Стена плача

[Vivre]

Сообщение от Бижу

А давайте побьём это вредную Бижу чем-нибудь тяжёлым?)) Ишь, накаркала...
Виврочка, не слушай ты эту поганку пожалуйста!! Всё будет хорошо!

да нет, ты не накаркала, просто подметила закономерность. Но, месяц заканчивается и все будет хорошо

[Бижу]

Сообщение от Vivre

Но, месяц заканчивается и все будет хорошо

Ну конечно! Начинается же ЛЕТО!!! У меня - так прямо через 15 минут!

[Фрида]

Vivre,выздоравливай!

[Tiana]

Сообщение от Вега

Я больше склоняюсь к какому-то яду.

Вегуль, есть-таки рациональное зерно, ибо симптомы отравления мне кажутся оченно странными. Ни тебе диареи, ни тебе температуры и рвоты, НО...сильные головные боли, тошнота такая тошнотворная, отсутствие аппетита - ощущение жесточайшего похмелья а потом РАЗ! и почки и отёки и потеря сознания
На кишечную палочку как-то мало похоже.

Сообщение от Бижу

Тиана, выздоравливай!
Желаю, чтобы тебя поскорее порадовали огурчики из собственных сельскохозяйственных угодий!)))
*и себе, кстати, тоже, но у меня огурцы даже не цветут ещё и помидоры зелёные...

Спасибо, Бижу
Огурчики еще только вылезают, зато помидоры уже красные висят.
Проездила и проболела я огурчики
Но, в теплице быстро вырастут.
А насчёт "тикеток" на продукции - вполне очень даже может быть

Сообщение от Vivre

Но, месяц заканчивается и все будет хорошо

Совершенно верно, Виврачка, обычно, после того, как такая серая полоса заканчивается, начинается светлая и широкая-широкая

[Aliens]

Сообщение от Tiana

обычно, после того, как такая серая полоса заканчивается, начинается светлая и широкая-широкая

У меня только начинается серая полоса, но она как-то по всем фронтам разом ударила. Я отвыкла от потрясений за последние 2 года... Устала уже

[Tiana]

Сообщение от Aliens

У меня только начинается серая полоса, но она как-то по всем фронтам разом ударила. Я отвыкла от потрясений за последние 2 года... Устала уже

Эээх...жизнь она как качели, девочка моя.
Надо помнить, что после падения вниз, обязательно будет подъем наверх.
Главное - пережить. Беречь здоровье на "завтра".
Держись, моя хорошая

[Lady Algiz]

Aliens, "так будет не всегда". И главное - табличку со стены не снимать.

[Tresor]

Надо у Веги попросить лекционный курс о спирали реализации наших желаний в нашем же развитии. Она недавно прочитала - очень доходчиво и... похоже на правду.

[t_d_]

Сообщение от Инна

Хорошо у нас в основном всё это из подмосковных теплиц. По крайней мере, в тех магазинах, где я отовариваюсь)))))

Ты не повришь, толко в подмосковье таких практически нет, и уже не первый год. На знаменитой "Белой даче" выращивают в основном салаты, и зелень.


Дарья Шумилина, сотрудник Всероссийского научно исследовательского института селекции и семеноводства овощных культур;
Сергей Коновалов, зав. лабораторией Всероссийского селекционно-технологического института садоводства;
Виктор Семенов, директор подмосковного совхоза.

