Новогодний стол - Страница 3

Вега · 15.12.2010, 11:14

Кролик обидится

Эсмеральда · 15.12.2010, 19:51

Цитата:

Сообщение от Принесённая ветром

Говорят, что год белого кролика или белого кота, так что, думаю, не промахнешься.

Вот не надо белого кота. Он у меня живым лучше будет, как символ приходящего года (хотя Доцент другого мнения)

Aliens · 15.12.2010, 19:52

Я знаю, что нельзя в год животного готовить этого животного на стол.
А наоборот, нужно "приглашать" его в свой дом его любимыми лакомствами.

Эсмеральда · 15.12.2010, 19:57

Цитата:

Сообщение от Aliens

Я знаю, что нельзя в год животного готовить этого животного на стол.
А наоборот, нужно "приглашать" его в свой дом его любимыми лакомствами.

Алиенс, у нас с тобой есть эти животные

(коты любимые)Пусть принесут нам счастье! А у кого ещё есть коты,признавайтесь?

Aliens · 15.12.2010, 19:59

Цитата:

Сообщение от Эсмеральда

Алиенс, у нас с тобой есть эти животные

(коты любимые)Пусть принесут нам счастье!

Эсмеральда, это не только год Кота. Это и год Кролика еще

Эсмеральда · 15.12.2010, 20:10

Цитата:

Сообщение от Aliens

Эсмеральда, это не только год Кота. Это и год Кролика еще

В общем,кролика я еще ниразу в жизни не пробовала, а в этом году тем более не буду

Вега · 15.12.2010, 20:13

Завести, что ли, кота? И назвать его Кролик.

Эсмеральда · 15.12.2010, 20:17

Цитата:

Сообщение от Вега

Завести, что ли, кота? И назвать его Кролик.

Вегачка, а заведи))) Знаешь, как он урчит, пушистик(особенно если белый) К кулинарии это не имеет отношение, плиззз, затыкаюсь)

Вега · 15.12.2010, 20:26

Был у меня кот. Болинезийский сиам. Звали Сникерс.

Tresor · 16.12.2010, 03:20

Vivre · 16.12.2010, 10:43

вот буржуй! из рябчиков ему оливье...

Lady Algiz · 16.12.2010, 13:49

Если мсье всыпал туда каперсы, то на кой ему там соленые огурцы? Они как раз и появились в составе салата как дешевая и доступная замена каперсам.

Lady Algiz · 16.12.2010, 13:57

И вообще... я вот подумала-подумала...
А это из какой газеты статья? Что-то мне слабо верится в такой состав салата. И в нынешние-то времена, когда у поваров ничего святого не осталось, никто не рискнет смешать рыбу (раки, черная икра) и мясо (рябчики, язык) в одном салате. А тогда,, имхо, это вообще никому в голову бы просто не пришло. Все-таки не китайская кухня...

Бижу · 18.12.2010, 00:36

Цитата:

Сообщение от Lady Algiz

И вообще... я вот подумала-подумала...
А это из какой газеты статья? Что-то мне слабо верится в такой состав салата.

Угу. Из раза в раз везде кочует именно этот вариант. Без ссылок на то, что вот, дескать, во Франции сей изысканный рецепт сохранился в неизменном виде до наших дней и его можно откушать там-то и там-то...

Из этого мораль - либо повар был не француз, либо салат имеет к французской кухне мало отношения, либо нас вводят в заблуждение.)))

Aliens · 18.12.2010, 01:26

Цитата:

Сообщение от Бижу

Из этого мораль - либо повар был не француз, либо салат имеет к французской кухне мало отношения, либо нас вводят в заблуждение.)))

Врать не буду, но читала, что Оливье как и бефстроганоф - далеко не французская кухня

Padme · 18.12.2010, 02:10

Салат "Дереза")

На 1 кг краснокочанной капусты - на крупной терке натереть (так сочнее и нежнее)
200 гр сервелата - соломкой порезать
150-200 гр зеленого горошка консервированного
1 маленькая луковичка - мелко нарезать
заправить Майонез.

есть вариации:
- вместо лука -зубочек чеснока
- вместо майонеза можно заправлять сметаной или растительным маслом.

Aliens · 18.12.2010, 02:15

Цитата:

Сообщение от Padme

Салат "Дереза")

На 1 кг краснокочанной капусты - на крупной терке натереть (так сочнее и нежнее)
200 гр сервелата - соломкой порезать
150-200 гр зеленого горошка консервированного
1 маленькая луковичка - мелко нарезать
заправить Майонез.

есть вариации:
- вместо лука -зубочек чеснока
- вмеcто майонеза можно заправлять сметаной или растительным маслом.

.

А если.
Заменить сервелат вареным мясом
Вместо горошка - натереть свежий огурец
Вместо нарезанной луковицы - натертую на терке
Вместо майонеза (который забъет вкус всех продуктов) заправить малопроцентной сметаной( не из-за жирности, а чтоб легче мешать было)
То
Получится самый вкусный салат из тех, которые только существуют из капусты.

Lady Algiz · 18.12.2010, 02:50

Цитата:

Сообщение от Бижу

Из раза в раз везде кочует именно этот вариант.

Да в том-то и дело, что разные варианты. Я и про помидоры в составе слышала, и про куриные грудки, и еще про что-то...

Tresor · 18.12.2010, 03:25

Цитата:

Сообщение от Aliens

Оливье как и бефстроганоф - далеко не французская кухня

Ну, Строганов и не должен бы к французам относиться... Но то, что его беф однозначно не имеет отношения к еврейской кухне - это 100%!!!
А что касается Оливье - повар вправе придумать что-то своё, и это не будет называться национальной кухней в зависимости от национальности самого повара.

Aliens · 18.12.2010, 12:53

Цитата:

Сообщение от Aliens

Врать не буду, но читала, что Оливье как и бефстроганоф - далеко не французская кухня

Цитата:

Сообщение от Tresor

Цитата:

Сообщение от Aliens

Оливье как и бефстроганоф - далеко не французская кухня

Ну, Строганов и не должен бы к французам относиться... Но то, что его беф однозначно не имеет отношения к еврейской кухне - это 100%!!!
А что касается Оливье - повар вправе придумать что-то своё, и это не будет называться национальной кухней в зависимости от национальности самого повара.

Трезор, ты видел, что я не настаиваю?Не надо вырывать из контекста, пожалуйста.