 |
 |
 |
30.12.2009, 14:03
|
#22 |
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,441
 |
Самый быстрый салат: Любая консервированная рыба в масле. (Лучше - хорошая) Мелко нарезанный репчатый лук. Тщательно их перемешав, получаем самый быстрый салат.  P.S. И в холодильник забираться не обязательно... 
|
|
|
|
30.12.2009, 14:15
|
#23 |
|
цвета хаки
Регистрация: 14.12.2009
Сообщений: 1,940
  |
Рулетики с ветчиной Ветчина нарезанная тонкими ломтиками 2 плавленых сырка (или твердый сыр) 3 вареных яйца 2 зубчика чеснока зелень (если есть) майонез Яйца натереть на терке Сыр тоже натереть на терке Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Чеснок - через чесноковыжималку Все смешать с майонезом Массу завернуть в ломтик ветчины, закрепить зубочисткой. |
|
|
|
|
30.12.2009, 14:17
|
#24 | |
|
Склонна к флирту
|
Цитата:
|
|
|
|
|
...
|
30.12.2009, 14:37
|
#27 | |
|
Склонна к флирту
|
Цитата:
Пы.сы. Сегодня появился шанс поползти до магазина. Так что, есть шанс разнообразить таки стол.
|
|
|
|
|
|
31.12.2009, 04:54
|
#30 |
|
Постоянный участник
Регистрация: 14.07.2009
Сообщений: 1,220
 
|
Вот здесь вообще куча всего вкусного с поэтапными фотками - http://www.say7.info Очень по-новогоднему сервировано (натощак не смотреть!) 
|
|
|
|
|
12.12.2010, 19:05
|
#31 |
|
not available
|
Кексы рождественские . только что в третий раз пропитала коньком. Жду НГ, чтоб с чаем иль глинтвейном их потреблять. Если кто хочет, вот рецепт. Всё просто. только на пару часов мороки Рецепт Татьяны Толстой, немного подправленный
Для рождественского кекса нужны сухофрукты, орехи и пряности.
Подготовленные сухофрукты мы зальем 100 граммами рома, перемешаем, плотно закроем кастрюльку крышкой или пленкой и оставим на ночь. Можно положить вместо рома коньяк Итак, сухохрюкты: 450 г желтого изюма без косточек 350 синего изюма без косточек 200 г сушеных вишен 200 г сушеной клюквы 200 г фиников (это примерно 25 штук) 300 г кураги (это примерно 35 штук среднего размера) 200 г инжира 200 г кизила сушеного Тесто. 400 г сливочного масла.( Растереть «до белизны» ) 1,5 - 2 стакана сахара 650 г муки. В отдельной мисочке смешайте: 2 чайных ложки корицы 1 ч.л. мускатного ореха 1 ч.л. душистого перца 1 ч.л. гвоздики 1 ч.л. кардамона 1 пакетик ванильного сахара 1 ч.л. соли 1 пакетик разрыхлителя или 1 ч.л. погашенной соды. Теперь добавьте эту смесь в муку и сыпьте её, просеивая, в масляную смесь. Не надо усердствовать и мучать смесь слишком долго, иначе мука начнет выделять клейковину. Советуют это делать минуты две. Теперь нужно соединить фруктовую смесь с тестом. Начинайте добавлять фрукты в тесто, сделать это лучше в три приема. Перемешивается довольно легко, ведь фрукты сырые до хлюпания, и тесто разбавляется Теперь в смесь стрижём: 200 г засахаренных ананасов 200-300 г апельсиновых цукатов, цедру лимона и/или апельсина, а то и грейпфрута, Орехи. 1 стакан орехов (фундук - целиком, миндаль - на половинки стриженный) Выпекание: Я пеку в силиконовых формах и не знаю забот. Просто положить в формы тесто не до краев и все. Разогреть духовку до 150 градусов Цельсия (300 по Фаренгейту для американцев), поставить на решетку в самый низ духовки ваши формы и печь до готовности. Готовность – это когда зубочистка или спичка, воткнутые в серединку, выйдут совершенно сухими. Когда кексы будут готовы, надо вынуть их из духовки, и пусть остывают. Полежат часик в формах – выньте их из форм, и пусть себе остывают дальше. Оставьте их на ночь неприкрытыми на салфетке на столе. На следующий день вы можете завернуть их. Можно еще и пропитать их коньяком. Для этого возьмите кулинарный шприц, а можно простой одноразовый. Наберите коньяка и сделайте "иньекции" Чтобы дольше сохранились - надо обернуть каждый кекс в салфетку или марлю, смоченную ромом, и эту мумию зарыть в сахарную пудру, полностью. Это дело положить в жестяную коробку и спрятать. |
|
|
|
|
12.12.2010, 19:15
|
#33 | |
|
not available
|
Цитата:
) А на НГ так приятно баловать себя всякой вреднятиной ))))А пропитывать их нужно раз в три-пять дней. Зато вкусно, В прошлом году уже опробовано
|
|
|
|
|
|
12.12.2010, 21:16
|
#34 | |
|
Постоянный участник
|
Цитата:
Кайфовый рецепт! |
|
|
|
|
|
13.12.2010, 04:56
|
#36 | |
|
Постоянный участник
|
Цитата:
__________________
В жизни подвигу мало места, но много мест для дурных идей ... |
|
|
|
|
|
13.12.2010, 12:28
|
#37 |
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,441
|
Да, уж - дрезденские штолены - это супер. Но слишком калорийны. Никогда раньше не замечал особо, но в этом году подметил - съедаешь маленький кусочек, и он болтается в желудке куском тяжести - тяжёлые они в самом деле и очень жирные, не говоря о сладости. 
|
|
|
|
|
15.12.2010, 10:41
|
#40 | |
|
Мэри
Регистрация: 26.08.2009
Сообщений: 446
|
Цитата:
|
|
|
|
|
 |
Вверх | Новые сообщения |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 11:16.