А большой кусок?
Я свинину люблю запекать )) Тут тебе и ужин, и завтрак в виде нежной буженины
Только тебе, небось, надо по-быстрому?
А отбивные, не? Если их обмакнуть в яйце, потом обвалять в муке и на горячую сковороду, то готовятся очень быстро и благодаря такому вот "кляру" будут сочные, несмотря на то, что свинина нежирная. )
Посолить-поперчить не забудь)