Тема: Картошка
Показать сообщение отдельно
Старый 20.02.2023, 06:06   #164
Бро
Продавец коровьих лепёх
 
Аватар для Бро
 
Регистрация: 13.03.2021
Адрес: Кострома
Сообщений: 762
Альбомов(фоток): 1(3)
Бро в начале пути
По умолчанию

Третий ролик не осилил... слюни потекли......завтра досмотрю..

Цитата:
Сообщение от ADv Посмотреть сообщение
То как резать тоже важно.
Важно всё...и форма нарезки и диаметр сковороды, и время , каждая мелочь важна.
Автор не зря подчёркивает, сколько времени занимает тот или иной процесс.
Чуть передержал и будет совсем другой вкус.

Старшенький на повара учился и успел поработать в ресторанах.
Как то купил тяжеленную чугунную сковородку и обосновал, почему именно эту, а не тефлоновую или какую то другую.
Оказался прав по всем пунктам...эта сковорода по прежнему остаётся лучшая.
Бро вне форума   Ответить с цитированием