Свежие помидоры, хрустящие огурцы и сладкий перец, бананы, яблоки, апельсины, виноград. На самом деле половину этих овощей и фруктов нельзя назвать ни свежими, ни полезными, ни натуральными. Витаминов в них не больше, чем в хот-доге или пакете чипсов.
Фрукты везут в Россию зелеными, но на полках магазинов лежат желтые бананы, спелые киви и красная клубника. Как они поспевают на самом деле? Это не садоводство, это технологии. Над ними трудятся не агрономы, а химики.
Бананы в коробках переносят в газовую камеру, подогревают до температуры плюс 18, а потом запускают так называемый банановый газ – смесь азота и этилена. Этилен – химическое соединение, является фитогормоном, заставляет плоды расти и созревать. Несколько часов в газовой камере заменяют две недели под солнцем.
Все бананы, которые продаются в России, проходят через газовую камеру. По правильной технологии бананы должны дозревать шесть дней – тогда они будут вкусными и сладкими. Овощебазы стараются ускорить процесс. Бананы помещают в камеру на 10-12 часов и увеличивают дозу газа. Такие бананы получаются пресными и ватными.
Две трети овощей и фруктов, которые продаются в России, везут из-за границы – это данные Россельхознадзора. Итальянские яблоки, испанские груши, китайские помидоры – дешевле купить, чем выращивать фрукты и овощи в теплицах.
В овощном отделе одного из супермаркетов на прилавках лежит тамбовская картошка, краснодарские помидоры, подмосковные огурцы. Если судить по ценникам, то практически все овощи и фрукты выросли в России. Куда же тогда пропали две трети импортных овощей? На самом деле они никуда не исчезли, они лежат на прилавках, но под чужими именами. Вы думаете, что покупаете огурец известного подмосковного совхоза, - а на самом деле он вырос в Турции полтора года назад.
На прилавке лежат огурцы "Белая дача". Но продавец, наверное, не в курсе, что на Белой даче огурцы давно перестали выращивать. На втором прилавке - помидоры. Если судить по надписи на ценниках, они выросли в том же самом подмосковном совхозе. Но их там не выращивают.
Яблоки продают в магазинах круглый год, хотя все мы знаем: даже в деревенском погребе они лежат максимум до февраля.
Яблоко, купленное в супермаркете, положили в стакан горячей воды. На поверхности образовалась масляная пленка, похожая на нефтяное пятно. Это действительно нефть, вернее дифенил. Дифенил – продукт переработки нефти. Замедляет процессы гниения фруктов и овощей, является сильным аллергеном, запрещен в США и странах ЕС.
Дифенил еще называют яблочным ботоксом - он позволяет фруктам выглядеть моложе своих лет. Фрукт, опрысканный дифенилом, и через месяц, и через два, и даже через год будет ровным, блестящим и румяным. Дифенил подавляет рост и размножение грибков, которые могут вызывать гниение мягких тканей, и таким образом позволяет удлинить срок хранения фруктов.
Обработанный фрукт выглядит свежим, но возможно, внутри уже начал гнить, а значит, в нем есть токсин – патулин. Патулин – микотоксин, вырабатывается видами плесневых грибков, обладает мутогенными свойствами. У животных и человека вызывает острые токсикозы.
Перед покупкой пощупайте яблоко. Если кожура будет липкой и скользкой, значит, фрукт обрабатывали дифенилом. Помните: дифенил не смывается в воде, такие фрукты необходимо мыть с мылом и срезать с них кожуру.
Продукто-мили – так называют расстояния, которые преодолел овощ, перед тем как попасть в вашу тарелку. Весной на прилавках магазинов лежат настоящие путешественники. Ни один нормальный помидор или огурец такого путешествия не выдержит, просто-напросто сгниет. Чтобы этого не произошло, их обрабатывают парафином. Парафин – воскоподобное вещество, используется в косметике для производства вазелина. В смеси с бензином является антикоррозийным покрытием.
