 |
 |
 |
20.02.2011, 21:19
|
#241 | |
|
Эльфочка
Регистрация: 01.10.2009
Сообщений: 8,292
  |
Цитата:
|
|
|
|
|
20.02.2011, 21:39
|
#242 |
|
not available
|
вот такие ребрышки:  Порезала  Добавила специй  Замочиола на 20 мин. в белом "арбатском" вине. Запекла в газ.духовке на решетке при тр-ре 220 в течении 40 минут. *слышу похрустывание до сих пор*  Гарнир: салат как Инне писала, редька с мясом, салат с жареным луком и редькой, и овощной салатик
__________________
Не надо с людей срывать маски. Вдруг это намордники. |
|
|
|
|
21.02.2011, 15:09
|
#243 | |
|
#Zамир #НетНацизму
|
Цитата:
__________________
#Zамир #НетНацизму |
|
|
|
|
|
21.02.2011, 16:56
|
#244 | |
|
Всё зависит от всего
Регистрация: 07.11.2010
  
|
Цитата:
 Говорю же, что тоже понравилось.)) А сына у меня другой породы, он вообще бобовые не любит (даже арахис!), тогда как мы с дочей можем запросто кастрюльку варёной фасоли уговорить.Ну и по теме.. Не то чтобы уже ужин, но сварила днём сладкую рисовую кашку с изюмом. Сто лет не делала, а тут как припекло! Пока в магазин съездили, она на остывающей печке доходила. Теперь ем, а она пахнет изюмками, ванилькой и сливочным маслицем... Мнямка, прямо как в детстве бабушка готовила.))
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот. |
|
|
|
|
В детстве обьелась... 
|
21.02.2011, 22:20
|
#246 | |
|
Всё зависит от всего
Регистрация: 07.11.2010
|
Цитата:
 А вот сладкие вареники - точно не люблю!  До сих пор мужа солёными с творогом мучаю, бедняжку.
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот. |
|
|
|
|
|
28.02.2011, 12:58
|
#248 |
|
#Zамир #НетНацизму
|
Купил свиные котлеты с косточкой (по сути - просто толстый кусок мяса). Можно банально кинуть на сковородку, но хочется чего-нибудь интересного сотворить. Помариновать немного, специями какими посыпать и потом уж жарить. С другой стороны мясо хорошее и особо портить не хочется. Посоветуете чего?
__________________
#Zамир #НетНацизму |
|
|
|
|
28.02.2011, 13:22
|
#249 | |
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,437
|
Цитата:
Если хочется чего-то чуть иного, то можно, не отбивая, если мясо парное, посолив и поперчив, обжарить без масла и жира на раскалённой сковороде до образования корочки на каждой из сторон, после чего, полив майонезом и посыпав тёртым сыром, запечь. 
|
|
|
|
|
|
28.02.2011, 14:13
|
#252 | |||||
|
not available
|
Цитата:
мясо помыть холодной водой, уложить на тарелку, промокнуть салфеткой от влаги. Специи: перец чёрный горошком (растолочь в мелкие частички), горчица+мёд На сковородку положить раздавленный ножом зубчик чеснока, кинуть мясо. По полторы минуты с каждой стороны пожарить и закинуть в духовку минут на 20 Цитата:
Цитата:
Цитата:
Цитата:
__________________
Не надо с людей срывать маски. Вдруг это намордники. |
|||||
|
|
|
|
28.02.2011, 14:16
|
#253 | |
|
Метис енота с д'Артаньяном
|
Цитата:
Обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях, жарить до золотистого цвета сухарей.
__________________
- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь... - О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели! 
|
|
|
|
|
|
28.02.2011, 14:17
|
#254 | |
|
#Zамир #НетНацизму
|
Цитата:
__________________
#Zамир #НетНацизму |
|
|
|
|
|
28.02.2011, 14:17
|
#255 | |
|
Постоянный участник
|
Цитата:
Мой муж, когда хочет мясо - просто жарит мясо. )) Без всего. Даже без соли. А уже потом, в процессе поедания, добавляет те приправы, которые у него на тот момент душа пожелает. Душа желает чаще всего соевый соус и перец - черный, красный, чили...
__________________
Хорошо там, где мы есть! |
|
|
|
|
|
28.02.2011, 14:19
|
#256 | ||
|
#Zамир #НетНацизму
|
Цитата:
Цитата:
__________________
#Zамир #НетНацизму |
||
|
|
|
|
28.02.2011, 14:22
|
#258 | ||
|
not available
|
Цитата:
Цитата:
__________________
Не надо с людей срывать маски. Вдруг это намордники. |
||
|
|
|
 |
Вверх | Новые сообщения |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 21:44.