Цитата:
Сообщение от ADv
5 минут обжаривать стейк с каждой стороны - это глумление над стейком
|
А если он 4-4,5 сантиметра толщиной?..
И есть любители сильной прожарки?!.
Это для тоненького минуты с каждой из сторон более, чем достаточно...
Ну, а потом, конечно же, красное сухое (каберне с мерло вполне годится) да зелень со свеженарезанными помидорками-огурчиками-паприками!..