 |
|
20.02.2011, 23:12
|
#8221
|
Всё зависит от всего
|
Цитата:
Сообщение от Эсмеральда
Хоть бы фото что-ли... Понюхать
|
t_d_, ты уверен, что именно ЭТО ты собираешься дать понюхать Эсмеральде?
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
20.02.2011, 23:28
|
#8222
|
Младший ученик мастера
|
Цитата:
Сообщение от Бижу
t_d_, ты уверен, что именно ЭТО ты собираешься дать понюхать Эсмеральде?
|
А какие у тебя сомнения?  Просили на дичину поглядеть - вот она и есть... 
Цитата:
Сообщение от Инна
А кто? Глухарь, какой-нить?
Т_д, а как с них перья общипывать?
Я тут решила было устроить след. летом охоту на дроздов и пустить их в пищу (говорят, деликатес, не хухры-мухры), а потом поняла, что даже не знаю, как с ними обращаться-то..
|
Да, Ин, глухарь. дрозды и правда очень вкустые. При этом, можно смело оставлять на суп только грудки. Чистить - элементарно - просто обдираешь все вместе со шкурой. Как правило, перья никто не щиплет. А с курицей - кипятком обдаешь, и потом щиплешь. Если что осталось - опаливаешь.
__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден...
|
|
|
20.02.2011, 23:31
|
#8223
|
Младший ученик мастера
|
А вот и тетерев...
__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден...
|
|
|
20.02.2011, 23:49
|
#8224
|
Метис енота с д'Артаньяном
Регистрация: 24.07.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 14,777
|
Бижу, ну так оно, наверное, не тухлое там на картинке - что б его и не понюхать?
Спокойной ночи всем, и не забудьте, что завтра - понедельник  Ну то есть долго не засиживайтесь, громко не спорьте, водку не пейте...
Я, пожалуй, тоже завтра на работу схожу.
Спокойной ночи!
__________________
- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь...
- О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели!
|
|
|
21.02.2011, 00:15
|
#8225
|
Всё зависит от всего
|
Цитата:
Сообщение от t_d_
Просили на дичину поглядеть - вот она и есть...
|
Цитата:
Сообщение от Lady Algiz
Бижу, ну так оно, наверное, не тухлое там на картинке - что б его и не понюхать?
|
Ну, нинаю... Мне показалось, что Эсмеральде вкуснее было бы готовое блюдо нюхать, а не это несчастное невинно убиенное сусчество...
Цитата:
Сообщение от Lady Algiz
Спокойной ночи!
|
Сладких снов!
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
21.02.2011, 00:17
|
#8226
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 13,374
|
В готовом блюде непонятно, тетерев там или курица)) Думаю, Эсмеральда оценит
__________________
Жизнь очень проста, но мы настойчиво её усложняем (Конфуций)
|
|
|
21.02.2011, 00:26
|
#8227
|
Всё зависит от всего
|
Цитата:
Сообщение от Инна
В готовом блюде непонятно, тетерев там или курица))
|
Об этом я как-то не подумала...  Впрочем, в наше время куры всё чаще толстенькие попадаются, а дичь по такой погоде того и гляди, что не подстреленная, а с голодухи окочурившаяся встречается.
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
21.02.2011, 00:36
|
#8228
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 13,374
|
Это они в Европах падают, а у нас только жируют..
__________________
Жизнь очень проста, но мы настойчиво её усложняем (Конфуций)
|
|
|
21.02.2011, 09:36
|
#8229
|
#Zамир #НетНацизму
Регистрация: 21.04.2009
Адрес: Москва
|
Мы тут недавно готовили утку (ожог на руке до сих пор не прошел) и такая она тощая оказалась, что кроме косточек там и есть нечего было. В общем народ пожевал-погрыз ее и со спокойной совестью принялся за жирненькую сочную копченую курочку. Это я к тому, что в качестве экзотики вполне можно есть дичь (особенно собственноручно добытую), но домашние животные гораздо лучше приспособлены для употребления в пищу.
