Третья от Солнца планета Солнечной системы, крупнейшая по диаметру, массе и плотности среди планет земной группы, не присутствующая в данный момент в реальном мире, а созданная лишь игрой воображения человеческой мысли и искусством отдельно взятого программиста, являющаяся мероприятием, проводимым для коллегиального обозначения или решения каких-либо в достаточной степени значительных или не очень значительных, либо совсем не значительных проблем общественной группой существ из семейства гоминид в отряде приматов, обладающих критическим способом мышления, высокой степенью рефлексии, способностью к систематизации знаний и опыта (Интеллигентный форум, Terra intellegentium personarum).
Вернуться   Интеллигентный форум, Терра > В кругу семьи > Кулинария
Регистрация Дневники Сообщество Сообщения за день Поиск

Важная информация

Ответ
 
Опции темы
Старый 25.10.2012, 19:58   #461
Вега
Постоянный участник
 
Аватар для Вега
 
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,407
Вега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Бижу Посмотреть сообщение
Шо, ты теперь тоже червячков с тротуаров на газончики относишь?
Я их и раньше обходила
Цитата:
Сообщение от полуэкт Посмотреть сообщение
Вегусь, а микробов-то мы скольких нечаянно убиваем....
Если б нечаянно Мы их в автоклаве! Совершенно сознательно! И дезсредствами тоже... Эх, житие мое!
Вега вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.10.2012, 20:00   #462
Бижу
Всё зависит от всего
 
Аватар для Бижу
 
Регистрация: 07.11.2010
Бижу отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для Бижу с помощью ICQ Отправить сообщение для Бижу с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от полуэкт Посмотреть сообщение
Вы смеяться будете, но я дома чего ни поймаю, хоть паука, хоть муху, даже комара (если удается поймать стаканом), выпускаю с балкона.
Не будем.
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
Бижу вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.10.2012, 20:00   #463
Вега
Постоянный участник
 
Аватар для Вега
 
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,407
Вега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от полуэкт Посмотреть сообщение
Вы смеяться будете, но я дома чего ни поймаю, хоть паука, хоть муху, даже комара (если удается поймать стаканом), выпускаю с балкона. Но мясо ем.
Трезор тоже гоняется за паучками и бабочками, а потом их гордо выпускает на волю. Но мясо таки ест
Вега вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.10.2012, 20:05   #464
полуэкт
.
 
Аватар для полуэкт
 
Регистрация: 17.07.2012
Записей в дневнике: 4
полуэкт отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Вега Посмотреть сообщение
Трезор тоже гоняется за паучками и бабочками, а потом их гордо выпускает на волю. Но мясо таки ест
Правильно делает, что отпускает. Что там мяса-то в тех бабочках - кот наплакал.
__________________
Пока одни катят мир, другие бегут рядом с криками: "Куда катится этот мир!?"
полуэкт вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.10.2012, 20:08   #465
Бижу
Всё зависит от всего
 
Аватар для Бижу
 
Регистрация: 07.11.2010
Бижу отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для Бижу с помощью ICQ Отправить сообщение для Бижу с помощью Skype™
По умолчанию

Предлагаешь ему за телятами погоняться? На каждый день.
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
Бижу вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.10.2012, 20:15   #466
полуэкт
.
 
Аватар для полуэкт
 
Регистрация: 17.07.2012
Записей в дневнике: 4
полуэкт отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Не, я не предлагаю. Энергетически выгоднее фильтровать фитопланктон. Вона киты какие вырастают, ни за кем не гоняются.
__________________
Пока одни катят мир, другие бегут рядом с криками: "Куда катится этот мир!?"
полуэкт вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.10.2012, 20:24   #467
Эсмеральда
Эльфочка
 
Аватар для Эсмеральда
 
Регистрация: 01.10.2009
Сообщений: 8,292
Эсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от t_d_ Посмотреть сообщение
Ну как-то так:
Вложение 2295
О.....Ну вот это шедеврУнесла в копилку кулинарных мудростей)))))
Эсмеральда вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.10.2012, 19:16   #468
Tresor
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
 
Аватар для Tresor
 
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,467
Tresor отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Приготовил себе обед - - панированные шницеля из петушиных грудей (Вега, привет) с шампиньонами, обжаренными с луком и чесноком, с небольшим количеством белого вина и слегка протушенные в сливках; к ним бутылочка "Costieres de Nimes" Grande Reserve от Nikolas Napoleon.

Приятного мне аппетита! Ура!!!