Парафин создает на огурцах невидимую пленку. Она не пропускает. Огурцы, обработанные парафином, могут спокойно доехать из Владивостока до Калининграда и обратно, они будут такими же сочными, как и в начале путешествия. Но сами парафины, которые остаются на кожуре, могут быть опасны.
На складе виноград, мандарины, груши и киви. Товар уже на полках, он должен пролежать здесь несколько месяцев. Любой испорченный фрукт – это убыток. На складе распыляется газ. Это фунгицид. Фунгицид – химическое вещество для борьбы с грибками, плесенью и болезнями растений. Используется в растениеводстве для защиты урожая. За полчаса газ проникает во все щели, оседает на полках и коробках. Частицы фунгицида остаются на кожуре мандаринов, киви и винограда, он защищает их от гнили, парши и плесени. Фрукты на этом складе могут спокойно пролежать несколько месяцев – с ними ничего не случится.
Как это ни странно, фунгициды абсолютно безопасны для человека, химикат быстро испаряется, остатки фунгицида легко смываются водой. Гораздо опаснее могут оказаться те овощи и фрукты, которые хранились в обычных деревянных ящиках на складе или на рынке, где нет ни капли химии.
Именно свежие фрукты и овощи могут стать источником иерсиниоза. Крысы живут на продуктовых базах и рынках, бегают по ящикам с овощами и переносят инфекции.
Проверки, проведенные на рынках прокуратурой, показали, что многие торговцы осуществляют продажу продукции без документов, свидетельствующих о надлежащем качестве. Но закрыть рынок не может ни Россельхознадзор, ни прокуратура – у них нет таких полномочий. Торговцам просто выписывают штраф – 2 тысячи рублей. Им выгоднее один раз заплатить, чем оборудовать палатки мышеловками и ящиками для хранения овощей. А значит, морковь и капуста, которые вы купили на рынке, вполне могут быть заражены иерсиниозом.
Положите овощи на 10 минут в слабый раствор уксуса или соли, потом ополосните водой. После такой обработки бактерии иерсиниоза погибнут.
Нитраты, пестициды и гермициды. На самом деле, сейчас без них не обходится ни один совхоз. Химия – единственный шанс сохранить растения и собрать урожай. Весь вопрос в количестве. Если нитраты в норме, вы можете спокойно есть овощи и фрукты. Но многие хозяйства применяют удобрения в бешеных количествах. Это выгодно. Овощи быстро растут, их не трогают вредители. Особенно любят удобрять огурцы и помидоры.
Нитротестер за секунду определяет содержание нитратов в овощах. Но кто из нас ходит в магазин, вооружившись этим прибором? Есть очень простой способ узнать, много ли нитратов в помидорах. Нужно проверить их на прочность. Обычно чем толще кожура помидора, тем больше в нем нитратов.
Для того чтобы сравнить толщину кожуры, было куплено пять видов помидоров. Образец №1 – помидор из Турции, образец №2 – подмосковный, выращен в теплице, образец №3 – происхождение неизвестно, образец №4 вырос в Узбекистане, №5 – в Краснодаре. Все пять образцов прошли испытание на прочность: их по очереди кидали в стену.
Турецкий помидор отскочил от стены. После четырех бросков шкурка у него не лопнула, бока не помялись. Такое ощущение, что это не помидор, а теннисный мяч. На помидоре из подмосковной теплицы после первого же удара на боку появилась трещина, не совместимая с жизнью. Помидор без названия, как и первый образец, отскочил от стены. Ему эта тренировка - что об стену горох. Помидоры из Узбекистана и Краснодара разбились всмятку. В теннис ими не сыграешь, зато и нитратов в них, скорее всего, нет.
Если верить проведенному тесту, то в двух помидорах из пяти, турецком и безымянном, нитратов больше, чем нужно. Результат был проверен с помощью нитротестера. И действительно, в помидорах, которые прошли испытание стенкой, содержание нитратов оказалось повышенным.
Купите помидор и разрежьте его пополам. Если у него светлая мякоть и белые прожилки, значит, в нем много нитратов. Такие томаты лучше не покупать. Если помидор ярко-красный и внутри, и снаружи, значит, содержание нитратов в нем соответствует норме.

