Дача - Страница 52

Дафна Дюморье · 24.08.2016, 10:45

Если для долгого хранения и не в холодном месте - то надо стерилизовать тщательно. Если таких целей нет - то достаточно ошпарить кипятком хорошо вымытые банки и крышки.
Ты к корице как относишься? Я прям проникнутая перцами с помидорами и корицей. Тож самое лечо. Если без корицы

Если по 2 кг у тебя, то наверное так
помидоры, болгарский перец - по 2 кг.
морковь - 2 шт средние. луковицы - 2 шт можно и крупные.
растительное масло - 4 ст.л. корица - 1 ч.л. (без горки)
черный молотый перец - 1 ч.л. (ну горошек не знаю сколько)
соль - 2 ч.л. сахар - 1 стакан, но тут на свой вкус можно. Или сахару поменьше, или соли поборльше.
чеснок - тоже по желанию, но где-то 3 зубца на 1 литр массы.
уксус - тоже на вкус. Я пользую яблочнный немецкий, так его лью около 2 ст.л. на 1 литр итоговой массы.
Все режу соломкой (да хоть как можно резать

, помидоры вообще можно взблендерить, как-то и такое делала), и в кастрюлю. Варим чтоб слегонца кипело минут 20. Потом добавляю масло, перец, корицу, соль, сахар, чеснок. Как-то хмели сунели добавляла, мне нормально, киндер орал, что вонюче

И доваривать еще минут 20. Потом добавить уксус, минут пять доварить и всё. По банкам.

АЙЯ · 24.08.2016, 11:26

Спасибо, солнц! Лук не люблю вареный, класть не буду, корицу обожаю, кофе ежеутренне с корицей пью, кст. корица сахар снижает, только при постоянном применении.

Нина · 24.08.2016, 11:48

Цитата:

Сообщение от АЙЯ

корица сахар снижает, только при постоянном применении.

А я слышала ,что еще давление снижает.

adrenalin · 24.08.2016, 18:09

Цитата:

Сообщение от ADv

С огурцами та же беда. Я даже научился делать малосольные, поскольку очень их люблю.

И у меня такая же история. Я не сподобился сделать теплицу. Не знал вырастет огурец или нет. Тобольск же, север, можно сказать. А они как поперли. С четырех кв. метров. Жена не знает куда их девать. Закатала 20 банок, раздала всем знакомым по ведру. А остальные куда? Хоть закапывай.

Цитата:

Сообщение от Нина

Я смотрю у вас все лучше растет, чем у нас на юге... все сгорает. Или ветер посбивает.

Наверное, это результат аномально жаркого лета. Слышал, что такая же история в мировом масштабе. На Западе говорят: "Опять России повезло. У всех все сгорело,а у России небывалый урожай зерновых"

Бижу · 24.08.2016, 19:41

Цитата:

Сообщение от adrenalin

А остальные куда?

На Юг посылай.

То фузариоз, то пероноспороз...

Вот так,например, сегодня утром выглядели мои кабачки. Беленькое - это не просто такой модный цвет лица в соответствии с сортом. Это мучнистая роса. У меня в таком же прикиде стоят розы, крыжовник, фундук, огурцы, петунии... Чуть позже поражённый лист засохнет, а без листьев урожая не бывает.

Нина · 24.08.2016, 19:49

А у нас очень мелкая белая мошка облепляет все растения и многие листья чернеют.
Даже не знаю как от нее избавляться. Уже второй год , как она появилась.
Помидоры, огурцы , кабачки уже пропали. Перец и баклажаны пока живы.

Бижу · 24.08.2016, 20:10

Нина, такая:

Или такая? (хотя это уже не мелкая, но вдруг?)

Нина · 24.08.2016, 20:15

Может это и она сильно увеличена, не знаю даже . Она очень мелкая . Прям вот трогаешь куст (ну например кабачки) а оттуда ее вылетает прям рой .В том году меньше было её.

pois · 24.08.2016, 20:19

У меня комнатный цветок загинаться начал. Я взял детский микроскоп (50 крат) и увидел этих букашечек.
Не помню чем потравил. А так просто не понимал причины. Это давно было когда дети в детском возрасте и микроскоп был игрушечный.

