Вегетарианство

[Ясна]

Сообщение от Ида

пиццу как блюдо не воспринимаю

Да и пицца пицце рознь.

[Valencia]

Сообщение от Ясна

Да и пицца пицце рознь.

вот! Последняя пицца, которую я делала была чем-то вроде классической маргариты. С соусам из помидорок, лука и перца и сыром на тонко-тоненьком тесте. Ням-ка!

[t_d_]

Сообщение от Letizia

Артишоки дорого? Да это пища бедняков, в Италии и Франции.

Интересно, сколько во Франции и Италии стоит бобрятина? У нас на севере её даже бичи едят... И рябчиков... А еще свежий березовый сок из погреба... У нас тут - вааще даром...

[Ида]

Сообщение от Valenciya

С соусам из помидорок, лука и перца и сыром на тонко-тоненьком тесте.

Для меня в пирогах главное - начинка!!!
Так что тесто выбросить - и можно есть.

[Letizia]

Сообщение от Ида

У нас встречаются. На днях купила российские яблоки в супермаркете.

Российские яблоки, закончились примерно в феврале месяце и ещё не думали начинаться

Сообщение от Valenciya

как?

Я делала так (очень вкусно получилось) очищенные артишоки отварила, там же отварила картошку, морковь, сельдерей. Потом артишоки месишь в блендере, получается густой бульон, туда оставшиеся овощи, оливковое масло с чесноком, перец. Мне просто они по консистенции неочень нравится, но ради пользы, можно и скушать В таком супе, они не ощущаются, но он ооочень классный! Можно для деток, добавить в суп маленькие макаронки

Сообщение от Ясна

Если, конечно, это правильная паста.

Да

Сообщение от t_d_

Интересно, сколько во Франции и Италии стоит бобрятина? У нас на севере её даже бичи едят... И рябчиков... А еще свежий березовый сок из погреба... У нас тут - вааще даром...

Нет бобрятины, к счастью))) А сока, к сожалению. Откель в Франциях берёзы?

Сообщение от Ясна

Да и пицца пицце рознь.

Кто не был в Неаполе-пиццу не пробовал. Факт

Сообщение от Ида

Для меня в пирогах главное - начинка!!!
Так что тесто выбросить - и можно есть.

Тогда бы тебе настоящая пицца понравилась! В Неаполе-это ооочень тонкое тесто, даже не представляю, как они его раскручивают до такой толщины и много много соуса и начинки!

p.s. пойду поем

[Valencia]

Я уже говорила, что летом крайне редко ем мясо ))
Сегодня я прям в крайности кинулась ) Очистила себе манго, съела немного, решила его на день разделить ) Потом, правда, соблазнилась на салат с креветками но с тем же манго )) в общем, подумалось мне, пока сезон дождей не наступит, мясом в доме только детей и мужика кормить буду )) тем более, я его в 30С как-то не очень (манты на прошлой неделе - не в счет )

[Фрида]

Сообщение от t_d_

А теперь, с точностью до наоборот...

t_d_,спасибо за информацию.интересно.
добавлю по Финляндии.
Финны едят много мяса,рыбы,и всякого пластика(макдональдсы,хесбургеры,закусочные со шведским столом - все это не слишком здорово,конечно,но любимо и посещаемо финским народом),но у них отличный выбор зелени ,салатов,которые тоже с радостью употребляются.и вегетарианская пища найдется во многих кафе и ресторанах,так же как и продукты без содержания лактозы( многие финны не усваивают молочные продукты),без глютена(и таких немалый процент),и низкокалорийные.Все для клиента.на любой вкус и цвет!

[Letizia]

Сообщение от Фрида

на любой вкус и цвет!

Наведаться чтоли, на Родину предков?

[Ида]

Сообщение от Letizia

В Неаполе-это ооочень тонкое тесто, даже не представляю, как они его раскручивают до такой толщины и много много соуса и начинки!

*голосом Карлсона* Это правильный пирог!

[Ясна]

Вот потому пицца и не пирог ни разу. Пирог, к примеру, мне и даром не надь (с).

[Valencia]

Сообщение от Ясна

Вот потому пицца и не пирог ни разу

ну в Италии тоже разная пицца есть, есть и на толстом тесте, на Сицилии, кажется, или я вру

[Бижу]

Сообщение от Ясна

Пирог, к примеру, мне и даром не надь (с).

