Приветствия новичкам

[Инна]

Можно и в теме "про мясо"

ЗЫ: АДв, пожалуй, "Мясо" давно пора чистить

[Леман]

Сообщение от Русич

Добрый, добрый Потихоньку осваиваюсь.... архивы просматриваю.

Привет Русич! Водку будешь? Я в лавку якраз бижу. Сало есть. СтаканЫ прихвати. Я чуток позже загляну - долго бегать не буду, лавка рядом с домом. И не одна

[Русич]

Привет Леман. Водку я не пью, но за предложение спасибо..... А сало режь - я сало уважаю.

[Граф]

Сообщение от Русич

Привет Леман. Водку я не пью, но за предложение спасибо..... А сало режь - я сало уважаю.

Дак какой же Русич не любит Украинского сала.

[Русич]

Во мне много людей сидит..... Увижу сало, украинец сразу шепчет "цибулю, цыбулю не забудь", увижу сосиски, немец просыпается: "Йа, йа, даз из гуут"

[Инна]

аХа! У нас тут потихоньку прибывает любителей покушать

[Граф]

Сообщение от Инна

аХа! У нас тут потихоньку прибывает любителей покушать

А может он и любитель готовить?

[Инна]

Нуууууу... Лук порезать и сосиски отварить - это даже и я могу

Вряд ли по этому можно предположить, что я любитель готовить ))

[Русич]

Могу и люблю.... Коронное блюдо - борщ

[Граф]

Сообщение от Русич

Могу и люблю.... Коронное блюдо - борщ

Наш человек. Помнится мама мне сказала, раз ты начал любить супы. значит стал взрослым....кажется мне тогда было хорошо за тридцать.

Вот моё любимое...

рецепт лагмана (как мы его готовим):

Обжариваем мясо(лучше баранину и на хлопковом масле), добавляем лук, морковь, сладкий перец и доводим до золотистого цвета.(все это обжаривается в казане и на костре, в отсутствии костра на плите ), потом добавляется помидоры тетртые (можно заменить томатной пастой)доводиться до кипения, затем заливается кипятком (но лучше крепким бульёном сваренном на косточках оставшихся от баранины),добавляем соль специи (купить на рынке набор, сказать для логмана, они знают).В кастрюле отвариваются спагетти (такие которые после варки не липнут друг к другу- я предпочитаю "Марфа"), промываются.... в касушку(большую пиалу) кладутся макароны, заливаются бульоном(см.выше)и посыпается рубленной зеленью (кинза, зеленый лук, петрушка, укроп) ням-ням.

[Русич]

Граф ты про мясо забыл....

[Инна]

А мясо хватаем из казана прям руками и поедаем, запивая лагманом, рыча и урча

[Граф]

Сообщение от Русич

Граф ты про мясо забыл....

А оно там, в бульёне плавает....его там должно быть много...

[Инна]

Кстати, я оч. часто готовлю суп-лапшу на бараньем бульоне и заправленный томат. пастой и зеленью. И всегда в шутку называла его "хашем" за наваристость. А оказывается, это самый настоящий лагман
Граф

[Граф]

Сообщение от Инна

Кстати, я оч. часто готовлю суп-лапшу на бараньем бульоне и заправленный томат. пастой и зеленью. И всегда в шутку называла его "хашем" за наваристость. А оказывается, это самый настоящий лагман
Граф

Не ...по хашу это к t_d. Я ещё шурпу делаю, но это рецепт интуитивный, но если найду свою байку про него, то повешу.

[Леман]

Сообщение от Русич

Во мне много людей сидит..... Увижу сало, украинец сразу шепчет "цибулю, цыбулю не забудь", увижу сосиски, немец просыпается: "Йа, йа, даз из гуут"

Не вздумай на мацу смотреть

[Русич]

И што ви имеити против мацы?

[Инна]

А я бы попробовала... Вкусная, хоть?

[Граф]

Сообщение от Инна

А я бы попробовала... Вкусная, хоть?

Это обсалютно пресная лепёшка.

[Tresor]

Сообщение от Граф

пресная лепёшка

Я бы сказал сухарик...