Куркума

[Tresor]

Карри не люблю.
Куркуму только у Веги пробовал... в горячем молоке когда-то...

[Ида]

Сообщение от Tresor

Карри не люблю.

И я.

[Бижу]

Сообщение от Улита

Куркуму, как и карри, более чем пол чайной ложки на довольно большой объем блюд не использую.

А как же совет "пол-ложки на порцию"?))

[Tresor]

Сообщение от Бижу

как же совет "пол-ложки на порцию"?

Так...

Сообщение от Улита

...это терапевтическая доза при артрите.

Бижу, как у тебя обстоят дела с артритом?!..

[Бижу]

Пока не знаю, но лучше бы его у меня никогда не было.
Потому что для меня "на кончике ножа" на 6 порций уже довело блюдо до неудобоваримого состояния.

[Улита]

Сообщение от Бижу

А как же совет "пол-ложки на порцию"?))

Это был не мой совет, а рецепт индийский. Просто к разговору о куркуме. У нас ,т-т-т, артрит никто не лечил. Мы только восточную кухню распробовали.

Когда у сына диагностировали диабет и муж нашел китайца, тот выдал нам диету, в ней имбирь молотый советовалось класть в блюда, вместо 5 гр муж записал 50. Мы приготовили, и потом сутки не могли в себя прийти. Привкус имбиря казался во всем.
Так что лучше меньше да лучше.

[Tresor]

Сообщение от Улита

Это был не мой совет, а рецепт индийский.

Рецептура...
И всё же лучше бы цитаты как-то выделять... чтобы они не прочитывались, как опыт и мнение цитирующего.

[Улита]

Неужели кому-то так важно мнение, например, Улиты? Ичем оно отличается от рецептов интернета? И то и то - виртуал.

[Tresor]

Сообщение от Улита

чем оно отличается от рецептов интернета?

Рецепты выписывают врачи.
В интернетах, как на заборе, пишут всё, что ни попадя... да, и кто ни попадя.
За рецепт врач, по-идее, несёт ответственность.
А за рецептуру почему-то никто ответственность нести не хочет - пишут "что-ни-попадя", а потом говорят, что это интернет так сказал...

[Улита]

Когда я читаю в интернете, что "индийцы применяют куркуму как средство и т. д. мне в голову не приходит применять это на себе, я так и перепечатываю, что "индийцы.... считая что никто не отнесется к этому как к настоятельной рекомендации..

[Ясна]

Сообщение от Улита

Когда я читаю в интернете, что "индийцы применяют куркуму как средство и т. д. мне в голову не приходит применять это на себе

Сообщение от Улита

Применение: добавьте пол-ложки

Сообщение от Улита

я так и перепечатываю, что "индийцы.... считая что никто не отнесется к этому как к настоятельной рекомендации

[Улита]

А вот за свой рецепт риса по-восточному я отвечаю.

[AsterLory]

кари, больше нравится, добавляю к мясу вкусно)