Пришлось заглянуть на "знающие" сайты...
По немецким торговым стандартам - DIN 10202 - существуют основные коммерческие сорта:
Цитата:
Ceylon-Zimt (Ceylon Canehl)
Chinesischer Zimt (Cassia lignea)
Padang-Zimt (Cassia vera)
Seychellen-Zimt
|
Первая - привычная нам цейлонская корица.
Вторая - китайская корица.
Третья - индонезийская корица.
Четвёртая - сейшельская корица.
Подозреваю, что всерьёз разницу может определить искушённый человек.
Этих лавровых Cinnamomum, судя по Википедии, штук триста пятьдесят различных.