Мясо

[Инна]

Как же я люблю мужчин, умеющих со вкусом готовить!

Но Бог такого не дал))

[pois]

Сообщение от Инна

Как же я люблю мужчин, умеющих со вкусом готовить!

Но Бог такого не дал))

На одной кухне двое не уживаются.

[Че]

меня кто-то любит? странно...

[Ясна]

Сообщение от Tresor

нарезанных полукольцами морковки

Нет, я не занудствую. ))
Морковь нельзя резать полукольцами (и кольцами нельзя). То есть, можно, конечно, но только если время и усилия некуда девать. )) Морковь режут кружочками. )))

В остальном, Tresor, я таки тобой и терминологией горжусь!

[Бижу]

Сообщение от Ясна

Нет, я не занудствую. ))

Щас явится второе занудо и заявит, что сказал именно то, что было на самом деле хотел сказать .

[Ясна]

С лобзиком?

[pois]

Сообщение от Ясна

Морковь режут кружочками.

Но тогда она пытается кататься по доске. А нарезанные вдоль половинки резать легче. И можно тоньше.

[Ясна]

Сообщение от pois

тогда

О различии между кругом и кольцом — картинкЭ прилагать?

[Бижу]

Сообщение от pois

Но тогда она пытается кататься по доске.

Тёрка с простым резом может спасти гиганта мысли. Кататься кружочки будут исключительно в мисочку.)

[Ясна]

Сообщение от Бижу

Тёрка с простым резом может спасти гиганта мысли.

От опять колдунство. Нет бы по старинке.

[Tresor]

Сообщение от Ясна

орковь режут кружочками. )))

Я полностью согласен
Позже подумал о неверном написании, но возвращаться и исправлять было неохота...

[pois]

Сообщение от Бижу

Тёрка с простым резом может спасти гиганта мысли. Кататься кружочки будут исключительно в мисочку.)

У меня всё есть и шинковалки всякоразные и тёрки... но я вот сам не знаю почему всё делаю ножом. И мыть не надо и на полку лезть искать. Ну если готовить "на Маланьину свадьбу" то может быть и достану. но тогда и готовить буду не я. Так мне кажется.

[Бижу]

Не, у меня есть два вкладыша с разной толщиной отреза, нахожу их под стеночкой не глядя и наощупь, использую довольно часто. Например, капусту натереть аккуратно. А так да, ножей у меня хватает. Только половинками морковь не разрезаю - нож позволяет сделать тоненькие кружочки без разлетания и катания по столу. А потом их сложить стопочкой, покрошить на солому и в суп.

[Tresor]

Сообщение от Бижу

Тёрка с простым резом может спасти гиганта мысли.

Есть у меня такая.
Да, только из-за одной-двух морковин мыть потом эту тёрку, не считая моих частых повреждений себя - вместе с овощами всё время норовлю натереть немного своего пальца - мясоед, понимаешь... в общем нечасто я её использую.

[Бижу]

Вот удивляюсь я вам обоим. Ну что, что мыть в такой тёрке?? То же самое, что обычный нож после резки картошки ополоснуть. Сплошь ровная нежирная поверхность, никаких дырочек или загогулинок...

[pois]

Сообщение от Бижу

Вот удивляюсь я вам обоим. Ну что, что мыть в такой тёрке?? То же самое, что обычный нож после резки картошки ополоснуть. Сплошь ровная нежирная поверхность, никаких дырочек или загогулинок...

Мужской заскок менталитет.

[Tresor]

Вот, ведь, поросятина попалась...
Пришлось депиляцию проводить...
Заложил внутрь морковку, чернослив (хотел оливки ещё, но забыл), перец, лаврушку... соль, понятное дело. Сверху натёр красным перцем слегка.
Сейчас налью в кастрюльку тёмного пивка и уложу туда скрученную поросятину. Пусть настоится. Часа три. Или нет... Пусть до утра постоит в пиве. А утром поставим запекаться...

[Valencia]

Сообщение от Tresor

Вот, ведь, поросятина попалась.

Я всегда хотела жаренного поросёнка, ну вот с ушками, пяточком а потом я по телевизору увидела синюшного поросёночка... маленького такого, остывшего холодного.... и как рукой сняло. Не хочу больше поросят жаренных

[Tresor]

Сообщение от Valencia

я по телевизору увидела синюшного поросёночка...

Не надо хотеть синюшных.
До запечённого поросёнка у меня ещё дела не доходили.
Можно заказать. Не очень дорого стоило, вроде...
А самому мне как-то не с руки.
Одному много. Компанию специально на поросёнка подбирать?.. Да, не стоит оно того!..
Но иногда неплохо и поросячьим мясом воспользоваться. Нежная штука. Съедается так, что за ушами трещит.

Я то жаркое, что делал, на второй день (сегодня) с гораздо большим удовольствием съел - настоялось, видать.

Сейчас закончу подготовительную работу с куском без костей для завтрашней готовки и...

...буду продолжать пить вкусное испанское красное сухое вино.

[oleg]

Сообщение от Tresor

До запечённого поросёнка у меня ещё дела не доходили.

У меня доходило. Больше не хочу - чувствуешь себя каким то злодеем людоедом. Жалко есть. Лежит как живой.