 |
|
02.08.2014, 23:51
|
#4661
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,467
|
Цитата:
Сообщение от червонец
Почему?
|
Потому, что... вино...
Цитата:
Сообщение от полуэкт
... его из винограда делают.
|
|
|
|
02.08.2014, 23:56
|
#4662
|
Постоянный участник
Регистрация: 06.06.2010
Адрес: Калужская губерния
Сообщений: 3,669
|
Цитата:
Сообщение от Tresor

Мда...
Непростая у вас жизнь...
Не проще ли убрать из этого сложного процесса воду, разбавляя сразу водкой - и для крепости, и для уменьшения сладости - а если вкус ухудшится, то можно добавить апельсинового лосьона... для ароматУ.
|
Что нам снег, что нам зной?
Что нам дождик проливной? (с)
А вообще-то, практика довольно сильно отличается от теории. Ты попробуй сделать, а там уж и говори
Цитата:
Сообщение от Tresor
Потому, что... вино...
|
Ок. Не буду спорить.
|
|
|
03.08.2014, 00:02
|
#4663
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,467
|
Цитата:
Сообщение от червонец
Ты попробуй сделать
|
Я не пью наливки.
Я даже сладкие вина практически не пью...
Но разбавлять водой продукт никогда бы не стал - пропадает насыщенность вкуса и аромат послевкусия, особенно, если водки потом добавить - я пью эти напитки для того, чтобы вкушать, а не нажраться. Вот, такой сноб, понимаешь... 
|
|
|
03.08.2014, 00:03
|
#4664
|
Постоянный участник
Регистрация: 06.06.2010
Адрес: Калужская губерния
Сообщений: 3,669
|
Цитата:
Сообщение от Tresor
Я не пью наливки.
Я даже сладкие вина практически не пью...
Но разбавлять водой продукт никогда бы не стал - пропадает насыщенность вкуса и аромат послевкусия, особенно, если водки потом добавить - я пью эти напитки для того, чтобы вкушать, а не нажраться. Вот, такой сноб, понимаешь...  
|
Я тебя понимаю
|
|
|
03.08.2014, 01:17
|
#4665
|
.
|
Раз уж про наливки заговорили, то можно ягодный сок перебродить насухо и будет совсем не сладко. И спирт можно совсем не добавлять. Только на вкус вряд ли будет шыдевр. Поэтому и брожение делают неполное, либо вовсе без него, а коль не перебродило, то приходится добавлять спирт. Сколько добавить сахару -дело вкуса, от 0 до + бесконечности. Кто умеет - получается очень вкусно, меня угощали.
__________________
Пока одни катят мир, другие бегут рядом с криками: "Куда катится этот мир!?"
|
|
|
03.08.2014, 02:52
|
#4666
|
Графиня
Регистрация: 05.03.2014
Адрес: Урал
Сообщений: 1,723
|
Цитата:
Сообщение от червонец
А дочке-то сколько лет?
|
Да бабка уже - 15.)))
Малиновая наливка - вещь простая в приготовлении и удивительно вкусная. Если правильно приготовить.))) Свежие ягоды залейте ХОРОШЕЙ водкой и поставьте в темное место на 2 месяца. По истечении срока, просто процедите. Сладкой точно не будет. Но любителям сладкого можно вместе с водкой добавить сахар по вкусу. Одно "но" водка на малине бьет по печени, последствия не ужасны, но болезненны.)))
__________________
Мы раздражаемся по пустякам, когда задеты чем-нибудь серьезным.(с)
|
|
|
03.08.2014, 08:46
|
#4667
|
Постоянный участник
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Новосибирск
Сообщений: 10,870
|
из инета
Цитата:
Технология приготовления малинового вина
1. Малину размять, положить в емкость для брожения, добавить 700 г воды и 290 г сахара.
2. В медицинской перчатке сделать дырочку в одном из пальцев, а саму перчатку одеть на емкость. Еще можно использовать водяной затвор, но это уже подходит для продвинутых виноделов. Принципиальной разницы между перчаткой и водяным затвором нет, приемлем любой из способов.
3. Поставить вино в темное прохладное место для брожения на 10 дней.
4. Сусло процедить, отжать ягоды, добавить 70 г сахара и 300 г воды. Затем установить перчатку и оставить бродить на 4 дня.
5. Еще дважды через каждые 3 дня в сусло следует добавлять по 70 г сахара, вода больше не доливается.
6. После окончания брожения (перчатка сдуется) вино из малины следует процедить через марлю и разлить в бутылки, оно почти готово.
готовое малиновое вино
7. Плотно закрыть бутылки пробками и выдерживать напиток в прохладном месте несколько месяцев.
|
__________________
Не куришь? Не пьешь? Купи себе медаль и не мешай другим!
|
|
|
03.08.2014, 13:58
|
#4668
|
Постоянный участник
Регистрация: 02.08.2014
Адрес: Украина, Киев
Сообщений: 133
|
1. Сегодня пока не так жарко, как вчера.
2. Сделала первую работу в стиле зентангл. Не очень сложно. Но увлекательно
|
|
|
03.08.2014, 14:49
|
#4669
|
Постоянный участник
Регистрация: 17.01.2011
Сообщений: 861
|
Цитата:
Сообщение от Cracoon
1. Сегодня пока не так жарко, как вчера.
