 |
|
06.01.2013, 20:28
|
#741
|
not available
Регистрация: 03.05.2009
Сообщений: 7,104
|
Дико захотелось .... мяса по хранцусски Только никому не говорите.
Правда сильно урезано получилось:
мясо (шейкасвинины) тонко порезано и сильно обжарено в масле и специях. Сверху - лук кольцами и картофель кольцами.(это я так взамужество призываю, у меня всё кольцами, даже хвост у котэ  )
Сверху залила смесью горчицы-масла-молока. И конечно крупная морская соль(так полюбила её, слов нет) Шкворчит в духовке минут 20 как. Слюни - до колена от запаха
__________________
Не надо с людей срывать маски. Вдруг это намордники.
|
|
|
09.01.2013, 21:10
|
#742
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,359
|
Сын опять попросил чего-нить поесть. Ну что за человек! - каждый день есть хочет!
Достала из холодильника одинокое куриное филе, вспомнила, что валяется где-то полузасохший шампиньон. Не долго думая, делаю из филе растопыренную отбивную (пополам в толщину не до конца), туда обжареный гриб с луком, сложила вместе, обжарила с двух сторон, периодически посыпая мукой и обмазывая взбитым яйцом, потом сверху пару долек помидора и стог тёртого сыра. Получилась этакая гигантская фиговина, которую пришлось разрезать на 2 части.
Сын сказал, что вкусно, а я на диете.
Зато нанюхалась!..
|
|
|
09.01.2013, 22:01
|
#743
|
Всё зависит от всего
|
Молодец. 
Я как раз сегодня размышляла, что голод лучшая приправа отсутствие денег лучший повар. По крайней мере для меня. Потому что когда продукты есть, порой проще приготовить что-то, давно испытанное и проверенное, лишь бы разделаться с ужином поскорее, а вот когда их нет, тогда-то и появляются всяческие неожиданные кулинарные чудеса.
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
09.01.2013, 22:05
|
#744
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,359
|
Как в сказке - по сусекам поскрести и получится говорящий пирожок
|
|
|
09.01.2013, 22:13
|
#745
|
Всё зависит от всего
|
В том смысле, что твоя "гигантская фиговина" тоже перед смертью разговаривала??
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
09.01.2013, 22:21
|
#746
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,359
|
Типа того. Она томно глядела в глаза сыну, предвкушая воссоединение, и тихо шкворчала
|
|
|
09.01.2013, 22:25
|
#747
|
Метис енота с д'Артаньяном
Регистрация: 24.07.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 14,777
|
Цитата:
Сообщение от Вега
говорящий пирожок
|
Цитата:
Сообщение от Бижу
гигантская фиговина" тоже перед смертью разговаривала
|
Барышни, в следующий раз будете готовить - мухоморы не добавляйте
__________________
- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь...
- О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели!
|
|
|
09.01.2013, 22:28
|
#748
|
Всё зависит от всего
|
Экий у вас там эротический уклон. ))) Она точно была совершеннолетняя?
Цитата:
Сообщение от Lady Algiz
мухоморы не добавляйте
|
*с подозрением* Почему это?
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
09.01.2013, 22:29
|
#749
|
Метис енота с д'Артаньяном
Регистрация: 24.07.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 14,777
|
Тогда ни пирожки разговаривать не будут, ни гигантские фиговины не привидятся.
__________________
- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь...
- О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели!
|
|
|
09.01.2013, 22:29
|
#750
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,359
|
Цитата:
Сообщение от Lady Algiz
Барышни, в следующий раз будете готовить - мухоморы не добавляйте
|
Цитата:
Сообщение от Бижу
Она точно была совершеннолетняя?
|
Судя по возрасту шампиньона, где-то приближалась к дате
Может, шампиньоны с возрастом превращаются в галюциногены?
|
|
|
09.01.2013, 22:36
|
#751
|
Всё зависит от всего
|
Цитата:
Сообщение от Вега
Может, шампиньоны с возрастом превращаются в галюциногены?
|
 Ты эта... на весь инет-то не кричи, ещё слямзят идею!
Ты представь, какой силы вещь получилась-то - тебе только понюхать хватило, а мне даже через экран передалось. Осталось Леди заразить.
И о погоде.
У нас на полдник была тыквенная каша. Сто лет не едала, какая вкусняшка получилась!
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
09.01.2013, 22:37
|
#752
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,359
|
Тыквенная с чем? Вроде бы тыкву во что-то добавляют, не?
|
|
|
09.01.2013, 22:45
|
#753
|
Всё зависит от всего
|
Ну, я так понимаю, что в каждой семье рецепт *испуганно оглядывается* свой собственный, часто пшено кладут. Но я его недолюбливаю и варю как бабушка варила - с рисом. Мелкие кубики тыквы заливаю водой так, чтобы не всю тыкву водой накрывало, и варю потихоньку. Когда тыква уже мягкая, добавляю сахар и рисовую сечку или рис. Как крупа сварилась - готово, в тарелке заливаем молоком и едим. Правильная тыква превращается в пюре, недозрелая пытается остаться кусочками.
Кашу, сваренную сразу на молоке, никто в доме не оценил.
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
09.01.2013, 22:52
|
#754
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,359
|
Цитата:
Сообщение от Бижу
с рисом.
|
О! Мама тоже такую делала.  Тыква кубиками или натёртая на тёрке. А я очень редко делаю.
|
|
|
09.01.2013, 22:57
|
#755
|
Всё зависит от всего
|
Так и я редко. 
Случайно купила половинку тыковки, на две кашки как раз хватит. Половину сварила, половину уже накрошенной заморозила, сюрприз будет (с).
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
09.01.2013, 23:11
|
#756
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,359
|
Из тыквы ещё оладьи вкусные. Со сметаной.
|
|
|
09.01.2013, 23:15
|
#757
|
Всё зависит от всего
|
О! И на ум не приходило, надо попробовать!
А как?
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
09.01.2013, 23:25
|
#758
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,359
|
Как обычные оладьи,только тыкву на тёрке. Я вместо муки предпочитаю манку (её совсем чуток, для формы). Соль, сахар, яйцо. Только с тёртой тыквы надо лишнюю жидкость отжать.
Может кто по-другому делает
Да, тесто это должно немного постоять, чтобы манка набухла. С мукой проще - наболтал и жарь.
|
|
|
09.01.2013, 23:27
|
#759
|
Всё зависит от всего
|
Ага, ясно... Я вспомнила, что из кабачков оладьи делаю. Иногда. 
Но их, как и картофельные, можно есть только горячими, всё, что не съели сразу, можно выбрасывать.((
А из тыквы бабушка ещё плацинду готовила, только я не очень помню как, но придумаю чего-нибудь.
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
09.01.2013, 23:28
|
#760
|
Постоянный участник
Регистрация: 22.04.2012
Адрес: Daugavpils
|
оладьи вкуснятина, только я не сама готовила
__________________
Не плачь, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было. (Габриэль Гарсиа Маркес)
Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным. Я имею право не соответствовать вашим представлениям.
|
|
|
Здесь присутствуют: 6 (пользователей: 0 , гостей: 6)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 18:32.
|