P.S.
Получилось очень вкусно. Несмотря на то, что мне пришлось пользоваться крупной солью, хотя я привык такое блюдо с мелкой готовить.
Всё-таки, мужчины умеют готовить!.. Если захотят... ))))
Tresor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.10.2012, 19:40   #469
Lady Algiz
Метис енота с д'Артаньяном
 
Аватар для Lady Algiz
 
Регистрация: 24.07.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 14,777
Альбомов(фоток): 2(9)
Lady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутацию
Отправить сообщение для Lady Algiz с помощью ICQ Отправить сообщение для Lady Algiz с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Tresor Посмотреть сообщение
Если захотят...
...есть
__________________
- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь...
- О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели!

Lady Algiz вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.10.2012, 19:52   #470
Tresor
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
 
Аватар для Tresor
 
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,467
Tresor отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Lady, ты будешь удивлена, но "есть" или "нет" ( ) роли не играет - каждый день хочется восполнить запас энергии... ))))
Вчера была запечённая рыба, но должен признаться - это был улучшенный слегка мной полуфабрикат.
Сегодня - описано выше...
Завтра буду варить кислые щи на свинине. Вот, такая пришла сегодня охота... души и тела на ближайшие два дня.
Tresor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.10.2012, 19:58   #471
Бижу
Всё зависит от всего
 
Аватар для Бижу
 
Регистрация: 07.11.2010
Бижу отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для Бижу с помощью ICQ Отправить сообщение для Бижу с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Tresor Посмотреть сообщение
Получилось очень вкусно. Несмотря на то, что мне пришлось пользоваться крупной солью, хотя я привык такое блюдо с мелкой готовить.
Ээээ... Помол изменяет молекулярный состав натрийхлора? Явно ты не в пропорциях соли боялся заблудиться.))
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
Бижу вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.10.2012, 20:00   #472
Tresor
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
 
Аватар для Tresor
 
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,467
Tresor отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Бижу, милая, ты же знаешь, как опытная хозяйка, что мы привыкаем определённое количество соли на... так сказать... на ощупь бросать в приготавливаемое блюдо. "Ощупь" у соли крупного и мелкого помола, честно говоря, разная слегка.
Tresor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.10.2012, 20:05   #473
Lady Algiz
Метис енота с д'Артаньяном
 
Аватар для Lady Algiz
 
Регистрация: 24.07.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 14,777
Альбомов(фоток): 2(9)
Lady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутацию
Отправить сообщение для Lady Algiz с помощью ICQ Отправить сообщение для Lady Algiz с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Бижу Посмотреть сообщение
Помол изменяет молекулярный состав натрийхлора?
Молекулярный состав не изменяет, но я вот лично какое-то время привыкала к крупной соли. И "на ощупь брать", как Трезор пишет, и вообще...
__________________
- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь...
- О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели!

Lady Algiz вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.10.2012, 00:03   #474
Бижу
Всё зависит от всего
 
Аватар для Бижу
 
Регистрация: 07.11.2010
Бижу отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для Бижу с помощью ICQ Отправить сообщение для Бижу с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Tresor Посмотреть сообщение
"Ощупь" у соли крупного и мелкого помола, честно говоря, разная слегка.
Ну, Бижу, как всегда, подошла слишком "конкретно". Подумав, что если бы ты боялся пересолить, то и упомянул бы о том, что "как ни странно, с солью угадал, хотя использовал непривычную". ))

Но ты сказал о "вкусно" и я связала это не с пересолом, а исключительно с вкусно-невкусно по каким-то другим критериям. Звиняйте за тупость.
Цитата:
Сообщение от Lady Algiz Посмотреть сообщение
но я вот лично какое-то время привыкала к крупной соли. И "на ощупь брать", как Трезор пишет, и вообще...
Ну да, я тоже почти никогда блюдо не пробую, если привычной солью пользуюсь.)) Но мне больше крупная нравится, уж не знаю почему.
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
Бижу вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.10.2012, 14:41   #475
Веяна
Постоянный участник
 
Аватар для Веяна
 
Регистрация: 22.04.2012
Адрес: Daugavpils
Записей в дневнике: 10
Альбомов(фоток): 1(4)
Веяна отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для Веяна с помощью ICQ Отправить сообщение для Веяна с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Бижу Посмотреть сообщение
о мне больше крупная нравится, уж не знаю почему.
Когда жила в России пользовалась только солью мелкого помола. А здесь в Латвии обнаружила, что в все в основном пользуются крупной. И в магазинах соль мелкого помола стоит дороже и практически вся йодированная
__________________
Не плачь, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было. (Габриэль Гарсиа Маркес)
Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным. Я имею право не соответствовать вашим представлениям.
Веяна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.10.2012, 16:49   #476
Островок
Постоянный участник
 
