|
|
12.10.2015, 13:56
|
#1241
|
Постоянный участник
Регистрация: 19.08.2014
Сообщений: 2,629
|
Цитата:
Сообщение от Вега
Можно отваривать творожные шарики в тихо кипящей воде,
|
У нас это называется ленивые вареники))) Тоже очень люблю))) Кстати, давно не готовила, спасибо, что напомнили))
|
|
|
12.10.2015, 15:03
|
#1242
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,010
|
Цитата:
Сообщение от Марго
У нас это называется ленивые вареники)))
|
У нас тоже есть ленивые вареники, но это не то. В них слишком много муки, т.к. раскатываются и делаются тонко.
Надо бы сделать
|
|
|
12.10.2015, 16:01
|
#1243
|
Постоянный участник
Регистрация: 19.08.2014
Сообщений: 2,629
|
Вега, а творожные шарики без муки? Тогда рецептик, плиииззз))) Если без муки, то это вообще замечательно)))
|
|
|
05.12.2015, 12:54
|
#1244
|
Постоянный участник
|
Наблюдала за приготовлением очень интересного пирога вчера!
Манка+мука+сахар. Тертые яблоки. Тертые яблоки слоями пересыпаются этой сухой смесью.
Нашла в инете рецепт. Варшавский яблочный пирог.
Но! Хозяйка, которая готовила - заливала все 0,5 стакана молока, а не клала масло.
В варианте с маслом я вообще не понимаю каким образом сухая смесь намокает - от сока яблок что ли?
__________________
Все, что я должна, записано в Налоговом кодексе, что не должна - в Уголовном, остальное - Ваши домыслы
|
|
|
05.12.2015, 13:24
|
#1245
|
Хозяйка медной сковороды.
|
Там в рецепте написано, что яблоко. Одно чтоли????? Я когда-то такое делала, так 6 здоровых яблок уходило, если по стакану муки, манки, сахара. Еще иногда вместо сахара муку-манку с медом перетирала, и маслом. Масла брала 2 столовые ложки всего. Сахаром только верхний слой яблок слегка засыпала. И корицей.
Вот не знала, что это называется Варшавский пирог.
__________________
90х60х90=486000
|
|
|
05.12.2015, 14:12
|
#1246
|
Постоянный участник
|
Цитата:
Сообщение от Дафна Дюморье
Одно чтоли?????
|
без понятия. Там где я видела - яблок было очень много.
Меня прельстило именно то, что без масла пирог.
Цитата:
Сообщение от Дафна Дюморье
муку-манку с медом перетирала,
|
а можешь описать процесс? Оно ж одним комком должно вроде бы тогда взяться
__________________
Все, что я должна, записано в Налоговом кодексе, что не должна - в Уголовном, остальное - Ваши домыслы
|
|
|
05.12.2015, 14:28
|
#1247
|
Хозяйка медной сковороды.
|
Не не не. Сначала манку в миску. Туда ложку столовую меда и начинаешь ручками перетирать. Потом туда муку. И снова перетирать. Потом масло, снова перетирать. Я прям меж ладошек шеркала. Получаются такие крупинки, ну как гречка. Т.е. получается такая смесь, которая из миски не вываливается, а высыпается. Если чуешь, что такого эффекта нет, добавь манки и снова перетри. Можно даже через дуршлаг. От меда еще зависит. Есть жидкий, а есть густой. Вот надо густой. Если жидкий - его совсем маленько нужно, чисто для аромата. Масло ложкой- без горки, просто сколько вот ложка есть, столько и масла. Тоже получается немного.
А! Вам наверное такой несладко будет. Мне-то само оно. Так что сахар можно каждый слой пересыпать.
О! Вспомнила. Его надо прям в горячую духовку сразу пихать.А минут через 10 убавить до как обычно пироги.
__________________
90х60х90=486000
|
|
|
05.12.2015, 15:12
|
#1248
|
Новичок
Регистрация: 05.12.2015
Сообщений: 1
|
|
|
|
05.12.2015, 15:16
|
#1249
|
Метис енота с д'Артаньяном
Регистрация: 24.07.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 14,777
|
AlenkaRyb, а давайте вы поделитесь рецептиком, а не ссылочкой? Потому как ссылочку-то я того... потерла...
