|
|
17.02.2011, 16:15
|
#221
|
цвета хаки
Регистрация: 14.12.2009
Сообщений: 1,940
|
Цитата:
Сообщение от Фенолфталеин
.. Я в том ресторанчике уже месяца три не был
|
Такой простенький в приготовлении салат. Да ты дома его на раз-два сделаешь тазик
|
|
|
17.02.2011, 16:31
|
#222
|
пищевая добавка
Регистрация: 22.12.2010
Адрес: мартини, кофе, коньяк
Сообщений: 1,986
|
Цитата:
Сообщение от NataL
Такой простенький в приготовлении салат. Да ты дома его на раз-два сделаешь тазик
|
В том-то и фикус, что мне известно всё, ктоме главного - чем его поливают?! Это не просто соевый соус, он прозрачный. Кунжута там нет, даже кунжутного масла. На оливковое тоже не похоже. Который год мучаюсь, что туда льют? (Может всё-таки спросить у официанта? )
|
|
|
17.02.2011, 16:35
|
#223
|
цвета хаки
Регистрация: 14.12.2009
Сообщений: 1,940
|
Цитата:
Сообщение от Фенолфталеин
Который год мучаюсь, что туда льют?
|
Химики знакомые есть?
|
|
|
17.02.2011, 16:44
|
#224
|
#Zамир #НетНацизму
Регистрация: 21.04.2009
Адрес: Москва
|
Цитата:
Сообщение от Фенолфталеин
В том-то и фикус, что мне известно всё, ктоме главного - чем его поливают?!
|
Мы когда сидели в центре ходили обедать в местную кафешку. Там был так называемый "шеф-салат". Невероятно вкусный салат с сырыми шампиньонами. Но самое главное в нем были не грибы, а какой-то зеленый соус. Точнее его сочетание со всем салатом в целом. Из чего он был сделан - я так и не смог выяснить, хотя и задавал вопросы через официанток.
__________________
#Zамир #НетНацизму
|
|
|
17.02.2011, 17:21
|
#225
|
пищевая добавка
Регистрация: 22.12.2010
Адрес: мартини, кофе, коньяк
Сообщений: 1,986
|
Цитата:
Сообщение от NataL
Химики знакомые есть?
|
Я сам себе химик
Цитата:
Сообщение от ADv
Из чего он был сделан - я так и не смог выяснить, хотя и задавал вопросы через официанток.
|
Бесполезно. Мало того, что используются компоненты (специи), присланные непосредственно из Китая, так ещё и их способ готовки в домашних условиях повторить нельзя.
Мораль: давно я жену в ресторан не водил. Это надо срочно исправить
|
|
|
17.02.2011, 19:15
|
#226
|
Эльфочка
Регистрация: 01.10.2009
Сообщений: 8,292
|
Цитата:
Сообщение от Aliens
Я покупаю Киккоман или Сен-сои.
|
В наших супермаркетах я тоже покупаю именно их. Киккоман классический (его много всяких тут есть, но классический самое то).
|
|
|
17.02.2011, 19:30
|
#227
|
not available
Регистрация: 03.05.2009
Сообщений: 7,104
|
Цитата:
Сообщение от Эсмеральда
В наших супермаркетах я тоже покупаю именно их. Киккоман классический (его много всяких тут есть, но классический самое то).
|
А у вас в Новосибе какая-то фирма производитель соусов для корейской кухни очень клёвая есть. Не пробовала? Чимчим по-моему
__________________
Не надо с людей срывать маски. Вдруг это намордники.
|
|
|
17.02.2011, 19:34
|
#228
|
Эльфочка
Регистрация: 01.10.2009
Сообщений: 8,292
|
Цитата:
Сообщение от Aliens
А у вас в Новосибе какая-то фирма производитель соусов для корейской кухни очень клёвая есть. Не пробовала? Чимчим по-моему
|
Нет, не слышала. В выходные поисследую))
|
|
|
18.02.2011, 09:48
|
#229
|
ангел во плоти
Регистрация: 01.01.2011
Адрес: Земля Санникова
|
А у нас вчера был чисто сибирский ужин.
рассыпчатая, с укропчиком и шкварками. А к ней -
самопосоленная, жирненькая, и еще -
тоже свои собственные, ну а ко всему этому -
Мариинская, чистая, аки слеза, и мягкая, как вода с горных ледников.
Вот такой у нас был ужин. Прост, как правда и натурален до неприличия.
А то: жульен-мульен, чинзотто-мензото...
__________________
Призрачно всё в этом мире бушующем(с)
नमस्ते
|
|
|
18.02.2011, 09:54
|
#230
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: на самом краю земли...
Сообщений: 9,849
|
у меня на ужин мамины вареники
Айя, теперь понятно почему ты так долго "наводила красоту"
__________________
В жизни подвигу мало места, но много мест для дурных идей ...
|
|
|
18.02.2011, 10:04
|
#231
|
ангел во плоти
Регистрация: 01.01.2011
Адрес: Земля Санникова
|
Цитата:
Сообщение от Vivre
у меня на ужин мамины вареники
Айя, теперь понятно почему ты так долго "наводила красоту"
|
Ну дак, такую красоту грех не обмыть таким ужином
__________________
Призрачно всё в этом мире бушующем(с)
नमस्ते
|
|
|
18.02.2011, 10:50
|
#232
|
пищевая добавка
Регистрация: 22.12.2010
Адрес: мартини, кофе, коньяк
Сообщений: 1,986
|
Цитата:
Сообщение от АЙЯ
А у нас вчера был чисто сибирский ужин.
|
АААААААААААААААААААААААААААА
Умер от зависти
|
|
|
18.02.2011, 13:04
|
#233
|
Постоянный участник
Регистрация: 03.09.2009
Сообщений: 896
|
Цитата:
Сообщение от Фенолфталеин
АААААААААААААААААААААААААААА
Умер от зависти
|
Присоединяюсь к громкому крику.
