Крым - Страница 41

ADv · 28.02.2016, 13:59

Цитата:

Сообщение от Вега

А здесь, как всегда - куда душа позовёт?

Нет, на этот раз есть цель - научиться летать на дельтаплане. Поэтому основное место базирования - гора Клементьева в Коктебеле. Но наличие автомобиля существенно увеличивает степень свободы.

Вега · 28.02.2016, 14:01

Ух, авантюрист!

ADv · 02.03.2016, 20:32

adrenalin · 02.03.2016, 23:22

Цитата:

Сообщение от ADv

Но наличие автомобиля существенно увеличивает степень свободы.

Ты на авто собираешься ехать?

ADv · 03.03.2016, 11:00

Цитата:

Сообщение от adrenalin

Ты на авто собираешься ехать?

Да. Прошлые два раза летал на самолете, а в Крыму уже брал машину напрокат. В этот раз решил прямо на своей поехать. Далековато, но, думаю, что за пару дней управлюсь.

ADv · 04.03.2016, 18:52

Цитата:

Ферма по выращиванию устриц размещается под водой на площади пять гектаров. На поверхности видны только поплавки. Урожай на глубине в пять метров собирают аквалангисты. Устриц выращивают в садках. Садок – как многоквартирный дом. Здесь десять этажей, на каждом из которых от 10 до 20 жильцов. Личинок завозят из Франции, Италии, Португалии и Англии.

За устрицами нужно постоянно ухаживать. Каждые четыре месяца их очищают от водорослей и опускают обратно дозревать. И так на протяжении трех лет. С мидиями проще. Они растут под водой, практически, на любой поверхности.

Срок хранения мидий и устриц – максимум 2-3 дня. Сегодня за это время продукцию можно доставить на другой конец земли. Но 120 лет назад все было иначе. Первый железнодорожный вагон с холодильной установкой был изобретен, чтобы перевозить мидий и устриц из Севастополя прямо к столу Николая II.
На берегу мидии сортируют и чистят при помощи специальной машины. А вот устрицы - товар штучный, поэтому отбор и чистка проводятся вручную - при помощи щетки и воды. По словам заводчика устриц Сергея Кулика, его товар не уступает ни французским, ни итальянским конкурентам. Биологи подтверждают это. Микроклимат Черного моря благоприятен для получения высококачественной продукции. Один только минус – штормит часто, работать сложно.

Отсюда.

Я лично ни разу не пробовал...

Инна · 04.03.2016, 23:19

Цитата:

Сообщение от ADv

По словам заводчика устриц Сергея Кулика, его товар не уступает ни французским, ни итальянским конкурентам.

передача ещё про него была по ТВ, у него уже много заказов от московских рестораторов.

Вега · 04.03.2016, 23:22

Цитата:

Сообщение от ADv

Я лично ни разу не пробовал...

Устриц или мидий? Устриц здесь не ела, а мидии давно выращивают.
Керченские лучше - крупнее и песка в них нет.

ADv · 05.03.2016, 15:45

Цитата:

Сообщение от Вега

Устриц или мидий?

Ни тех, ни других. Они же очень похожи.

Tresor · 05.03.2016, 16:07

Цитата:

Сообщение от ADv

Они же очень похожи.

Не очень.
Едва-едва.

ADv · 05.03.2016, 16:14

Цитата:

Сообщение от Tresor

Едва-едва.

Ну они для меня как негры - все на одно лицо. На вкус ни тех, ни других не знаю. Негритянки не в счет!

Вега · 05.03.2016, 16:57

А мне, всё же, больше нравятся рапаны

oleg · 05.03.2016, 19:38

Их тоже едят???

Вега · 05.03.2016, 19:44

В мире вообще едят что попало

oleg · 05.03.2016, 21:48

Ну да - что под руку попало то и жрут

Tresor · 06.03.2016, 00:26

Цитата:

Сообщение от oleg

что под руку попало

Не...
Что ни попадя...

ADv · 11.03.2016, 20:00

Тот кому не удается попасть в Крым - миниэкскурсия по парку миниатюр в Бахчисарае. Я там был! Более того, фотографировал макеты (20:38), а потом - оригиналы некоторых зданий.

Нина · 11.03.2016, 20:06

Не могу посмотреть, пишет ошибка.

ADv · 11.03.2016, 20:14

Цитата:

Сообщение от Нина

Не могу посмотреть, пишет ошибка.

А у тебя вообще youtube работает? Попробуй ввести http://www.youtube.com/watch?v=rbFd7CRCIKw

Нина · 11.03.2016, 20:19

Работает, а что это меняет?
Пишет ошибка , зайти позже.