 |
 |
 |
27.09.2012, 11:40
|
#2062 |
|
Постоянный участник
|
Граф C днём рождения!
__________________
Не плачь, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было. (Габриэль Гарсиа Маркес) Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным. Я имею право не соответствовать вашим представлениям. |
|
|
|
27.09.2012, 17:55
|
#2065 |
|
женщина, умеющая любить
|
Присоединяюсь к всеобщим поздравлениям!!!! 
__________________
Интернет, он не сближает. Это скопление одиночества. Мы вроде вместе, но каждый один. Иллюзия общения, иллюзия дружбы, иллюзия жизни, иллюзия любви… Если у женщины в глазах искорки,
значит, тараканы в ее голове что-то празднуют |
|
|
|
|
27.09.2012, 18:10
|
#2066 | |
|
А Васька слушает да ест..
|
Цитата:
Граф, с Днём Рождения. 
|
|
|
|
|
|
28.09.2012, 08:29
|
#2069 |
|
Постоянный участник
|
Граф! С Днём Рождения! Любви, денег, здоровья и прочих наслаждений жизни! от меня такой виртуальный подарок с ленточкой)  это не просто графин в стиле модерн (Изумрудное стекло, бронза - Западная Европа, конец XIX века) 1888 г.  это декантер! не просто изысканная, но и нужная вещица) Нажмите для просмотра целиком
Во время декантации вино насыщается кислородом (этот процесс называют аэрацией), сглаживаются его резкие тона и танинность, вкус становится более насыщенным и благородным. Впрочем, декантируют далеко не все вина, например, тонкие бургундские принято наливать прямо из бутылки. Почти никогда не декантируют легкие нетанинные вина, чтобы не разрушить их тонкий букет. Для молодых насыщенных вин используют декантеры со специальными воронками-аэраторами, винтообразная лейка которых максимально насыщает вино кислородом, избавляя его от резкого запаха. Молодые вина переливают заранее, чтобы они успели «распуститься» в графине.
Старые вина принято переливать в графин непосредственно перед употреблением, чтобы избавиться от осадка, образовавшегося за долгие годы хранения. Кстати, по мнению сомелье, к декантированию старого вина нужно подходить с особой осторожностью, поскольку, переливая его, очень легко нарушить хрупкое равновесие букета. Производители винных аксессуаров поставляют самые разнообразные декантеры, предназначенные специально для вин определенных винодельческих регионов. Но все же существуют лишь два основных вида, все остальные графины являются их вариациями. Для молодых и еще нераскрывшихся вин обычно используют сосуды с широкой, приземистой нижней частью и горлышком в виде воронки. Для старых, хорошо выдержанных вин, не требующих в отличие от молодых вин чрезмерной аэрации, применяют довольно узкие декантеры с шарообразной нижней частью. Узкая горловина графина регулирует циркуляцию воздуха, что позволяет осторожно «пробуждать» аромат старого вина. К винным аксессуарам, дополняющим декантеры, предназначенные для старых вин, можно отнести и подсвечники. Дело в том, что практически все бутылки изготавливают из темно-зеленого стекла, скрывающего осадок вина, и лишь свет свечи позволяет сомелье увидеть его. Как правило, во время переливания бутылка вина держится в одной руке над горящей свечой (не очень низко, чтобы напиток не успел нагреться), а декантер – в другой.
__________________
На вопрос "Как я выгляжу?" есть только один ответ: "Прекрасно, любимая!"
|
|
|
|
|
28.09.2012, 19:23
|
#2070 |
|
Эльфочка
Регистрация: 01.10.2009
Сообщений: 8,292
  |
Граф,новых тебе вершин,чистых озер, и свежего воздуха!!!! 
|
|
|
|
|
28.09.2012, 19:32
|
#2071 |
|
Дзен = дзену. Это просто! )))
|
Серёжа! С днём Варенья! Здоровья, удач, новых приключений - интересных и безопасных! )))))
__________________
Капитан Барбосса: - Да, раньше этот мир был куда больше. Капитан Джек Воробей: - Нет, мир остался прежним. Стало меньше содержимого. |
|
|
|
|
29.09.2012, 19:13
|
#2073 | |
|
Эльфочка
Регистрация: 01.10.2009
Сообщений: 8,292
|
Цитата:
|
|
|
|
|
Я вааще-то про ноги... |
29.09.2012, 20:55
|
#2075 |
|
А Васька слушает да ест..
|
|
|
|
|
|
29.09.2012, 20:57
|
#2076 | |
|
Эльфочка
Регистрация: 01.10.2009
Сообщений: 8,292
|
Цитата:
Ой...мамочки))))
|
|
|
|
|
|
15.10.2012, 10:02
|
#2077 |
|
А Васька слушает да ест..
|
Поздравим наших именинниц! 
|
|
|
|
|
15.10.2012, 11:25
|
#2079 |
|
Метис енота с д'Артаньяном
|
Всех именинников с праздником!
__________________
- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь... - О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели! 
|
|
|
|
|
15.10.2012, 11:35
|
#2080 | |
|
А Васька слушает да ест..
|
Цитата:
Знаю я их хохлов. Год прожил в Полтаве.Но зато, когда видят что их раскрыли и делать уже нечего, горилка "льётся рекой".  Вспоминаются весенне-летние "посиделки" в саду под цветущими яблонями. Стол. Воздух ароматный. Простор. Сало с цибулей, смажена ковбаска, горилка, огирки маринованы, варёна картопля с кропчиком з чавунца. А дивчата яки гарни... Эх...
|
|
|
|
|
 |
Вверх | Новые сообщения |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 14:25.