А что, правда, пили Белугу?
Цитата:
Сообщение от Vivre
мамины вареники
|
Вау! А я вспоминаю бабушкины пельменики.
__________________
И дождь смывает все следы
|
|
|
18.02.2011, 13:40
|
#234
|
ангел во плоти
Регистрация: 01.01.2011
Адрес: Земля Санникова
|
Цитата:
Сообщение от Lennox
Присоединяюсь к громкому крику.
А что, правда, пили Белугу?
|
Почему сомневаешься? Уж если водку - то лучшую!
__________________
Призрачно всё в этом мире бушующем(с)
नमस्ते
|
|
|
18.02.2011, 13:56
|
#235
|
Постоянный участник
Регистрация: 03.09.2009
Сообщений: 896
|
Цитата:
Сообщение от АЙЯ
Почему сомневаешься? Уж если водку - то лучшую!
|
Я не сомневаюсь. Я завидую.
__________________
И дождь смывает все следы
|
|
|
18.02.2011, 14:07
|
#236
|
Постоянный участник
Регистрация: 28.04.2009
Адрес: Новосибирск
Сообщений: 14,169
|
Цитата:
Сообщение от Aliens
Чимчим по-моему
|
"Ачим" у меня в холодильнике стоит.
Вкус мне нравится.
Производителем указана Южная Корея.
__________________
Хорошо там, где мы есть!
|
|
|
19.02.2011, 03:13
|
#237
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 13,356
|
Цитата:
Сообщение от Aliens
И салат: редька, редис, морковка и фунчеза под лимонным соком.
|
Цитата:
Сообщение от Фенолфталеин
Обожаю китайский салат "Лапи". Та самая фунчоза, свежие огурцы и немного моркови.
|
Фунчезы у меня нет, редиску тереть было лень, поэтому натёрла в лапшу на рыжей тёрке, что показывала здесь Алиенс, редьку, морковь и свежий огурец, сбрызнула хорошо так лимонным соком.. Так вкусно.
Век живи, век учись.. Как же лимончик "украшает" редьку))
Алиенс, спасиб
Второй день салатик идёт на ура. Вчера ещё немного сделала, на пробу. А сегодня уже тазик настрогала. Половину съела сама. А тех, кто тянулся за добавкой - била по рукам
__________________
Жизнь очень проста, но мы настойчиво её усложняем (Конфуций)
|
|
|
19.02.2011, 11:07
|
#238
|
not available
Регистрация: 03.05.2009
Сообщений: 7,104
|
Цитата:
Сообщение от Инна
Фунчезы у меня нет, редиску тереть было лень, поэтому натёрла в лапшу на рыжей тёрке, что показывала здесь Алиенс, редьку, морковь и свежий огурец, сбрызнула хорошо так лимонным соком.. Так вкусно.Второй день салатик идёт на ура. Вчера ещё немного сделала, на пробу. А сегодня уже тазик настрогала. Половину съела сама. А тех, кто тянулся за добавкой - била по рукам
|
Он достаточно быстро "надоедает", через два дня уже не хочется "вкусной и здоровой" пищи Если есть время и желание заморочиться - нарежь тонко-тонко говядину (горсть), замаринуй под гнётом в перцах и мяте(сушеную продают в пакетиках, но, думаю, что у тебя есть) мяты прям на кончике ножа и в лимоне (прям сок выдавить). Через час - обжарь без масла на очень-очень разогретой сковородке. Полминуты, встряхивая мясо)) И добавь в этот салат
Цитата:
Сообщение от Инна
Алиенс, спасиб
|
Пожалуйста Рада, что "пошёл"
__________________
Не надо с людей срывать маски. Вдруг это намордники.
|
|
|
19.02.2011, 20:40
|
#239
|
Всё зависит от всего
|
Хочу сказать спасибо Ясне и АДв за популяризацию во мне чечевицы.))
Более изысканной красной (Ясна, или как там было? презентабельнее? ) сходу не нашлось, купилась не то чтобы зелёная, а какая-то грязнорозоватая.)) Цена дешевле гречки, хоть и ненамного. Варилась долго, в кашу не превратилась, так что можно было не заморачиваться с количеством воды, а просто слить лишнюю в конце.
Народ с недоумением уставился в тарелки, где горками лежало нечто невразумительное. "Мам, а ты уверена, что ЭТО можно есть??" После равнодушного ответа маменьки "Да мне как-то без разницы, не хотите - не ешьте, всё равно ничего лучше не будет.." детки осторожно попробовали. В итоге дочь сказала, что это вроде бы лучше макарон (она их ненавидит вне ценовой категории и страны производства), папе более-менее понравилось, а вот сын остался настроен критически и заявил, чтобы я лучше ему гречку сварила.
Зато мне самой понравилось безоговорочно!!!
Чует моё сердце, что семейная пытка чечевицей будет продолжаться...
Надо каких-нибудь салатиков из неё поизобретать.))
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
19.02.2011, 20:43
|
#240
|
ангел во плоти
Регистрация: 01.01.2011
Адрес: Земля Санникова
|
Помню в детстве, бабуля суп из чечевицы варила, вкусный, что и как не знаю, знаю только, что на ночь замачивала.
__________________
Призрачно всё в этом мире бушующем(с)
नमस्ते
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 23:27.
|