[t_d_]

Откуда взялся неизвестный помидор? Возможно, он вырос в одном из совхозов, где овощи для нашего стола выращивают граждане Китая. Китайские овощи – загадка для российских агрономов. Помидоры, огурцы и капуста растут в два раза быстрее, чем это описано в учебниках по растениеводству. Снабжает овощами рынки Красноярска, Екатеринбурга и Москвы. Китайский товар пользуется спросом. Теплица устроена просто: никаких новых технологий и современного оборудования, отапливается она обычной печкой, в качестве дров – шпалы с железнодорожных путей и уголь. Помидоры и огурцы растут и поспевают гораздо быстрее своих собратьев из соседних совхозов.
Если помидоры на вид как будто недозрелые, оранжево-красного цвета, значит, их выращивали с применением неизвестных удобрений. Надавите пальцем на шкурку. Если она толстая, не лопается, а от пальца остается вмятина, помидор, скорее всего, вырос на такой плантации.
Проверки на нитраты и пестициды и ничего не нашли. На складе - мешки с китайскими иероглифами. Видимо, это и есть удобрения, которыми посыпают растения. Но из чего состоят эти удобрения, никто не знает.
В реестр разрешенных пестицидов и ядохимикатов внесены все удобрения, которые применяются в нашей стране. Россельхознадзор имеет право искать только те вещества, которые есть в этом реестре. То есть фермер, может спокойно поливать ростки ядом курары или опрыскивать раствором хлорки – по закону, его урожай безопасен.
Каждый год землю находят новое вещество и вносят его в реестр разрешенных веществ или записывают в перечень запрещенных. В прошлом году нашли мышьяк и бензапирен. Фермеры поливали ими землю, для того чтобы овощи росли быстрее. В нынешнем году эти вещества вписали в перечень веществ, запрещенных в сельском хозяйстве.
Мышьяк и бензапирен являются канцерогенами. Накапливаются в организме человека, могут провоцировать лейкемию и раковые опухоли. Оба вещества опасны даже в минимальной дозировке.
Проблема в том, что каждый год фермеры меняют удобрения. Это как вирус гриппа, который постоянно мутирует. Совхозы проверяют на запрещенные в прошлом году вещества, а они начинают использовать новые.
Проведите рукой по огурцу. Если шипы мягкие, тонкие и их можно стереть ладонью, значит, огурец можно покупать. Если шипы грубые, а кожура темно-зеленого цвета, возможно, он выращен с применением неизвестных химикатов. Чтобы окончательно в этом убедиться, ковырните шкуру у основания ножки огурца. Если овощ ничем не пахнет, значит, его лучше не покупать.
Если на овощах есть темные точки и пятна, значит, их выращивали без химии – так думает большинство из нас. На самом деле все с точностью до наоборот. Темные пятна на капусте – это грибок, он быстрее всего поражает именно нитратные овощи.
Перед продажей овощи проверяют на нитраты, но не все, а только небольшую часть.
Для анализа взяты два гибрида капусты – голландский и отечественный. Результаты исследований показали, что в сортах иностранной селекции содержание нитратов превысило ПДК более чем в два раза. Содержание нитратов в сорте отечественной селекции находится в норме.
При покупке пощупайте кочан. У здоровой капусты листья должны быть плотные, а основание листа у кочерыжки не должно быть толстым.
Нитраты – это еще не самое страшное, гораздо хуже, если в плодах остаются пестициды. Пестициды – химические вещества. Уничтожают сорняки, насекомых и патогенные грибы. У людей в больших дозах провоцируют аллергию и вызывают отравление.
Домашнего тестера для проверки пестицидов пока не придумали. Дело в том, что овощи с пестицидами почти не портятся и не гниют. Даже за месяц помидоры остаются красными и упругими.
Картофель, выросший без химии, можно отличить еще при покупке – он будет плотный и упругий. Клубень, в котором много нитратов и пестицидов, будет гладкий, ровный и мягкий.
Надавите ногтем на картофелину. Если вы услышите хруст, значит, в ней нет пестицидов. Если ноготь бесшумно входит в клубень, как в вату, значит, картофель выращен на азотных и минеральных удобрениях.
Картофель – рекордсмен среди овощей по накапливанию тяжелых металлов.
Покупая картошку, посмотрите на цвет клубней. Лучше выбрать те, на которых нет зеленых пятен. Из-за неправильного хранения в нем образуется соланин. Соланин – ядовитый токсин, вырабатывается в растениях семейства пасленовых, для человека и животных токсичен даже в небольших дозах.
Морковь должна быть оранжевой, без зеленых и желтых вкраплений. Тогда можно быть уверенным, что в ней нет нитратов.
Горсть химических удобрений – примерно столько мы съедаем за год. Вместе с капустой, морковью, яблоками и апельсинами мы едим нитраты и пестициды. В идеале удобрения должны полностью испаряться с поверхности плодов. На практике многие совхозы и агрокомбинаты не соблюдают дозировку – ведь чем больше удобрений, тем быстрее растут овощи.
Аммиачную селитру добавляют в землю перед посадкой саженцев. После посадки растения обрабатывают чуть ли не каждый день. Этого вполне хватит на изготовление самодельной бомбы.
В конце апреля на овощных прилавках лежит прошлогодний урожай. Отечественные фрукты и овощи закончились еще зимой, тепличных пока еще очень мало. По-настоящему свежих огурцов и помидоров в магазинах не больше 20%.
Чем дольше пролежали овощи на складе, тем меньше в них витаминов. Полгода – для огурца это критический срок. Даже обработанный парафином овощ к этому времени начинает портиться.
Перед покупкой пощупайте огурец около плодоножки. Если он мягкий, значит, он старый – в нем нет уже никаких витаминов, вкуса и запаха.
Огурцы без семечек (по-научному – партенокарпики) стоят дешевле обычных. Но в каждой бочке меда есть ложка дегтя: на вкус эти огурцы пресные и водянистые.
Помидорная веточка – это не признак свежести, это просто приманка для покупателей. Плодоножка не оторвется от помидора, даже когда он начнет гнить.
Если зеленая ветка свежая и упругая, значит, помидоры сорвали недавно и они действительно свежие. Если ветка сухая, значит, плодам уже несколько месяцев – внутри они могут оказаться гнилыми.
Когда покупаете овощи или фрукты, помните простые правила.
Перед покупкой пощупайте яблоко. Если кожура будет липкой и скользкой, значит, фрукт обрабатывали дифенилом. Такое яблоко лучше вымыть с мылом и снять с него кожуру.
Если вы хотите узнать, где именно выросли эти фрукты и овощи, попросите у продавца сертификат и декларацию.
Если помидор ярко-красный и внутри, и снаружи, значит, количество нитратов в нем не превышает норму.
Выбирая огурец, убедитесь, что шипы на кожуре мягкие, тонкие и их можно стереть ладонью. Если огурец мягкий, значит, в нем, скорее всего, не осталось витаминов.
Если у белокочанной капусты листья плотные, а ножка листа не толстая, то в ней почти нет нитратов.
Не покупайте картофель с зелеными пятнами. Перед покупкой надавите на картофелину ногтем. Если вы услышите хруст, значит, в ней нет пестицидов.

