|
|
30.06.2010, 09:28
|
#41
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: на самом краю земли...
Сообщений: 9,849
|
Цитата:
Сообщение от Ида
Наши производители уже сориентировались - в супермаркетах, в салатных отделах, продают смесь для окрошки.
|
да я почти отказалась от всяких смесей и полуфабрикатов, авось здоровее и дольше проживу?
А все варить самой и крошить - сил нету.
*потому что работа (одна из) у меня такая- готовить еду, поэтому для себя я уже сил не нахожу
Цитата:
Сообщение от Граф
А квас у вас разве продаётся?
|
Граф, у нас продается все, начиная от пряников и зефира и заканчивая водкой
__________________
В жизни подвигу мало места, но много мест для дурных идей ...
|
|
|
30.06.2010, 14:14
|
#42
|
Постоянный участник
Регистрация: 28.04.2009
Адрес: Новосибирск
Сообщений: 14,169
|
Цитата:
Сообщение от Vivre
потому что работа (одна из) у меня такая- готовить еду, поэтому для себя я уже сил не нахожу
|
Приезжаешь на курорт - а там станки, станки...(с)
__________________
Хорошо там, где мы есть!
|
|
|
30.06.2010, 21:23
|
#43
|
Постоянный участник
Регистрация: 14.07.2009
Сообщений: 1,220
|
Цитата:
Сообщение от Vivre
Граф, у нас продается все, начиная от пряников и зефира и заканчивая водкой
|
Чё, прям всё? И шишки есть и грибы белые и брусника???
|
|
|
30.06.2010, 22:08
|
#44
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: на самом краю земли...
Сообщений: 9,849
|
Цитата:
Сообщение от Доцент
И шишки есть и грибы белые и брусника???
|
там где нашие люди есть, есть всё!
В Сакраменто, которое считается, вообще-то столицей Калифорнии, добровольно американцы жить не поедут Потому что там только русские и украинцы (в большинстве) живут. Мы туда за мёдом ездим. А какие-там огороды!
__________________
В жизни подвигу мало места, но много мест для дурных идей ...
|
|
|
30.06.2010, 23:51
|
#45
|
Постоянный участник
Регистрация: 05.06.2009
Адрес: Рига
Сообщений: 389
|
Цитата:
Сообщение от Эсмеральда
Вчера окрошку делала,соседка дала мне кресс-салат,отказаться неудобно было.Вообще я всю эту траву-мураву не люблю,хоть и понимаю, что полезно. Взяла и порезала этот кресс-салат в окрошку, т.к. лука зеленого не было,а получилось очень даже здорово,ядреная такая окрошка вышла(у него вкус как у горчицы)
|
У меня тоже сегодня окрошка с кресс-салатом и горчицей в придачу. Вкусно!
|
|
|
25.05.2014, 15:21
|
#46
|
Comme il faut
Регистрация: 30.04.2009
Адрес: Стрельна
|
Уж мы оторвааались на этой жаре...
Классическая окрошка:
Холодник на свекольном отваре:
Холодник на кефире:
Окрошка на кефире:
__________________
И только хорошее воспитание не позволяет мне... А, нет, позволяет...
|
|
|
25.05.2014, 15:29
|
#47
|
Постоянный участник
Регистрация: 22.04.2012
Адрес: Daugavpils
|
__________________
Не плачь, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было. (Габриэль Гарсиа Маркес)
Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным. Я имею право не соответствовать вашим представлениям.
|
|
|
25.05.2014, 15:56
|
#48
|
Всё зависит от всего
|
Я обычно в окрошку яйца-картошку-колбасу кубиками, редиску в измельчителе от блендера, а вот огурцы на крупную тёрку. А теперь же я с "кубиками"! Лень было тёрки переставлять, крутанула огурцы тоже кубиками. Ан нет, и не пошло... Слишком жёстко на зуб огуречные кубики попадают, и то, что они пространство в "бульоне" не заполняют хлопьями, тоже как-то не понравилось... В следующий раз сделаю пополам, и кубиками, и тёркой. Чтоб и для красоты, и для вкуса.
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
25.05.2014, 17:21
|
#49
|
Зануда. И снобяка. И привереда.
|
Цитата:
Сообщение от Веяна
а мои не едят
|
И я это не употребляю.
__________________
Очередь — два человека. Вы за десятерых шумите. ©
Слово лечит, разговор мысль отгоняет. ©
|
|
|
25.05.2014, 17:22
|
#50
|
ангел во плоти
Регистрация: 01.01.2011
Адрес: Земля Санникова
|
Цитата:
Сообщение от Ясна
И я это не употребляю.
|
Что, микробов много?))))
