Блины

[Чиффа]

М! Это же крепы! Кто-нибудь делал?

[Эсмеральда]

Сообщение от Tresor

Но называют это блюдо французским Crêpes... впрочем, оно французское и есть у них.

А как оно выглядит,и из чего делается,и как???Пожалуйста, мне очень интересно

[Tresor]

Сообщение от Эсмеральда

как оно выглядит,и из чего делается,и как???

Википедия
...без дрожжей.

[Valencia]

Сообщение от Tresor

...без дрожжей.

а мы и блины почти всегда без дрожжей делали (ну мама с бабушкой всегда, а я, по рассказам, что пробабка на дрожжах делала, пробовала - вкусно - но возиться долго). Я вот тут себе греневой муки прикупила - думаю извратиться надо с опарой-то

[Эсмеральда]

Сообщение от Tresor

...без дрожжей.

Ну тык...если это обычные наши тонкие блинчики, то понятно.. Даже и не слышала, что в блинчики дрожжи кладутОладьи еще пойму, но бличики-нет!

[Вега]

Мама моя делала иногда блины манные - они на дрожжах. Правда, больше на пышечки похожи, но нежные и вкусные были - слов нет!

[Эсмеральда]

Интересно) Попробую..

[Ясна]

Сообщение от Эсмеральда

Даже и не слышала, что в блинчики дрожжи кладут

В том и разница, что дрожжи используют для приготовления блинов. А не блинчиков.

[Эсмеральда]

Сообщение от Ясна

В том и разница, что дрожжи используют для приготовления блинов. А не блинчиков.

Вот я не знала, что между ними есть разница)))Значит, я готовила только блинчики

[Tresor]

Сообщение от Эсмеральда

наши тонкие блинчики

Наши... ваши... Не всё ли равно? Лишь бы вкусно было!!!
Да, и не ем я теперь блинов - жёны все бывшие, сам не умею, для тела не полезно из-за обилия углеводов-жиров... (потому и учиться их делать не хочу) - а эти крепы в забегаловках покупать... так, я лучше мяса поем, пока вегетарианцем не стал!.. Во истину - хе-хе-хе!..

[Эсмеральда]

Сообщение от Tresor

, сам не умею, для тела не полезно из-за обилия углеводов-жиров... (потому и учиться их делать не хочу) - а эти крепы в забегаловках покупать... так, я лучше мяса поем, пока вегетарианцем не стал!.. Во истину - хе-хе-хе!..

Да там уметь-то...нечего) А углеводов-жиров в мясе поболее будет

[Ясна]

Сообщение от Tresor

не полезно из-за обилия углеводов-жиров

*Голос из оврага* А главное – продуктов их распада.

[Ясна]

Сообщение от Эсмеральда

Да там уметь-то...нечего

Отмывай потом кухню от жира.

[Ясна]

Сообщение от Эсмеральда

углеводов-жиров в мясе поболее будет

Щас побью.

[Tresor]

Сообщение от Эсмеральда

углеводов-жиров в мясе поболее будет

Неа!
Там белки в основном.

[Ясна]

Сообщение от Tresor

Неа!
Там белки в основном.

Жиров [условно, ессно, говоря] не меньше. В зависимости, ессно [от вида, породы, возраста, части туши...]...

[Эсмеральда]

Сообщение от Tresor

Неа!
Там белки в основном.

Смотря, как готовить)

Сообщение от Ясна

Щас побью.

ГОСТАМИ)))

[Ясна]

Сообщение от Эсмеральда

Смотря, как готовить)

А топор завтра доварим.

[Эсмеральда]

Сообщение от Ясна

Отмывай потом кухню от жира.

Ну,их и без масла жарить можно, тут Бижу говорила

[Ясна]

Сообщение от Эсмеральда

ГОСТАМИ)))

*Привередничает* Не, учебником биохимии справочниками хим. состава.