Ну как же без сладкого? - Страница 63

Марго · 12.10.2015, 13:56

Цитата:

Сообщение от Вега

Можно отваривать творожные шарики в тихо кипящей воде,

У нас это называется ленивые вареники))) Тоже очень люблю))) Кстати, давно не готовила, спасибо, что напомнили))

Вега · 12.10.2015, 15:03

Цитата:

Сообщение от Марго

У нас это называется ленивые вареники)))

У нас тоже есть ленивые вареники, но это не то. В них слишком много муки, т.к. раскатываются и делаются тонко.
Надо бы сделать

Марго · 12.10.2015, 16:01

Вега, а творожные шарики без муки? Тогда рецептик, плиииззз)))

Если без муки, то это вообще замечательно)))

Танцующая · 05.12.2015, 12:54

Наблюдала за приготовлением очень интересного пирога вчера!
Манка+мука+сахар. Тертые яблоки. Тертые яблоки слоями пересыпаются этой сухой смесью.
Нашла в инете рецепт. Варшавский яблочный пирог.
Но! Хозяйка, которая готовила - заливала все 0,5 стакана молока, а не клала масло.
В варианте с маслом я вообще не понимаю каким образом сухая смесь намокает - от сока яблок что ли?

Дафна Дюморье · 05.12.2015, 13:24

Там в рецепте написано, что яблоко. Одно чтоли????? Я когда-то такое делала, так 6 здоровых яблок уходило, если по стакану муки, манки, сахара. Еще иногда вместо сахара муку-манку с медом перетирала, и маслом. Масла брала 2 столовые ложки всего. Сахаром только верхний слой яблок слегка засыпала. И корицей.
Вот не знала, что это называется Варшавский пирог.

Танцующая · 05.12.2015, 14:12

Цитата:

Сообщение от Дафна Дюморье

Одно чтоли?????

без понятия. Там где я видела - яблок было очень много.
Меня прельстило именно то, что без масла пирог.

Цитата:

Сообщение от Дафна Дюморье

муку-манку с медом перетирала,

а можешь описать процесс? Оно ж одним комком должно вроде бы тогда взяться

Дафна Дюморье · 05.12.2015, 14:28

Не не не. Сначала манку в миску. Туда ложку столовую меда и начинаешь ручками перетирать. Потом туда муку. И снова перетирать. Потом масло, снова перетирать. Я прям меж ладошек шеркала. Получаются такие крупинки, ну как гречка. Т.е. получается такая смесь, которая из миски не вываливается, а высыпается. Если чуешь, что такого эффекта нет, добавь манки и снова перетри. Можно даже через дуршлаг. От меда еще зависит. Есть жидкий, а есть густой. Вот надо густой. Если жидкий - его совсем маленько нужно, чисто для аромата. Масло ложкой- без горки, просто сколько вот ложка есть, столько и масла. Тоже получается немного.
А! Вам наверное такой несладко будет. Мне-то само оно. Так что сахар можно каждый слой пересыпать.

О! Вспомнила. Его надо прям в горячую духовку сразу пихать.А минут через 10 убавить до как обычно пироги.

AlenkaRyb · 05.12.2015, 15:12

Уже поставила выпекаться шоколадный бисквитик в мультиварке) Всегда его делаю) И сейчас он особенно подходит под настроение) Все в шоколаде) Делюсь рецептиком)

Lady Algiz · 05.12.2015, 15:16

AlenkaRyb, а давайте вы поделитесь рецептиком, а не ссылочкой? Потому как ссылочку-то я того... потерла...

Бижу · 05.12.2015, 15:32

Вот жыстокая ты, Альгиз... Потёрла человеку всё шоколадное настроение.

AlenkaRyb, просим! И рецептик, и фотографии!

Lady Algiz · 05.12.2015, 15:36

Цитата:

Сообщение от Бижу

Потёрла человеку всё шоколадное настроение.

Не так. Я потерла человечку шоколадненькое настроеньице.

Хорошему, наверное, человечку...

Valencia · 29.01.2016, 21:48

Для того, кто напомнил

Ну и заварное что-то... С чаем и сгущёнкой съем

Valencia · 25.02.2016, 15:45

Фигуру подпортить не желаете?

Нажмите чтобы увидеть оригинальный размер

Нажмите для просмотра целиком

Tresor · 25.02.2016, 16:06

Цитата:

Сообщение от Valencia

Фигуру подпортить

Жыстокая соблазнительница!!!!
Соблазнила-таки - решил доесть остатки тирамису...

Valencia · 15.03.2016, 10:50

Вафли "что под руку попало" ))

Под руку попала вчерашняя сметана с корицей, изюм, ром.... а во второй части "банкета" ещё и сыр

Вега · 15.03.2016, 11:55

Картинки не видно

А нас вчера угощали домашним тортиком - вместо коржей детское печенье, типа "Зоологическое", сметанный крем и в прослойке киви и бананы. Сверху малина и красная смородина свежие. Очень не плохо получилось.

Ида · 03.05.2016, 14:36

Вчера испекла манник (сейчас как раз его ем). Получилось на удивление вкусно.
Я в принципе манники не очень люблю, поэтому раньше не стряпала. А тут что-то захотелось... дети так удивились, что я в тесто манку сыплю.

Фото выставлять не вижу смысла - ну что вы, испеченного теста на листе не видели?)
Но скажу, что корицу и ваниль я положила не зря, очень кстати они тут.

Нина · 03.05.2016, 14:48

Цитата:

Сообщение от Ида

Вчера испекла манник (сейчас как раз его ем). Получилось на удивление вкусно.

А как ты его пекла, у нас не готовят такое блюдо.

А я ватрушки ем, напекла на пасху , теперь всю неделю будем есть.
А ....еще яйца крашенные.

Ида · 03.05.2016, 14:55

Цитата:

Сообщение от Нина

как ты его пекла

Да проще простого.
1 стакан простокваши смешала с 1 стаканом манки и оставила на 1 час постоять.
Через час взбила 2 яйца с 1 стаканом сахара, добавила 1 пачку растопленного маргарина.
Соединила это все с манной смесью, добавила 1 чайную ложку соды и 1 стакан муки.
Ну и немного корицы и ванили.
А потом на лист пергамент, а на него тесто.
Температура около 200 градусов, время около 30 минут.

Нина · 03.05.2016, 15:20

Цитата:

Сообщение от Ида

Да проще простого.

Спасибо Ида, позже испеку, как ватрушки доедим.