КОФЕ!

[лида]

О бедном гусаре чашечке кофе замолвите слово..

Британские учёные утверждают, что индивиды, выпивающие в день три чашки кофе, "имеют больше шансов прожить дольше, чем те, кто кофе не пьет вообще."

«Мы выяснили, что употребление кофе снижает риск смерти, в особенности смерти от заболеваний кровеносной системы и органов пищеварения».

Такой эффект дает не кофеин, все дело в антиоксидантах, содержащихся в кофе.

Для тех, кто улыбнулся при упоминании о британских учёных:

Результаты исследования ученых из США оказались аналогичны выводам их британских коллег.

https://med.news.am/rus/news/14840/l...ledovanie.html


Пейте, люди, кофею - будете жить долго

[УмНик]

Я бы может и поспорил, но не буду. Подождём Дафну.)

[Дафна Дюморье]

А чё Дафна то?
Я точно знаю, что как только требуют нужды маркетинга, так сразу британские ученые нибудь что начинают изучать. Может потребление мировое кофе на 0,02% снизилось? Тут раз, исследовали, ну и те 0,02 обратно вернется.

[Нина]

Если быстрорастворимое кофе, (которые сейчас многие пьют) то это суррогат.
Слышала по ТВ врачи его не советуют пить.

[Дафна Дюморье]

Нина, суррогат это когда-нибудь одно делают из нибудь-чего другого. Когда цикорий перемалывают и заваривают как кофе, то это суррогат кофе. Если быстрорастворимый кофе делают из кофе, то не суррогат. Если из цикория, то суррогат.

[ТриждыДед]

Не беусь гарантировать дословность (читал еще в конце 70-х), но в книге "Физики продолжают шутить" про растворимый кофе писали...
"Когда я беру в руки банку растворимого кофе, меня не покидает мысль, что этот кофе до тебя уже кто-то заваривал".

[УмНик]

Сообщение от Дафна Дюморье

А чё Дафна то?
Я точно знаю, что как только требуют нужды маркетинга, так сразу британские ученые нибудь что начинают изучать. Может потребление мировое кофе на 0,02% снизилось? Тут раз, исследовали, ну и те 0,02 обратно вернется.

Ну, не хочешь шашкой махать, так и не надо. Всё равно битой стукнула.)

[Дафна Дюморье]

не, ну я могу предположить, какие статистические методы были использованы при анализе данных. Самый главный плюнуть на указательный палец и выставить его над головой. Могу задаться вопросом про сравнение датчан и итальянцев. Насколько я в курсе, то, что в Дании считается кружкой кофе, итальянец будет считать, что это в чашку кофе выпитую добавили три чашки воды и назвали это кофе. Мнение англичан о том, что в сша называют кофе и подают в кафешках вообще практически нецензурно. Так что трудно сказать, чего там эти британские ученые считали

[Нина]

Сообщение от Дафна Дюморье

Если из цикория, то суррогат.

Не согласна- это заменитель кофе.

В одной передаче о здоровье по ТВ , одна дама спросила у врача:-сколько можно в день выпивать чашек кофе?. Врач- а вы какой кофе пьете растворимый? Да. Врач - мой совет , не пейте этот суррогат вообще ,
там очень много консервантов.

Вот теперь и думаю почему у меня , если пару раз выпью растворимый кофе, желудок начинает беспокоить.

[УмНик]

Сообщение от Нина

Не согласна- это заменитель кофе.

В одной передаче о здоровье по ТВ , одна дама спросила у врача:-сколько можно в день выпивать чашек кофе?. Врач- а вы какой кофе пьете растворимый? Да. Врач - мой совет , не пейте этот суррогат вообще ,
там очень много консервантов.

Вот теперь и думаю почему у меня , если пару раз выпью растворимый кофе, желудок начинает беспокоить.

Нина, суррогат, это продукт заменяющий другой, либо подделка. Поэтому кофе, даже растворимый, если он натуральный, это всё-таки кофе. А не суррогат. Всё тебе Дафна верно написала. А вот доктору не помешало бы в словарь иностранных слов заглянуть. Если он, конечно, хочет их правильно употреблять,)

[Дафна Дюморье]

Нина, растворимый кофе делают так. Зерна очень мелко перемалывают и под давлением заливают отнюдь не кипятком, а водой около 70 градусов, отцеживают и в специальных агрегатах резко воду испаряют, удаляют. Оставшаяся субстанция и есть тот самый растворимый кофе. Его качество очень сильно зависит от исходного сырья и технологии. Если изначально в молотый кофе добавляют всякие шалупайки, цикорий или еще что, то на выходе ессно получается невесть что, что и кофе назвать стремно. Консерванты туда особо добавлять не требуется, потому как это сухой продукт и в упаковке. Микробам и бактериям размножаться не на чем, ибо влаги нет. И если у тебя от него что болит, то скорее всего твоя поджелудочная и желудок, и ферменты лично твоего организма с таким кофе не справляются. Он их просто раздражает. Если же кофе покупать нормальный и варить самой, то такого не будет. Крепость кофе тоже влияет индивидуально на каждого. Я вот могу его пить только с молоком и некрепкий, хотя раньше была жуткая кофеманка и варила очень крепкий кофе.
Ну а по телевизору не всегда грамотные люди выступают.

[pois]

Я под микроскопом смотрел растворимое кофе. Это как шлак выглядит (если кто видел) застывшие капли и кляксы. А молотый выглядит как опилки.
Купил как-то детям микроскоп детский и мы совали в него всё. и мух и деньги и кофе...
Очень интересно и познавательно. Советую.

[Вега]

Сообщение от pois

Очень интересно и познавательно. Советую.

У меня дома микроскоп ждёт подрастания внука. Он его иногда телескопом обзывает

[Дафна Дюморье]

у меня тоже стоит. Муж списанный лабораторный приносил, когда сын в школу пошел. Теперь он внука поджидает.

[pois]

Вот какие умницы. Настоящие бабушки.

[ТриждыДед]

Сообщение от Нина

Врач - мой совет , не пейте этот суррогат вообще ,
там очень много консервантов.

Этот врач вообще не в курсе технологий приготовления растворимого кофе. У него в мозгах консерванты.

[oleg]

Сообщение от Нина

не пейте этот суррогат вообще ,

Суррогат это не ругательное слово. Хотя, да, одно из значений "фальсификация".
И опять же, мне например больше всего нравится чай из молодого смородишного листа. Это суррогат чая, но в моем случае, при прочих равных я предпочитаю данный суррогат. А кто то тащится от цикория. Все относительно.

[Дафна Дюморье]

я цикорий пью иногда. Мелю в кофемолке брикетики цикория с несколькими гвоздичками, корицей, ванилькой и двумя тремя горошинами душистого перца. Могу туда еще сухую мандариновую корочку тиснуть. И в термосе заварить, чтоб с часок настоялось. При простуде еще на кружку напитка пару ложечек коньяка и пару ложечек меда. А без простуды просто с ложкой сахара.

[Нина]

Сообщение от Дафна Дюморье

Я вот могу его пить только с молоком и некрепкий, хотя раньше была жуткая кофеманка и варила очень крепкий кофе.

Дафна так ты все таки варишь сама кофе, растворимый не пьешь?

[Tresor]

Сообщение от Нина

Врач- а вы какой кофе пьете растворимый? Да. Врач - мой совет , не пейте этот суррогат вообще , там очень много консервантов.

Нина, тот врач употребил это слово (суррогат) в качестве ругательного, заменив более крепкое словцо, вертевшееся у него на языке.