2. Сделала первую работу в стиле зентангл. Не очень сложно. Но увлекательно 
|
3-?
4-?
5-?
|
|
|
03.08.2014, 14:57
|
#4670
|
Постоянный участник
Регистрация: 02.08.2014
Адрес: Украина, Киев
Сообщений: 133
|
Вилли Старк,
3. У птенцов про..прорезались (?) глаза
4. Осталась одна порция вкусного жюльена
5. Завтра понедельник! (выходной)
6. Осталось немного начо с сыром
|
|
|
03.08.2014, 15:28
|
#4671
|
Постоянный участник
Регистрация: 17.01.2011
Сообщений: 861
|
Цитата:
Сообщение от Cracoon
Осталась одна порция вкусного жюльена
|
Цитата:
Сообщение от Cracoon
Осталось немного начо с сыром
|
Цитата:
Сообщение от Cracoon
Завтра понедельник!
|
 И он уже обеспечен пропитанием
Вундербар.Значит,можно и о высоком теперь.
|
|
|
03.08.2014, 15:41
|
#4672
|
Постоянный участник
Регистрация: 02.08.2014
Адрес: Украина, Киев
Сообщений: 133
|
Вилли Старк, всё-равно завтра опять готовить еду 
О! еще остался сок виноградно-гранатовый. Вкусно.
|
|
|
03.08.2014, 16:18
|
#4673
|
Постоянный участник
Регистрация: 17.01.2011
Сообщений: 861
|
Цитата:
Сообщение от Cracoon
сок виноградно-гранатовый.
|
и не введи нас во искушение,но избави нас от лукавого.
1.Мерло.
2.Сардинки.(на сегодня хватит  )
3.Брокколи.
4.Воскресенье.
5.Бричмулла.
6.А завтра будет завтра)
|
|
|
03.08.2014, 16:20
|
#4674
|
Постоянный участник
Регистрация: 02.08.2014
Адрес: Украина, Киев
Сообщений: 133
|
Цитата:
Сообщение от Вилли Старк
3.Брокколи.
|
а что брокколи?... неужели я вижу человека, который любит брокколи?...
|
|
|
03.08.2014, 16:24
|
#4675
|
Постоянный участник
Регистрация: 17.01.2011
Сообщений: 861
|
Цитата:
Сообщение от Cracoon
а что брокколи?... неужели я вижу человека, который любит брокколи?... 
|
кто без греха-пусть бросит в меня камнем.
|
|
|
03.08.2014, 16:42
|
#4676
|
Дзен = дзену. Это просто! )))
Регистрация: 18.05.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 12,938
|
Цитата:
Сообщение от Cracoon
а что брокколи?... неужели я вижу человека, который любит брокколи?...
|
Ир... а я тоже её люблю... их... брокколльчиков...  Потому что у меня аллергия на цветную капусту!!!  И этих люблю... брюссельцев, то есть, их брюссельскую капусту...
Цитата:
Сообщение от Cracoon
начо
|
А вот это я не знаю, что за зверь!! Просвети! ))))) Да ещё с сыыыыром... )))
__________________
Капитан Барбосса: - Да, раньше этот мир был куда больше.
Капитан Джек Воробей: - Нет, мир остался прежним. Стало меньше содержимого.
|
|
|
03.08.2014, 16:52
|
#4677
|
Постоянный участник
Регистрация: 02.08.2014
Адрес: Украина, Киев
Сообщений: 133
|
Светлана, это треугольные чипсы на кукурузной муке. Очень вкусные )
да я вот...первый раз в жизни вижу такое большое скопление людей, которые любят брокколи  я к вам тоже)))) у меня муж, маман, папан, братан не могут её есть, говорят, что не вкусно
|
|
|
03.08.2014, 17:25
|
#4678
|
Графиня
Регистрация: 05.03.2014
Адрес: Урал
Сообщений: 1,723
|
Мерло... обожаю мерло... Кто сказал "мерло"? ((( *сидит, хочет мерло*
__________________
Мы раздражаемся по пустякам, когда задеты чем-нибудь серьезным.(с)
|
|
|
03.08.2014, 17:33
|
#4679
|
Постоянный участник
Регистрация: 17.01.2011
Сообщений: 861
|
Цитата:
Сообщение от Ласкер
сидит, хочет мерло
|
фас.
|
|
|
03.08.2014, 17:48
|
#4680
|
Дзен = дзену. Это просто! )))
Регистрация: 18.05.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 12,938
|
Цитата:
Сообщение от Cracoon
Светлана, это треугольные чипсы на кукурузной муке. Очень вкусные )
|
А-а... увы - нельзя мне это. Аллергия, будь она неладна.
Вот почему у меня её нет на икру чёрную... красную... заморскую баклажанную??? Такая была бы экономия!! Не-ет, она у меня, подлая, на зерновые проду-укты!!
Вилли Старк, а мерло - что за штука? Я не знаю!! Мне надо это знать!! А то вдруг окажется, что я всю жизнь хочу попробовать именно мерло!! ))))
__________________
Капитан Барбосса: - Да, раньше этот мир был куда больше.
Капитан Джек Воробей: - Нет, мир остался прежним. Стало меньше содержимого.
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Вкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 04:40.
|