Ой, а я пирог с рыбой, например, с большим удовольствием ем. Если совсем без теста, то будет просто запечёная рыба, а это совсем другой коленкор.

[Ида]

Сообщение от Letizia

Российские яблоки, закончились примерно в феврале месяце и ещё не думали начинаться

Зимние сорта яблок

Зимние сорта яблок – это прекрасная возможность наслаждаться свежими плодами с середины осени до начала лета, сохраняя вкусовые свойства и витамины. Лежкость яблок зимних сортов наиболее продолжительна.

Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября – начале октября. А потребительская зрелость (срок начала употребления в пищу) наступает после нескольких месяцев хранения. Кроме того эти плоды отличаются хорошей транспортабельностью.

Зимние сорта яблок хорошо добавлять в салаты в зимний и весенний период, когда ощущается нехватка витаминов в обычном рационе питания.

Башкирское. Устойчив к морозам.
Бефорест. Красные кисло-сладкие плоды. Съем плодов в конце сентября. Хорошая лежкость (до марта).
Кальвиль. Ароматные кисло-сладкие плоды. Высокая урожайность. Хорошая лежкость до апреля. Устойчива к морозам и вредителям.
Кутузовец. Небольшие желтовато-зеленые плоды с пряным кисло-сладким вкусом. Сбор урожая с конца сентября – начала октября. Хорошая лежкость (до мая). Не устойчива к морозам.
Меканис. Бордово-румяные кисло-сладкие плоды. Съем плодов во второй половине сентября. Хорошая лежкость (до конца марта).
Орлик. Красные сладкие плоды. Съем плодов в начале октября. Хорошая лежкость (до марта).
Пепин. После сбора плоды очень твердые – употреблять в пищу можно через 2-3 месяца. Хорошая лежкость (до конца апреля). Сама яблоня компактна.
Первинка. Вишнево-румяные кисло-сладкие плоды. Съем плодов в конце сентября. Лежкость 1 месяц.
Россошанское весеннее. Румяные кисло-сладкие плоды. Съем плодов в конце сентября. Хорошая лежкость (до мая).
Синап. Продолговатые желтые плоды. Хорошая лежкость (до мая-июня). Устойчива к морозам.
Вот точно они!


Существует множество и других сортов яблок, но мы кратко рассмотрели лишь основные сорта, выращиваемые в умеренном климате современной России и стран бывшего СССР.

http://ecodiet.ru/frukty/sorta_yablok.html

[Letizia]

Сообщение от Valenciya

ну в Италии тоже разная пицца есть, есть и на толстом тесте, на Сицилии, кажется, или я вру

В Салерно

Сообщение от Ида

Существует множество и других сортов яблок,

Не знала. Но у нас дачные яблоки только до февраля хранились Может потому что слишком вкусные?

[Ясна]

Сообщение от Бижу

пирог с рыбой, например

Вот, кстати, рыбу (по большей части) терпеть не могу. Особенно - красную. Но! Пицца с брокколи и лососем...

[Фрида]

Сообщение от Letizia

В Салерно

и между прочим очень вкусная!проверено лично.

Сообщение от Ясна

Вот, кстати, рыбу (по большей части) терпеть не могу. Особенно - красную. Но! Пицца с брокколи и лососем...

систра!( я не про рыбу,я про пиццу с брокколи и лососем)
я больше всего все же люблю с тунцом и простую с сыром!
а потом уже всякие извращенческие.

[Letizia]

Сообщение от Фрида

и между прочим очень вкусная!проверено лично.

[Ида]

Сообщение от Ясна

рыбу (по большей части) терпеть не могу.

Я не то, чтобы терпеть не могу, но практически к ней равнодушна. То есть, если кто-то приготовит и поставит передо мной - поем и скажу спасибо. А нет рыбы - мне и не надо.

[Ясна]

Просто меня удивила моя реакция на ту с брокколи и лососем пиццу: потому что горбушей и лососем (в виде "основных блюд" или "основных изделий") меня (всю жизнь) пытать можно было. А тут - совсем другое дело.

[Бижу]

Неужели рыба с капустой - это настолько изысканно?)))