 |
 |
 |
27.11.2011, 22:08
|
#621 |
|
Метис енота с д'Артаньяном
|
Ясна, спасибо  Я ленюсь, я знаю. Мне удобнее спросить тут и у тебя, чем спрашивать у Гугла. 
__________________
- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь... - О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели! 
|
|
|
|
27.11.2011, 22:14
|
#622 | ||
|
Зануда. И снобяка. И привереда.
Регистрация: 01.01.2011
 |
Цитата:
 Цитата:
__________________
Очередь — два человека. Вы за десятерых шумите. © Слово лечит, разговор мысль отгоняет. © |
||
|
|
|
|
27.11.2011, 22:16
|
#623 | |
|
Зануда. И снобяка. И привереда.
Регистрация: 01.01.2011
|
Цитата:
 
__________________
Очередь — два человека. Вы за десятерых шумите. © Слово лечит, разговор мысль отгоняет. © |
|
|
|
|
|
28.11.2011, 09:02
|
#624 | |
|
Постоянный участник
|
Цитата:
__________________
У Вас заканчивается депрессия. Продлевать будем? 
|
|
|
|
|
|
28.11.2011, 09:22
|
#625 | |
|
Метис енота с д'Артаньяном
|
Цитата:
 Свинина на обычной сковородке через 10 минут мягкая... А уж говядина за 1,5 часа тушения превращается в тушенку, простите за каламбур 
__________________
- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь... - О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели!
|
|
|
|
|
|
28.11.2011, 13:38
|
#626 | |
|
Постоянный участник
|
Цитата:
__________________
У Вас заканчивается депрессия. Продлевать будем?
|
|
|
|
|
|
28.11.2011, 16:29
|
#630 | |
|
Зануда. И снобяка. И привереда.
Регистрация: 01.01.2011
|
Цитата:
 
__________________
Очередь — два человека. Вы за десятерых шумите. © Слово лечит, разговор мысль отгоняет. © |
|
|
|
|
|
28.11.2011, 16:33
|
#631 |
|
Постоянный участник
|
у меня с говядиной консенсуса не было (не становилась она у меня мягкой и все ) и однажды по тв увидела как повар готовил её) ну вот .. нарезанное небольшими кусочками мясо он посолил, поперчил и посыпал мукой, потом все перемешал и только в таком виде выложил на горячую сковороду .. объяснив тем, что так каждый кусочек как бы запечатывается и не отдает сразу свой сок) обжарить, а потом .. вы и сами все знаете
__________________
На вопрос "Как я выгляжу?" есть только один ответ: "Прекрасно, любимая!"
|
|
|
|
|
28.11.2011, 17:01
|
#632 |
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,470
|
В Германии большинство серьёзных поваров обжаривают мясо на расклённой сковороде без масла достаточно коротко до получения корочки (сок не успевает выйти), а потом доводят его на решётке в жарочном шкафу - получается мягкое, сочное, вкусное мясо, приготовленное без масла и жира.
|
|
|
|
|
28.11.2011, 17:53
|
#634 | |
|
Постоянный участник
|
Цитата:
Короче, когда официант забирал тарелки - горшки были пустые, но у всех на тарелках (нас было пятеро) были кроличьи косточки. А животы мы медленно несли до поезда в Кельн, чтоб кролика не расплескать.
__________________
У Вас заканчивается депрессия. Продлевать будем?
|
|
|
|
|
|
29.11.2011, 18:05
|
#635 |
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,423
  |
Сейчас делала совершенно импровизированную штуку. Тыква была куплена, но применить её оказалось проблемно, т.к. население нашей квартиры не высказывало энтузиазма вкусить её божественный и исключительно благотворный для организмов вкус. Решила мимикрировать её под морковку. Тушила мясо, туда лук, как обычно, потом тыкву на тёрке, довольно много. Потом полпачки мексиканской овощной смеси с горошком, кукурузой, фасолью и ещё чем-то. Перчика молотого хорошо сыпанула, лаврушки, соли. Потом решила томатика немного и капнуть водички. Напоследок раздавила три зубца чеснока. Очень даже вкусно получилось. Очень
|
|
|
|
|
29.11.2011, 18:36
|
#636 | |
|
Постоянный участник
|
Цитата:
оказывается, даже в таком мужеском возрасте деток можно 
__________________
На вопрос "Как я выгляжу?" есть только один ответ: "Прекрасно, любимая!"
|
|
|
|
|
|
29.11.2011, 18:56
|
#638 |
|
Постоянный участник
|
вот всегда они сначала сопротивляются изо всех сил кстати, я тоже люблю добавлять мексиканскую смесь из пакетов, но .. стручковую фасоль мой мальчик не ест .. и я ее просто режу помельче и говорю, что всю убрала-выкинула
__________________
На вопрос "Как я выгляжу?" есть только один ответ: "Прекрасно, любимая!"
|
|
|
|
|
29.11.2011, 19:02
|
#640 |
|
Постоянный участник
|
Вегуль, ну твой-то мальчик постарше будет я только недавно к луку приучила - стойкая непереносимость после садика))
__________________
На вопрос "Как я выгляжу?" есть только один ответ: "Прекрасно, любимая!"
|
|
|
|
 |
Вверх | Новые сообщения |
| Метки |
| кулинария, мясо, мясоед, рецепты, сало, шпик |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 19:20.