Худеем правильно и легко

[Ясна]

Сообщение от t_d_

целлюлоза не переваривается человеческим организмом

Мы проходили.

Сообщение от t_d_

И в чем? Тебя не уверяют в ненужности клетчатки

Надеюсь.

Сообщение от Эсмеральда

Да нельзя без углеводов

Сообщение от Танцующая

конечно нельзя)

Сообщение от Ясна

Дык и не получится.

Сообщение от Танцующая

почему?)

Сообщение от Танцующая

У меня есть 2 знакомых, которые держат строго 0% углеводов...Ну максимум может 1-2%.

Сообщение от t_d_

[Танцующая]

Ясна, у тебя сейчас вообще каша в голове получится.
Углеводы не равны клетчатки.
И я все-таки хочу озвучить еще раз свою позицию - считаю любые крайности нездоровым извратом. Будет ли это полное исключение углеводов из жизни, либо животного белка, либо жира. При этом, если кто-то так живет - это его право. Бо, каждый уникален. И ели при таком питании человек здоров, активен и счастлив, то он нашел свой стиль
Опять пишу исключительно про себя.
Углеводы в моей жизни минимизированны на период похудения. Причем они не исключены. Они ограничены 15-20гр в день. Но вот сейчас период, когда и до 5 редко добираю.
Потом будет период поиска оптимального количества углеводов, с которым можно жить и не толстеть. Возможно мой организм сделает мне западло и уже на 25 гр я начну поправятся. А может позволить поднять до 60...И тогда даже пиво можно будет бухать.

[Ясна]

Сообщение от Танцующая

Ясна, у тебя сейчас вообще каша в голове получится.
Углеводы не равны клетчатки.

Танцующая, я инженер-технолог общественного питания. Я знаю, что такое углеводы.

Я только не могу понять, как это - "без". Когда ты не крайне-северной народности.

Сообщение от Танцующая

считаю любые крайности нездоровым извратом

Присоединяюсь. И не только в еде.

[Эсмеральда]

Сообщение от Ясна

Танцующая, я инженер-технолог общественного питания. Я знаю, что такое углеводы.

Вот это да...А я тогда спрошу,а есть углеводы в красном вине? В Инете много чего написано, но спрашиваю у тебя, как у профессионала

[Ясна]

Сообщение от Танцующая

Углеводы не равны клетчатки.

В продукте, содержащем целлюлозу, содержатся и "другие" углеводы.

[Ясна]

Сообщение от Эсмеральда

есть углеводы в красном вине?

Даже в сухих винах - 0,3%.

[Эсмеральда]

Сообщение от Ясна

Даже в сухих винах - 0,3%.

Мдя.Думала-в сухих нет..

[Танцующая]

Есть, есть...но я сухие пью...не смотря на 0,3))) Кстати, полусладкие перестала пить....приторно

[Ида]

Сообщение от Танцующая

А может позволить поднять до 60...И тогда даже пиво можно будет бухать.

Какое пиво? Ты что?
У меня их на молочке, овощах, мясе (150-200г) и тарелке овсянки до 80г получается.
Без овсянки было 40-50г.
И даже без мяса 30-40г.
Молочка, наверное, виновата. )))

Сообщение от Ясна

Одна нечисть - сахароза.

А в состав меда входит сахароза?

[Танцующая]

Сообщение от Ида

Какое пиво? Ты что?
У меня их на молочке, овощах, мясе (150-200г) и тарелке овсянки до 80г получается.

Состав пива:
Вода – 91-93%
Углеводы – 1,5-4,5%
Этиловый спирт – 3-7%
Азотосодержащие вещества – 0,2-0,65%
Т.е. в бутылке 22,5 углевода))) Если не лопать потом овсянку...то еще на всякую капусту остается место.

[Ясна]

Сообщение от Ида

А в состав меда входит сахароза?

Есть, но мало (по сравнению с другими сахарами (в основном: фруктоза и глюкоза)).

[Ида]

Сообщение от Танцующая

Т.е. в бутылке 22,5 углевода)))

Немного в принципе.
Но ты про фитогормоны не забывай, стимулирующие рецепторы прогестерона. А от него прет еще как!

Сообщение от Ясна

Есть, но мало

Спасибо.
А когда мед "засахаривается", это что в осадок выпадает?

[Танцующая]

Сообщение от Ида

Но ты про фитогормоны не забывай, стимулирующие рецепторы прогестерона. А от него прет еще как!

это да) Но на самом деле для меня страшнее, что я пиво само по себе не могу пить. А вот закуска при пиве - противопоказана

[Ида]

Сообщение от Танцующая

А вот закуска при пиве - противопоказана

Мне закуска не противопоказана - что рыба, что креветки...
А вот от пива лучше воздержусь.

[Ясна]

Сообщение от Ида

А когда мед "засахаривается", это что в осадок выпадает?

Засахаривание - это рост кристаллов сахаров.

Кристаллизация (засахаривание) мёда

[Ида]

Сообщение от Ясна

Кристаллизация (засахаривание) мёда

Спасибо за ссылку!

Сахароза присутствует в меде в небольших количествах (никогда не более 8% в нормальных медах), такой слабый раствор скоро кристаллов не образует. Левулоза, будучи не кристаллизующимся сахаром, остается в растворе. При засахаривании именно декстроза принимает форму кристаллов, другие же сахара остаются в растворе.

Теперь стало понятнее.

[Бижу]

Сообщение от Ясна

Есть, но мало (по сравнению с другими сахарами (в основном: фруктоза и глюкоза)).

Ясна, что-то у меня уже каша с этими сахаридами.

Собственно сахар (или сахароза) - дисахарид, так? Состоит из пары моносахаридов - глюкозы и фруктозы. Чтобы усвоиться организмом, должен для начала распасться на составляющие, эти самые глюкозу и фруктозу. Почему тогда сахар нельзя есть, а мёд можно, хотя там фруктоза и глюкоза находятся в уже готовом моно-состоянии?

[Ида]

Сообщение от Бижу

Почему тогда сахар нельзя есть, а мёд можно

В диетах, где исключаются простые углеводы, мед запрещен.

[Бижу]

Сообщение от Ида

В диетах, где исключаются простые углеводы, мед запрещен.

Так то в диетах...)) Я немножко не об этом, а об общем направлении рекомендаций. Той же Ясне после её жалоб на зависимость от сладостей был дан совет заменить сахар мёдом, если не ошибаюсь. Вот я пытаюсь понять, почему.

Ида, ты мне лучше расскажи, чего ты такое вкусное который день в стакане размешиваешь, а? Тебе ж сладкое нельзя! Или это аутотренинг - если талантливо растворить в чае несуществующий сахар, то напиток станет вкуснее?

[Ида]

Сообщение от Бижу

Ида, ты мне лучше расскажи, чего ты такое вкусное который день в стакане размешиваешь, а?

Я чай всегда пью ложечкой. Даже если там нет ни грамма сахара.))