Новогодний стол

[Вега]

Готовлю иногда мясо с медом и горчицей, мне нравится, не сладко, но сказать, что мед не чувтствуется я бы не решилась.

[Valencia]

Сообщение от Вега

но сказать, что мед не чувтствуется я бы не решилась.

Я тут попробовала сало с орехами и мёдом )) Закуска перед основным блюдом. подтаявшее такое, тонко нарезанное.

[Ласкер]

Сыр с медом - шикарно...

[oleg]

Я в детстве с удивлением для себя обнаружил что свежие огурцы с медом не менее вкусные чем свежие огурцы с солью.

[УмНик]

Свежие огурцы с мёдом давно известны, как вполне сочетаемые продукты. Правда я так не ел. К огурцам просто равнодушен, а мёд вообще не люблю.

[oleg]

Сообщение от УмНик

Свежие оурцы с мёдом давно известны

видимо у каждого сочетания есть свои ареалы. У нас больше принято было помидоры, огурцы с солью. А есть места где помидоры с сахаром, а огурцы с медом..

[Вега]

Сыр бутербродиком с бананом тоже очень мило.

[Марго]

Гурманы, однако...

[Инна]

Думаю, пора апнуть тему и начать создавать себе новогоднее настроение)

Закуска "ёлочные шары"




Вам понадобятся:

-300 г куриного филе
-200 г твердого сыра
-1/2 стакана грецких орехов
-чеснок (по вкусу)
-небольшой пучок укропа
-небольшой пучок петрушки
-несколько оливок для украшения
-майонез (можно заменить другим соусом по вкусу)

Филе куриной грудки моем и кладем в кипящую подсоленную воду. Варим 15-20 минут. Вынимаем, остывшее мясо режем на мелкие кубики.

Сыр натираем на мелкой терке. Петрушку и укроп моем, обдаем кипятком и мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через чеснокодавку или трем на мелкой терке.

Все перемешиваем и заправляем майонезом. Оставляем настаиваться на 20-30 минут.

Пока смесь настаивается, измельчаем в ступке или блендере грецкие орехи, отставляем в сторону на время.

Из полученной смеси формируем шарики и обваливаем в измельченных грецких орехах.

Оливки разрезаем и кладем на шарик сверху - получается «держатель» шарика. Из стеблей зелени делаем петельки на наши «ёлочные шарики».

Можно подавать к столу.


Источник: i.ovkuse

[Бижу]

О, прикольно! Можно попробовать.

[Марго]

Впереди год огненной обезьяны. Обязательно порадую её фруктовым салатиком из тех фруктов, которые удастся купить)))

[Инна]

Сообщение от Бижу

Можно попробовать.

Новогоднее решение, да.
Думаю, можно самые разные салаты так оформить, даже самые бюджетные превратятся в праздничное блюдо)

[Flos]

В Новогоднюю ночь хозяйки обычно стараются приготовить что-то необычное, оригинальное и красивое. Мы предлагаем вашему вниманию рецепт простого, но очень красивого салатика, который станет изюминкой новогоднего стола!
Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.
1 слой — отварной картофель, натертый на терке
2 слой — копченая курица, мелко порезанная
3 слой — лук, ошпаренный кипятком
4 слой — кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)
5 слой — отварные яйца.
6 слой — плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые)

Придать салату форму шишек, украсить миндалем.
В качестве зелени можно взять розмарин или сосновые веточки.

YouTube

[Нина]

Винегрет с рыбой под соусом из горчицы диетический новогодний салат на 2016 год

Вам понадобиться:

Половину банки корнишон;

морковь – 1 шт,

свекла – 2 шт;

банка оливок;

картофель – 2-3 шт;

скумбрия копченая 150 г;

красный лук 1 шт;

вареные перепелиные яйца 5 шт;

Для соуса:

2 вареных желтка;

2 ст.л. сметаны;

5 ст.л. майонеза;

1 ч.л. горчицы;

Молотый черный перец;

Соль.

[Нина]

Что-то ни так картинку вставила.

[oleg]

Ох.. скольк интересных фантазий.. Что нибудь обязательно перейму. Но пока думаю сделать на новый год осетрину. Она как то в отдельных супермаркетах подешевела до 600 руб кг. На новый год можно и потратится на осетреночка.

[Вега]

Сообщение от Марго

#571

Больше всего понравились.
Не люблю всяческие сложно построенные сооружения, которые предлагается съесть после многочасового их ваяния, чтобы ощутить непревзойдённый вкус майонеза с орешками, маслинами или укропа

[ADv]

Свитер из марципана.

Первый в мире съедобный свитер на рождественскую тематику создала удивительный пекарь Джульет Сеар. На это ей понадобилось более 50 часов. Пирог-свитер состоит из 10 килограммов глазури, 5 килограммов марципана и килограмма шоколада. Основа имбирная! Все делалось вручную.

Источник: http://fishki.net/1766130-sladko-lip...ij-sviter.html © Fishki.net

[Flos]

Сообщение от Вега

Не люблю всяческие сложно построенные сооружения, которые предлагается съесть после многочасового их ваяния, чтобы ощутить непревзойдённый вкус майонеза с орешками, маслинами или укропа

Вега, напишите свои рецепты. Очень интересно. Вы писали про печёный картофель, мне понравилось.

[Lady Algiz]

Сообщение от Вега

непревзойдённый вкус майонеза с орешками,