И это всё о ней, о мультиварке!

[АЙЯ]

Сообщение от Фенолфталеин

От тебя до нас - всего 30 км. Странно, что не пришла )))

Не учуяла, насморк сезонный подвел))))

[Satu]

Ну, что... Рисовая молочная каша в скороварке мне не понравилась. В обычном режиме в мультиварке она обалденная.
Вычёркиваем Штебу из списка молочных каш. Ну, или если сильно приспичит.
Сейчас закинула свинину с картофелем и фасолью. Ждём-с...

[Satu]

Сообщение от АЙЯ

Не учуяла, насморк сезонный подвел))))

Только хотела написать это.

[Satu]

Сообщение от Ясна

Это, увы, не о моём подъезде.

А у нас соседи примерно в полпервого ночи постоянно что-то готовят. Типа пельменей, жареного сала, запах котлет из кулинарии (такой немясной запах, не знаю, что там, но все покупные котлеты так пахнут)... Всё это в виде запаха летит в наши окна.

[АЙЯ]

Сообщение от Satu

Ждём-с..

Вы теперь всей семьей на кухне живете?))))

[Ясна]

Сообщение от Satu

А у нас соседи примерно в полпервого ночи постоянно что-то готовят.

У нас, кстати, тоже ночью.

[Satu]

Сообщение от Ясна

У нас, кстати, тоже ночью.

Как я тебя понимаю!!!

[Satu]

Сообщение от АЙЯ

Вы теперь всей семьей на кухне живете?))))

Неа. Я только пасу работу скороварки, остальные только поесть приходят.

[Бижу]

Сообщение от Satu

В горшочках там, в аэрогриле, готовятся тааакие каши - отвал башки!

А, так вы про аэрогриииль... *разочарованно* Не, я 6уквально слово поняла - гриль значит гриль. А не полудуховка с конвекцией.
Я не спорю, что в нём вкусно 6ывает - окорочка или ры6а просто прелесть. Но запахов полон дом, мыть неудо6но, печка из него нехилая, а траты на электричество просто зашкаливают, никакая духовка рядом не валялась.

Сату, в нём можно крышу выпечки из мульти подрумянивать, осо6енно если он у те6я на галогене. Сама подумываю прикупить крышку-аэрогриль от Рэдмонда - он маленький, садится прямо на кастрюлю мульти и ламповый.

Ты 6ы хле6 в Ште6е попро6овала - народ аж пищит от восторга, хле6опечки поза6росили - в хле6опечке тесто месится, а выпекается в кастрюле, представь? Но на форуме Хле6опечка рецептов и 6ольше, и оформлены они удо6нее, и, после регистрации, их можно сохраньть к се6е в закладки - чрезвычайно удо6но!

А компот я ставлю на ночь - пять минут на 0,7 и до утра настаивается. Потрясающе, до чего прозрачный и насыщенный получается, появляются такие нотки, которых и в природе не 6ыло - сварила как-то из одной красной алычи, а народ нашёл там всё, от персика до малины.

[Satu]

Свинина с картошкой и фасолью приготовилась за 15 минут. Волшебно.

[Satu]

Сообщение от Бижу

Сама подумываю прикупить крышку-аэрогриль от Рэдмонда - он маленький, садится прямо на кастрюлю мульти и ламповый.

Ага, тоже мечтаю...

Сообщение от Бижу

сварила как-то из одной красной алычи, а народ нашёл там всё, от персика до малины.

Во, сварю из клюквы на ночь! Пусть мои там малину ищут.

[Satu]

Сообщение от Бижу

Ты 6ы хле6 в Ште6е попро6овала

Он, небось, с бледным мокрым верхом будет?
Всякие ритуальные пляски типа 5 минут на одном режиме, потом 7 на подогреве, потом 11 минут на другом режиме, а потом перевернуть и засекать 6 минут - это я делать не буду.
А ты пробовала?

[Фенолфталеин]

Сообщение от Satu

Во, сварю из клюквы на ночь! Пусть мои там малину ищут.

В клюкве малину найти кто угодно сможет. А ты попробуй компот из картошки сварить!

Сообщение от Satu

Он, небось, с бледным мокрым верхом будет?

Запеканки в мульте у нас получаются плохо, а вот шарлотки - вполне себе.

[Satu]

Сообщение от Фенолфталеин

Запеканки в мульте у нас получаются плохо, а вот шарлотки - вполне себе.

А шарлотку в духовке делали когда-нибудь?

Мне категорически не нравятся шарлотки из мультиварки. По классическому рецепту. А мультиварочный рецепт - вообще стрихнин. А запеканки прелесть.

[Satu]

Сообщение от Фенолфталеин

В клюкве малину найти кто угодно сможет. А ты попробуй компот из картошки сварить!

Запросто! Только никто его не будет пить.

[Фенолфталеин]

Сообщение от Satu

А шарлотку в духовке делали когда-нибудь?

Делали. Но у семи нянек она вечно пригорает

Сообщение от Satu

Запросто! Только никто его не будет пить.

Мне очень понравился один из советов Славы Сэ: "Но если резать мелко и хорошенько наорать на детей, всё бывает съедено."

[Бижу]

Сообщение от Фенолфталеин

"Но если резать мелко и хорошенько наорать на детей, всё бывает съедено."

Но вот режьте меня, а не могу я его се6е представить орущим на детей.

[Фенолфталеин]

Сообщение от Бижу

Но вот режьте меня, а не могу я его се6е представить орущим на детей.

Вспомнилась одна история, рассказанная с телеэкрана. Дочка Михаила Светина пожаловалась отцу, что к ней пристаёт один юнош. Тот пошёл к юношу, от всего сердца ругался, грозил... а юнош умирал от смеха, потому что приучен был кином и телевизором воспринимать Светина как комика.

[Satu]

Сообщение от Бижу

Это смотря с чем сравнивать.)) Панасоник жарит гораздо нежнее, чем Редмонды и эта Синба, а Штеба - ещё бережнее, чем Панасоник. В итоге всё гораздо выше поднимается, но держать приходится долго.((
Такого роде кекс в Штебе не 40-50 минут выпекать придётся, а чуть ли не полтора часа, и то не факт, что такой коричневый получится..

Ой, ща я тебе творожную запеканку из Штебы покажу!!!

Вот неловко опрокинула сразу на тарелку. А по составу ЭТО словно желе, не ухватишь, чтобы передвинуть.


Это то, что осталось после того как в момент размели половину:


Ну а это контрольный разрезик, по традиции.

Бижу! Вот теперь я попрошу рецептик...

[Бижу]

А шо, разве не 6ыло??
На двести граммов протёртого творога ложка сахара, ложка сметаны, ложка крахмала (лучше кукурузного) и одно невз6итое яйцо, спокойно вмешанное в самом конце. Выпекать на Каше-3 долго, этот вариант 6ыл около килограмма, выставляла возможный максимум на час сорок и, может 6ыть, даже ещё чуток, не помню.