Вареники и пельмени

[АЙЯ]

Я вареники с брусникой и черной смородиной люблю.

[Нина]

Сообщение от АЙЯ

Я вареники с брусникой и черной смородиной люблю.

Брусники у нас нет. А вот смородина есть, летом попробую сварю, никогда не варила.

[Aurum]

Сообщение от Нина

Вареники с капустой делаю, у нас все любят.Потом обжарить их в сковороде с маслом и луком - вкуснятина.

С творогом?

[Бижу]

Капусту??

[Нина]

Сообщение от Aurum

С творогом?

Нет , с капустой квашенной.

[Сеня]

Захотелось как-то мне пельмешек. Зимою. В Испании. Стал искать в русских магазинах. А там сплошь привозные, непонятно какого качества и свежести. Тогда поинтересовался у знакомых, как они тут, на испанщине, да без пельменей русских? Посоветовали мне обратиться к девице, что пельмешки лепит на продажу. 50 евро килограмм. Однако. Ну да ладно, пельменей уж очень хочется отведать, встречаюсь с девицей, а она меня в ответ и спрашивает: а что дочка то не лепит? Тут я призадумался. А действительно, почему?
Ну в общем взяли мы фарш в Меркадоне, тесто дочка намесила и вечером всей большой семьей налепили мы пельменей. Внуки тоже помогали. Очень вкусные пельмени получились ))
Потом ещё пару раз лепили, весною. А вот летом как-то не идут пельмени, не хочется. Хотя наша знакомая, что ресторан открыла, первоначально предполагала меню держать чисто российское, для наших туристов. Борщи, пельмени и тд. Но не пошло. Сейчас испанскую пищу готовят. Вроде идёт бизнес потихоньку.

[Tresor]