Нина · 24.08.2016, 20:23

Да вот на первом фото это она белокрылка или мошка.
Почитала с ней тяжело бороться , она же разлетается.

pois в комнате легче с ней бороться, а вот в огороде как с ней бороться.

Бижу · 24.08.2016, 21:45

Цитата:

Сообщение от Нина

Прям вот трогаешь куст (ну например кабачки) а оттуда ее вылетает прям рой

Ага, белокрылка. Та ещё дрянь.(( Даже не знаю, что хуже - то ли она, то ли цикадка, что на втором фото.

А я-то вчера подумала, что мне померещилось, что из помидоров рой вылетел - я привыкла её только в комнате видеть или в теплицах.((

Кстати. То, что сверху, хоть ядами потравить можно. А то, что в земле? Посеяла как-то в контейнер петрушку. Чахла она, чахла, да так вся и загнулась. Пригляделась я, а там у корней аж кишит кто-то.. Трипсы, что ли.. Везде написано, что не смертельно, а у меня в этом году даже эухарис сожрали, который я своими руками лет тридцать назад на рынке маме на 8 марта покупала.

лида · 24.08.2016, 22:18

Цитата:

Сообщение от Бижу

Ага, белокрылка. Та ещё дрянь.(( Даже не знаю, что хуже - то ли она, то ли цикадка, что на втором фото.

А я-то вчера подумала, что мне померещилось, что из помидоров рой вылетел - я привыкла её только в комнате видеть или в теплицах.((

Кстати. То, что сверху, хоть ядами потравить можно. А то, что в земле? Посеяла как-то в контейнер петрушку. Чахла она, чахла, да так вся и загнулась. Пригляделась я, а там у корней аж кишит кто-то.. Трипсы, что ли.. Везде написано, что не смертельно, а у меня в этом году даже эухарис сожрали, который я своими руками лет тридцать назад на рынке маме на 8 марта покупала.

А попробуй побрызгать смесью (пушонка+медный купорос+"искра")

Инна · 24.08.2016, 22:47

Цитата:

Сообщение от лида

А попробуй побрызгать смесью (пушонка+медный купорос+"искра")

А есть потом как?

Martin · 24.08.2016, 23:17

Препарат " децис" , он относится к кассу пиретроидов . Действует в течении 15 мин , был синтезирован этот класс инсектицидов на основе действующего вещества природной ромашки .
Впервые применяли для борьбы с лесным шелкопрядом .
Главный интерес в том,что через неделю можно применять в пищу , через две недели не остаётся и следов .
(Всё относящиеся к применению проверено лично в лаборатории . )

Для яндекса -теги : децис пиретроиды

Инна · 24.08.2016, 23:28

Цитата:

Сообщение от Martin

децис пиретроиды

децис профи

только его и в Москве мало где можно купить в магазинах, везде искра и карбофос) но хоть по инету можно заказать. А у Нины какие интернет-магазины?

Можно попробовать настои луковой шелухи или чеснока, ещё ботву картофеля или томатов настаивают, потом процеживают и опрыскивают.
Но это всё на пару дней, потом всё по новой.

Бижу · 25.08.2016, 03:47

Цитата:

Сообщение от Martin

Препарат " децис"

Это что-то ну ооочень старое, да? Крутится где-то на задворках памяти.

Ласкер · 25.08.2016, 07:22

Инет на даче фиговый, че делать? Мож у кого опыт борьбы имеется.

Нина · 25.08.2016, 07:35

Децис пиретроиды посмотрю в магазине, у нас русские женщины открыли магазин семян,
там что только нет.

Соседка купоросом обрабатывала, но это буквально на две недели помогло.

Бижу · 25.08.2016, 14:57

А истребить и не получится - можно только поголовье сократить. Когда в замкнутом пространстве, то опрыскивают регулярно и довольно долго, отлавливая каждое вылупившееся поколение до полного обнуления. А в открытом грунте как?

Дафна Дюморье · 25.08.2016, 15:18

жидким азотом всё к чертовой матери залить