__________________
Призрачно всё в этом мире бушующем(с)
नमस्ते
|
|
|
25.05.2014, 17:24
|
#51
|
Зануда. И снобяка. И привереда.
|
Вообще, да. Без тепловой обработки жеж.
Но я до ентого этапа рассуждений не дохожу. Я по причине противности ейного скусу не употребляю.
__________________
Очередь — два человека. Вы за десятерых шумите. ©
Слово лечит, разговор мысль отгоняет. ©
|
|
|
25.05.2014, 17:28
|
#52
|
ангел во плоти
Регистрация: 01.01.2011
Адрес: Земля Санникова
|
Цитата:
Сообщение от Ясна
Без тепловой обработки жеж.
|
Ясна, а ты овощи-фрукты-зелень тоже только после тепловой обработки ешь?)
__________________
Призрачно всё в этом мире бушующем(с)
नमस्ते
|
|
|
25.05.2014, 17:29
|
#53
|
Метис енота с д'Артаньяном
Регистрация: 24.07.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 14,777
|
Овощи-фрукты - это замечательно, зелень - ну еще куда ни шло, но кефиром-то зачем?
__________________
- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь...
- О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели!
|
|
|
25.05.2014, 17:30
|
#54
|
Зануда. И снобяка. И привереда.
|
АЙЯ, ткни, пожалуйста, пальцем, из чего твой вывод о «тоже». Вдруг пойму.
__________________
Очередь — два человека. Вы за десятерых шумите. ©
Слово лечит, разговор мысль отгоняет. ©
|
|
|
25.05.2014, 17:31
|
#55
|
Зануда. И снобяка. И привереда.
|
Цитата:
Сообщение от Lady Algiz
но кефиром-то зачем
|
Lady!
__________________
Очередь — два человека. Вы за десятерых шумите. ©
Слово лечит, разговор мысль отгоняет. ©
|
|
|
25.05.2014, 17:33
|
#56
|
ангел во плоти
Регистрация: 01.01.2011
Адрес: Земля Санникова
|
Тыкаю -
Цитата:
Сообщение от Ясна
Без тепловой обработки жеж.
|
Там же, в окрошке, все овощи, огурцы, зелень промыты тщательно, картофель, мясо вареные. Какие в свежей окрошке микробы, ну кроме полезных?
__________________
Призрачно всё в этом мире бушующем(с)
नमस्ते
|
|
|
25.05.2014, 17:44
|
#57
|
Зануда. И снобяка. И привереда.
|
Цитата:
Сообщение от АЙЯ
Тыкаю
|
А полностью читать – не? Только выборочно?
Вопрос:
Цитата:
Сообщение от АЙЯ
Что, микробов много?))))
|
Ответ:
Цитата:
Сообщение от Ясна
Вообще, да. Без тепловой обработки жеж.
Но я до ентого этапа рассуждений не дохожу. Я по причине противности ейного скусу не употребляю.
|
Цитата:
Сообщение от АЙЯ
Там же, в окрошке, все овощи, огурцы, зелень промыты тщательно, картофель, мясо вареные. Какие в свежей окрошке микробы, ну кроме полезных?
|
Т. н. «вторичное обсеменение»: продукты, подвергнутые тепловой обработке, повторно подвергаются механической обработке (например: отварное мясо нарезают). Т. о. обсеменённость в сравнении с горячими блюдами (которые только в тарелку из кастрюли перебултыхнуть) выше.
В [моих] домашних условиях это роли не играет, а вот каким образом (в т. ч. на каких досках и т. п.) всё это проделывают в общепите, поверьте, лучше не знать.
Поэтому лично я в общепите употребляю только горячие блюда.
__________________
Очередь — два человека. Вы за десятерых шумите. ©
Слово лечит, разговор мысль отгоняет. ©
|
|
|
25.05.2014, 17:53
|
#58
|
ангел во плоти
Регистрация: 01.01.2011
Адрес: Земля Санникова
|
Про общепит, кажись и речи не было, все домашнее показывали.
Другое дело, если не любишь - дело вкуса.
А так, если подходить с твоими нормами, то можно с голоду помереть, боясь всякой заразы.
__________________
Призрачно всё в этом мире бушующем(с)
नमस्ते
|
|
|
25.05.2014, 17:59
|
#59
|
Зануда. И снобяка. И привереда.
|
Цитата:
Сообщение от АЙЯ
если подходить с твоими нормами, то можно с голоду помереть, боясь всякой заразы
|
Повторяю. Где сказано, что я не употребляю из-за «норм»?
__________________
Очередь — два человека. Вы за десятерых шумите. ©
Слово лечит, разговор мысль отгоняет. ©
|
|
|
25.05.2014, 18:02
|
#60
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,437
|
Цитата:
Сообщение от Ясна
что я не употребляю
|
А, вот, не фиг было зачёркивать главную мысль!..
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 05:22.
|