__________________
- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь...
- О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели!
|
|
|
05.12.2015, 15:32
|
#1250
|
Всё зависит от всего
|
Вот жыстокая ты, Альгиз... Потёрла человеку всё шоколадное настроение.
AlenkaRyb, просим! И рецептик, и фотографии!
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
05.12.2015, 15:36
|
#1251
|
Метис енота с д'Артаньяном
Регистрация: 24.07.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 14,777
|
Цитата:
Сообщение от Бижу
Потёрла человеку всё шоколадное настроение.
|
Не так. Я потерла человечку шоколадненькое настроеньице.
Хорошему, наверное, человечку...
__________________
- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь...
- О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели!
|
|
|
29.01.2016, 21:48
|
#1252
|
С'est du sucre
|
Для того, кто напомнил
Ну и заварное что-то... С чаем и сгущёнкой съем
__________________
Человек не может вырасти. Он может набраться опыта© ADv
|
|
|
25.02.2016, 15:45
|
#1253
|
С'est du sucre
|
Фигуру подпортить не желаете?
Нажмите для просмотра целиком
__________________
Человек не может вырасти. Он может набраться опыта© ADv
|
|
|
25.02.2016, 16:06
|
#1254
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,439
|
Цитата:
Сообщение от Valencia
Фигуру подпортить
|
Жыстокая соблазнительница!!!!
Соблазнила-таки - решил доесть остатки тирамису...
|
|
|
15.03.2016, 10:50
|
#1255
|
С'est du sucre
|
Вафли "что под руку попало" ))
Под руку попала вчерашняя сметана с корицей, изюм, ром.... а во второй части "банкета" ещё и сыр
__________________
Человек не может вырасти. Он может набраться опыта© ADv
|
|
|
15.03.2016, 11:55
|
#1256
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,010
|
Картинки не видно
А нас вчера угощали домашним тортиком - вместо коржей детское печенье, типа "Зоологическое", сметанный крем и в прослойке киви и бананы. Сверху малина и красная смородина свежие. Очень не плохо получилось.
|
|
|
03.05.2016, 14:36
|
#1257
|
Постоянный участник
Регистрация: 28.04.2009
Адрес: Новосибирск
Сообщений: 14,169
|
Вчера испекла манник (сейчас как раз его ем). Получилось на удивление вкусно.
Я в принципе манники не очень люблю, поэтому раньше не стряпала. А тут что-то захотелось... дети так удивились, что я в тесто манку сыплю.
Фото выставлять не вижу смысла - ну что вы, испеченного теста на листе не видели?)
Но скажу, что корицу и ваниль я положила не зря, очень кстати они тут.
__________________
Хорошо там, где мы есть!
|
|
|
03.05.2016, 14:48
|
#1258
|
Постоянный участник
|
Цитата:
Сообщение от Ида
Вчера испекла манник (сейчас как раз его ем). Получилось на удивление вкусно.
|
А как ты его пекла, у нас не готовят такое блюдо.
А я ватрушки ем, напекла на пасху , теперь всю неделю будем есть.
А ....еще яйца крашенные.
__________________
Не зли других и сам не злись, зло изреченное тобой к тебе вернется непременно....
|
|
|
03.05.2016, 14:55
|
#1259
|
Постоянный участник
Регистрация: 28.04.2009
Адрес: Новосибирск
Сообщений: 14,169
|
Цитата:
Сообщение от Нина
как ты его пекла
|
Да проще простого.
1 стакан простокваши смешала с 1 стаканом манки и оставила на 1 час постоять.
Через час взбила 2 яйца с 1 стаканом сахара, добавила 1 пачку растопленного маргарина.
Соединила это все с манной смесью, добавила 1 чайную ложку соды и 1 стакан муки.
Ну и немного корицы и ванили.
А потом на лист пергамент, а на него тесто.
Температура около 200 градусов, время около 30 минут.
__________________
Хорошо там, где мы есть!
|
|
|
03.05.2016, 15:20
|
#1260
|
Постоянный участник
|
Цитата:
Сообщение от Ида
Да проще простого.
|
Спасибо Ида, позже испеку, как ватрушки доедим.
__________________
Не зли других и сам не злись, зло изреченное тобой к тебе вернется непременно....
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 21:12.
|