Что можно приготовить из овощей

[ADv]

Сообщение от Lady Algiz

Высыпать пакет замороженной цветной капусты в тарелку, поставить в СВЧ на 8 минут, вынуть, сожрать урча.

Посолить! Обязательно посолить! И можно со стручковой фасолью смешать (неважно как она научно называется - главное, что Algiz меня понимает).

Сообщение от Танцующая

единственный вид, в каком муж ест капусту - это молодая капуста порубленная в салат. Ну и в борще ее терпит.

А у нас капусту лучше не доставать - тут же будет схрумкана и на щи или солянку (не суп!) не останется.

[Танцующая]

Сообщение от Марго

Оказалось такая вкуснота и теперь всё в эти супы запихиваю, и то, что любят и то, что не любят.

о да. Мой старший мальчик прекрасно в таких супах есть то, что декларирует, как не любимое....
Кстати о супах. И овощах. Попробовала вот такое
http://www.tvcook.ru/recipes/other-s...re-in-yan.html
повозится пришлось. Да и налить так красиво в тарелку не получилось. Но вкус - мне и мужу понравился.

[Lady Algiz]

Сообщение от ADv

Обязательно посолить!

Необязательно.
Но можно смешать и с фасолью, и с брокколи, и с брюссельской капустой. А брюссельская вот такая из СВЧ с маянезиком - ммм!

[Танцующая]

Сообщение от ADv

Посолить! Обязательно посолить! И можно

люди...а у меня в этом рецепте все банально высохло.....и скукожилось. Я на фасоли экспериментировала. Что я не так сделала?

Сообщение от ADv

А у нас капусту лучше не доставать - тут же будет схрумкана

вот у меня дети так её молотят....прям кусками отрезают и жуют.

[Бижу]

Сообщение от Танцующая

а кто?

Ладное, попробуем разжевать.))

Вы убеждаете Марго, что не нужно мучить ребёнка приучением к продукту, который ему, ребёнку, не по вкусу.

Я вспоминаю случай с сомелье, который советует приучать свой организм к потреблению противного (для него, организма) алкоголя. Потому что когда я удивилась "зачем себя насиловать, если не нравится", ответ был "для расширения вкусовых ощущений" или как-то так.

Мне в ответ про разницу "сам приучается или мама приучает".

Ну и дальше логично вытекает то, что у мам вообще работа такая - приучать ребёнка к разного рода правильным вещам. Включая "расширение вкусовых ощущений" в виде капусты с фасолью. А если уж мамам отказывать в этом праве, то можно вообще не париться и не приучать ребёнка ни к чему другому, что самим мамам кажется правильным. Почему приучение к разнообразному питанию плохо, а к уборке своей комнаты (к примеру) или вежливому поведению - хорошо? Ребёнок ведь может и сам приучиться. Когда-нибудь.

[Ясна]

Сообщение от ADv

со стручковой фасолью смешать (неважно как она научно называется - главное, что Algiz меня понимает)

Вот и в накладных так же пишут.

[Lady Algiz]

Сообщение от Танцующая

а у меня в этом рецепте все банально высохло.....и скукожилось. Я на фасоли экспериментировала. Что я не так сделала?

Передержала. На сколько времени ты ставила и сколько ее там было?

[Танцующая]

Сообщение от Lady Algiz

Передержала. На сколько времени ты ставила и сколько ее там было?

ну, я не помню. А смысл - она должна просто разморозиться и согреться?
Бижу, твой ответ прочла. Ок. Ты умочка.

[УмНик]

Сообщение от Бижу

Ребёнок ведь может и сам приучиться. Когда-нибудь.

Мы малого всё время заставляли свою комнату убирать. И он всё время сачковал. Но где-то с год назад начал это сам делать. И пылесосит, и мусор выносит. Проникся, что ли?)

[Марго]

Сообщение от УмНик

Проникся, что ли?)

Или что-то пообещали заманчивое, он и постарался. Ну я так в порядке бреда. Может и приучили. Молодцы тогда!

А по поводу привычек как одной из основы поведения. Вот всё время слышу фразу "правильное пищевое поведение". Ну это когда человек ест только правильные продукты в правильное время в правильном объёме. Говорят, что достаточно в течение года соблюдать определённые правила питания, чтобы потом уже эти правила стали привычкой. И человек уже по-другому и питаться-то не захочет... Правда, на себе я это не испытывала... поробовать что ли?

[УмНик]

Сообщение от Марго

Может и приучили

А може сам проникся.) Мы в "Детки..." с этим перешли. Тут не о том.

[Марго]

Думаю, что это сюда.
Сегодня мне на рынке знакомый торговец свекольную ботву подарил. Взяла, чего от подарка отказываться? Домой пришла и полезла в инет. Я никогда не готовила что-то с ботвой. Нашла немного рецептов. Хочу завтра попробовать. Может кто-то что-то посоветует, поделится опытом?

[Valencia]

Сообщение от Марго

Я никогда не готовила что-то с ботвой.

я готовила осетинский пирог с ботвой и творогом. Но! Ботва должна быть молодая, а творог не очень жидкий. Я с сахаром делала - получалось вкусно. Причём на дрожжевом тесте вкуснее, чем на песочном. Для разнообразия можно попробовать. Не отравитесь

[Светлана]

Сообщение от Марго

Может кто-то что-то посоветует, поделится опытом?

Опытом поделиться не смогу, но свекольником из ботвы меня угощали. Поищи рецепты холодных свекольников.

Например, тут есть рецепт:


http://www.vkussovet.ru/recept/sup-so-svekolnoy-botvoy/

[Инна]

Перепало от соседей кабачков немеряно) Но пару раз нажарила и надоели..
Никто кабачки в зиму не маринует? Хотелось бы проверенный рецептик...

[Aurum]

Сообщение от Инна

Никто кабачки в зиму не маринует? Хотелось бы проверенный рецептик...

Есть вкусное варенье из кабачков с апельсинами.

[Вега]

Сообщение от Инна

пару раз нажарила и надоели..

Можно сделать по типу фаршированных перцев - либо в лодке, либо поперёк нарезать кольцами и в духовку.
Мама мариновала в своё время, все хвалили, но я закатки не ем, посему не в курсе тонкостей

[Марго]

Кабачки, наверное, заморозить можно. Порезать кубиками и заморозить, а зимой делать икру или в супы вместо картофеля. Это я так в порядке бреда.

смотри тут

[ADv]

Сообщение от Инна

Никто кабачки в зиму не маринует? Хотелось бы проверенный рецептик...

У меня мама как-то их тушит (с луком и болгарским перцем) и в банки закатывает (она называет рецепт "Пальчики оближешь"). Вкусно. Но рецепт не скажу. Вот этот похож. Кстати, у нас тоже полно кабачков и их приходится распихивать по всем знакомым.

[Надежда]

Лук, болгарский перец, кабачки и помидоры. Тушить до готовности и в банку на зиму. Моя мама тоже делает. Очень хорошо и вкусно добавлять паприку. Аромат зимой неповторимый. Можно перец и паприку заморозить, зимой из морозилки достать и добавлять в блюда. Тоже вкусно, кусочек лета, кроме зелени.