|
|
29.09.2009, 00:42
|
#21
|
Пользователь
Регистрация: 05.05.2009
Адрес: Иерусалим
Сообщений: 66
|
Цитата:
Сообщение от РОКСАНА
Кто это?
|
Это те, кто в Израиль с Кавказа приехал.
|
|
|
29.09.2009, 00:49
|
#22
|
Пользователь
Регистрация: 26.09.2009
Адрес: Новосибирск
Сообщений: 73
|
Их там так и называют кавказские? Но ведь кавказ большой. И много разных национальностей есть. Совсем разных. Очень разных.
__________________
Бывает, что не хочется жить, но это еще не значит, что хочется не жить. Ежи Лец
|
|
|
29.09.2009, 01:21
|
#23
|
Пользователь
Регистрация: 05.05.2009
Адрес: Иерусалим
Сообщений: 66
|
В Израиле так называют не из-за национальной принадлежности, а из-за того, откуда приехали. Израиль еврейское государство, туда другие не репатриируются.
|
|
|
03.10.2009, 19:46
|
#24
|
#Zамир #НетНацизму
Регистрация: 21.04.2009
Адрес: Москва
|
Цитата:
Сообщение от Satu
Научи, а? Пожалуйста...
|
Наконец-то я сегодня смог узнать рецепт кваса. Хотя, конечно, это не совсем квас.
Итак, варишь вкусный морс из сока. Когда остынет - добавляешь дрожжи и на 8-10 часов в тепло. Потом процеживаешь, разливаешь по пластиковым бутылкам, добавляешь травки (мята, мелисса и пр.), одну-две-три ягодки изюма и в холодильник. Через три дня готово. Открывать ОЧЕНЬ аккуратно - можно залить все вокруг. Лучше по чуть-чуть "стравливать" пену в стакан.
|
|
|
08.10.2009, 07:31
|
#25
|
Comme il faut
Регистрация: 30.04.2009
Адрес: Стрельна
|
Спасибо!!! Просто, как всё гениальное.
У меня дома чайный гриб есть. Так вот я экспериментирую с напитками. Туда же можно не только чай наливать, но и отвары трав. Любимый мой напиток получается из заваривания зелёного чая и мяты. По сути чайный гриб - это дрожжи и любой напиток будет квасом. Попробую морс туда залить.
__________________
И только хорошее воспитание не позволяет мне... А, нет, позволяет...
|
|
|
08.10.2009, 19:49
|
#26
|
not available
Регистрация: 03.05.2009
Сообщений: 7,104
|
Сготовила сливочный пудинг. А из-за проблем с вкусовыми рецепторами - не могу понять, получился или нет И сижу около духовки - боюсь пропустить момент когда шарлотка из состояния "золотистая корочка" превратится в "тлеющие угольки"
__________________
Не надо с людей срывать маски. Вдруг это намордники.
|
|
|
08.10.2009, 20:01
|
#27
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 3,270
|
Цитата:
Сообщение от Aliens
Сготовила сливочный пудинг. А из-за проблем с вкусовыми рецепторами - не могу понять, получился или нет И сижу около духовки - боюсь пропустить момент когда шарлотка из состояния "золотистая корочка" превратится в "тлеющие угольки"
|
Дай попробовать кусочек - я тебе скажу готово ли, вкусно ли
Алиенс!
Ты чеснок ела? Или ты не видела мою рекомендацию?
|
|
|
08.10.2009, 20:03
|
#28
|
not available
Регистрация: 03.05.2009
Сообщений: 7,104
|
Цитата:
Сообщение от Tiana
Ты чеснок ела? Или ты не видела мою рекомендацию?
|
Моя карошая))) Ты в долину перебралась? Ела я чеснок...т.е. ем. Я как эта девочка, какиё, Гроза Вампиров...Баффи, йолкиматалки
__________________
Не надо с людей срывать маски. Вдруг это намордники.
|
|
|
08.10.2009, 20:08
|
#29
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 3,270
|
Цитата:
Сообщение от Aliens
Моя карошая))) Ты в долину перебралась? Ела я чеснок...т.е. ем. Я как эта девочка, какиё, Гроза Вампиров...Баффи, йолкиматалки
|
Молодчина!!!! Ешь - все бациллы сбегут! вампиры тоже
Я на побывке. Теперь так и будет.