.

[Инна]

А хлеб-то хоть есть можно?

[Lady Algiz]

Инна, скорее всего, нет.

[Вега]

Сообщение от Инна

А хлеб-то хоть есть можно?

В хлебе, вернее муке, может жить картофельная палочка. Ну и пестициды с гербицидами.
А также алкалоиды спорыньи, если пестицидов маловато.

[Ясна]

Сообщение от Вега

А также алкалоиды спорыньи, если пестицидов маловато.

Чтоб уж наверняка.

[Вега]

Остаётся солнцеедство.
Хотя, не остаётся - от солнца могут быть кожные заболевания.
Вывод - коль родился, выживай как хош

[Ясна]

*Задумчиво* Полнолуние скоро?

[Вега]

17 мая
15 июня полное лунное затмение

[Ясна]

[Letizia]

Сообщение от Tiana

Только что в новостях и у нас сказали, что это испанские овощи. И это не просто слова, а результаты анализов. К огурцам добавились салат и помидоры.
Я склонна верить фр-ским инфо.
Тем более, сама побывала между небом и землей

Тиана, ужас какой... Ты береги себя

Вивр, с новым месяцем тебя! В этом месяце всё будет отлично!!!

[Vivre]

Сообщение от Letizia

Вивр, с новым месяцем тебя! В этом месяце всё будет отлично!!!

спасибо Лети