Доброе утро!
__________________
#Zамир #НетНацизму
|
|
|
21.02.2011, 09:42
|
#8230
|
ангел во плоти
Регистрация: 01.01.2011
Адрес: Земля Санникова
|
Цитата:
Сообщение от ADv
Мы тут недавно готовили утку (ожог на руке до сих пор не прошел) и такая она тощая оказалась, что кроме косточек там и есть нечего было. В общем народ пожевал-погрыз ее и со спокойной совестью принялся за жирненькую сочную копченую курочку. Это я к тому, что в качестве экзотики вполне можно есть дичь (особенно собственноручно добытую), но домашние животные гораздо лучше приспособлены для употребления в пищу.
Доброе утро!
|
Доброе утро, ADv.
Еще я хотела сказать, что дичь существенно отличается от домашней птицы. Как правило, мясо у нее темное, жесткое и его немного и готовится она совершенно по другому. Правильно приготовленная дичь - пища богов. Так-то вот.
__________________
Когда хочу, тогда и дура!
|
|
|
21.02.2011, 10:13
|
#8231
|
Постоянный участник
Регистрация: 01.09.2010
Сообщений: 1,255
|
Доброе утро!
Еще раз всем огромное спасибо за поздравления  .
Прочитала сейчас про утку,вот думаю может гуся сегодня купить(ресторан отменяется  )а то утка в прошлый раз тоже тощая была.
|
|
|
21.02.2011, 11:17
|
#8232
|
пищевая добавка
Регистрация: 22.12.2010
Адрес: мартини, кофе, коньяк
Сообщений: 1,986
|
Последний раз, когда мы заказывали утку, оона была жестоко избита молотком (в процессе приготовления, надеюсь) и мясо было перемешано с осколками костей. Больше мы там утку не заказываем
Доброе утро!
|
|
|
21.02.2011, 11:20
|
#8233
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: на самом краю земли...
Сообщений: 9,849
|
Цитата:
Сообщение от Фенолфталеин
Доброе утро!
|
доброе утро
Салооооо! привет!
__________________
В жизни подвигу мало места, но много мест для дурных идей ...
|
|
|
21.02.2011, 11:34
|
#8234
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,462
|
Цитата:
Сообщение от АЙЯ
Правильно приготовленная дичь - пища богов. Так-то вот.
|
Ах, так, у нас и боги жыстокие мясоеды?!..
Ах, ну, да - по образу же и подобию...
|
|
|
21.02.2011, 11:37
|
#8235
|
Постоянный участник
Регистрация: 29.01.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 171
|
Последнюю недельку можно смело мяско кушать, а потом - блины, блины, блины... Всех поздравляю с понедельником
|
|
|
21.02.2011, 11:45
|
#8236
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,462
|
Цитата:
Сообщение от Наталисска
а потом - блины, блины, блины...
|
Это для отдельных мазохистов, желающих блины возненавидеть...  
|
|
|
21.02.2011, 11:47
|
#8237
|
Постоянный участник
Регистрация: 29.01.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 171
|
Зато через два месяца эти мазохисты становятся убежденными мясоедами.  У меня сын даже делает особый " говенный" салатик - колбаса, ветчина, мясо, яйца.
|
|
|
21.02.2011, 11:56
|
#8238
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,346
|
Наталисска, а ты постишься?
|
|
|
21.02.2011, 12:07
|
#8239
|
Метис енота с д'Артаньяном
Регистрация: 24.07.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 14,777
|
Цитата:
Сообщение от Инна
В готовом блюде непонятно, тетерев там или курица
|
Вот совершенно ничего общего! Захочешь - не перепутаешь.
Доброго рабочего дня!
__________________
- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь...
- О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели!
|
|
|
21.02.2011, 12:57
|
#8240
|
пищевая добавка
Регистрация: 22.12.2010
Адрес: мартини, кофе, коньяк
Сообщений: 1,986
|
Цитата:
Сообщение от Tresor
|
Расскажи об этом моим детям
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 21:27.
|