"Фигаро здесь, Фигаро там" (напеваю)
|
|
|
09.10.2009, 00:03
|
#30
|
#Zамир #НетНацизму
Регистрация: 21.04.2009
Адрес: Москва
|
Цитата:
Сообщение от Aliens
Сготовила сливочный пудинг.
|
И меня не позвала... *весь обиделся*
|
|
|
11.10.2009, 12:47
|
#31
|
not available
Регистрация: 03.05.2009
Сообщений: 7,104
|
Цитата:
Сообщение от Вега
А кстати, как готовить клюквенный соус?
И где взять клюкву?
|
Клюкву я купила))
А соус готовлю так:
Разогреваю 2 ст.л оливкового масла в кастрюльке, мелко режу мелкую луковицу (прям в труху ), обжариваю его на среднем огне около 5 мин, добавляю 1 стакан клюквы, 1,5 столовых ложки мёда,апельсиновую цедру и апелсиновый сок из одного апельсина. Накрываю крышкой, и готовлю на медленном огне 20 мин. Когда остынет - загустеет и готово)))
__________________
Не надо с людей срывать маски. Вдруг это намордники.
|
|
|
11.10.2009, 12:52
|
#32
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,002
|
Выучу, как мантру, и наприготовлю для мяса - очень уж с мясом необыкновенно вкусно. Пасиб!
|
|
|
11.10.2009, 18:15
|
#33
|
Постоянный участник
Регистрация: 05.06.2009
Адрес: Рига
Сообщений: 389
|
Цитата:
Сообщение от Satu
Спасибо!!! Просто, как всё гениальное.
У меня дома чайный гриб есть. Так вот я экспериментирую с напитками. Туда же можно не только чай наливать, но и отвары трав. Любимый мой напиток получается из заваривания зелёного чая и мяты. По сути чайный гриб - это дрожжи и любой напиток будет квасом. Попробую морс туда залить.
|
У меня тоже есть чайный гриб. С наступлением холодов что-то неохота мне его пить . Выбросить жалко, вроде живая субстанция. А вот как его продержать до лета, особо не напрягаясь?
|
|
|
12.10.2009, 15:08
|
#34
|
#Zамир #НетНацизму
Регистрация: 21.04.2009
Адрес: Москва
|
Цитата:
Сообщение от Софья
У меня тоже есть чайный гриб. С наступлением холодов что-то неохота мне его пить . Выбросить жалко, вроде живая субстанция. А вот как его продержать до лета, особо не напрягаясь?
|
Ты можешь оторвать часть гриба и тогда он будет медленнее "переваривать" раствор, а если при этом поместить в прохладное место, то и сам процесс брожения замедлится. Только везде, где я нашел рекомендации сказано, что при температуре ниже +17 в нем заводятся какие-то убивающие его водоросли.
|
|
|
12.10.2009, 16:59
|
#35
|
Мэри
Регистрация: 26.08.2009
Сообщений: 446
|
Я столько слышала о чайном и кефирном грибах...а разница между ними есть или это одно и то же?
|
|
|
12.10.2009, 20:00
|
#36
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 3,270
|
Цитата:
Сообщение от Принесённая ветром
Я столько слышала о чайном и кефирном грибах...а разница между ними есть или это одно и то же?
|
Разница есть, конечно. Внешне они совсем не похожи. И "работа" у каждого своя.
У меня оба были. В гриб-напиток я и чай наливала, и морс, и просто воду.
Молочный только в молоке живёт, делает целебный кефирчик. Возни с ним много. Я месяца три выдержала
|
|
|
14.10.2009, 10:01
|
#37
|
#Zамир #НетНацизму
Регистрация: 21.04.2009
Адрес: Москва
|
Цитата:
Сообщение от Принесённая ветром
Я столько слышала о чайном и кефирном грибах...а разница между ними есть или это одно и то же?
|
Кефирный гриб:
Чайный гриб:
|
|
|
14.10.2009, 10:35
|
#38
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,002
|
Ещё китайский живой рис есть - тоже гриб для приготовления напитков.
|
|
|
14.10.2009, 10:55
|
#39
|
Мэри
Регистрация: 26.08.2009
Сообщений: 446
|
Все, хочу кефирный гриб.....кто-то мне из знакомых ведь предлагал, вспомнить бы теперь кто
|
|
|
14.10.2009, 11:23
|
#40
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,002
|
Мэри, только он порошковое молоко из тетрапаков не окисляет.
Натуральное покупай.
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 05:16.
|