Аватар для Островок
 
Регистрация: 14.04.2012
Записей в дневнике: 5
Островок отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Урожай антоновки не давал скучать всю осень. Была задействована и соковыжималка, и шарлоточно-запеканочный процесс, и квашеная капуста тоже её впитала. А ей – хоть бы хны, не заканчивается. Уже никто сок не пьёт, яблоки не ест (а она желто-прозрачная, даже розоватая, ароматная – ах!). Как-то у меня неожиданно вкус проснулся к запеченной – съедаю в день 5-6 штук, не моргнув. Вкусно и еще хочется. Как раз буднично и на каждый день.
Видимо, после этой яблочной диеты организм до того оздоровился, что бутылочка выпитого накануне Бастардо вызвала похмельный синдром. Бастардо было великолепно, правда! Виноград и антоновка чёйто не поделили? Никада раньше такого не было.
Островок вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.10.2012, 00:07   #477
Aliens
not available
 
Аватар для Aliens
 
Регистрация: 03.05.2009
Сообщений: 7,104
Записей в дневнике: 1
Aliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутацию
Отправить сообщение для Aliens с помощью ICQ Отправить сообщение для Aliens с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Островок Посмотреть сообщение
Урожай антоновки не давал скучать всю осень. Была задействована и соковыжималка, и шарлоточно-запеканочный процесс, и квашеная капуста тоже её впитала. А ей – хоть бы хны, не заканчивается. Уже никто сок не пьёт, яблоки не ест (а она желто-прозрачная, даже розоватая, ароматная – ах!). Как-то у меня неожиданно вкус проснулся к запеченной – съедаю в день 5-6 штук, не моргнув. Вкусно и еще хочется. Как раз буднично и на каждый день.
Видимо, после этой яблочной диеты организм до того оздоровился, что бутылочка выпитого накануне Бастардо вызвала похмельный синдром. Бастардо было великолепно, правда! Виноград и антоновка чёйто не поделили? Никада раньше такого не было.
Из антоновки очень вкусная настойка получается. На водке. зимой открываешь - и всёёё. Запах такой, как будто в яблоневом саду. Хоть и осенние яблоки, но пахнут летом и теплом.
__________________
Не надо с людей срывать маски. Вдруг это намордники.
Aliens вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.10.2012, 00:14   #478
Островок
Постоянный участник
 
Аватар для Островок
 
Регистрация: 14.04.2012
Записей в дневнике: 5
Островок отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Aliens Посмотреть сообщение
Из антоновки очень вкусная настойка получается. На водке.

По паллитра яблок и вотки? И в темное место на 40 дней? Расскажи, как, плиз!
Островок вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.10.2012, 00:18   #479
Aliens
not available
 
Аватар для Aliens
 
Регистрация: 03.05.2009
Сообщений: 7,104
Записей в дневнике: 1
Aliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутацию
Отправить сообщение для Aliens с помощью ICQ Отправить сообщение для Aliens с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Островок Посмотреть сообщение
По паллитра яблок и вотки? И в темное место на 40 дней? Расскажи, как, плиз!
Я проще делаю: яблоки тру на тёрке кружочками и заливаю водкой из расчёта литр водки на 2 кг яблок+1кг сахара(если хочется послаще - добавь больше сахара). В кастрюле всё это выдерживаю в любом месте неделю. Потом водку сливаю, а яблоко-месиво опять водкой заливаю. И настаиваю уже 2 недели. Сливаю.
Потом всё это (предыдущую и новую яблоководку) смешиваю и разливаю по бутылкам.
__________________
Не надо с людей срывать маски. Вдруг это намордники.
Aliens вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.10.2012, 00:24   #480
Островок
Постоянный участник
 
Аватар для Островок
 
Регистрация: 14.04.2012
Записей в дневнике: 5
Островок отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Aliens Посмотреть сообщение
Потом водку сливаю, а яблоко-месиво опять водкой заливаю.
Той же водкой или новой? Всего сколько водки на 2 кг?
Островок вне форума   Ответить с цитированием
Ответ Вверх   Новые сообщения  


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 11:11.

Яндекс.Метрика

Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot