Будничное, или на каждый день...

[Ида]

Сообщение от Бижу

Да конечно можно приготовить.

Хорошая новость! Спасибо, Бижу.

Сообщение от Бижу

Даже творог

Ой, насчет творога не знаю - оно уже расслоилось - отдельно густая простокваша, отдельно сыворотка.
Хочу в духовке испечь. Бисквит ведь получится?

Сообщение от Бижу

Хорошее молоко! У нас уже сплошь и рядом даже не скисает без затравки - прогоркает, словно кипячёное.

Я тут с детьми передачу познавательную смотрела. )) Из нее узнала (наконец-то), чем отличается пастеризованное молоко от стерилизованного.
Стерилизованное, оно ведь фактически кипяченое (температура обработки больше 100 градусов). Может, это оно скиснуть не может?

[Ясна]

Сообщение от Ида

Бисквит ведь получится?

«Бисквит» с жидкостью?
От жеж семантика.

[Ида]

Сообщение от Ясна

От жеж семантика.

Да. Бисквит это хлеб, оказывается. *разочаровалась в бисквитах*
Значит, буду делать торт.

[Ясна]

[Бижу]

Сообщение от Ида

Из нее узнала (наконец-то), чем отличается пастеризованное молоко от стерилизованного.

Ну вот и я про то, что у нас стали температуру обработки повышать. А в быту это очень неудобно, теперь вынуждена покупать кефир на тот случай, если мне вдруг простокваша понадобится. ((

Сообщение от Ясна

«Бисквит» с жидкостью?

Ну а ты хотела? С яйцами?

[Ясна]

Я? Я его терпеть не могу.

[Ида]

Вообще, многие называют бисквитом мягкое, хлебное тесто. В отличие от песочного, которое как печенюшка крошится.

[Ясна]

Сообщение от Ида

мягкое, хлебное тесто

Понесу свою слабую, профдеформированную психику куда подальше. )))

[АЙЯ]

Тоже хотела возмутиться, но потом проверила вики))) В разных странах, увы, под словом "бисквит" подразумевают совсем разные продукты, от крекеров, до булочек. Так что спорить не будем.

[Ясна]

Сообщение от АЙЯ

спорить

Эмм… О чём?
И вообще, я ж говорю: люди называют системный блок процессором, и понимают друг друга при этом.

[Бижу]

Сообщение от Ида

Вообще, многие называют бисквитом мягкое, хлебное тесто.

Это как?? Кондитерское и хлебное - это кардинально, принципиально разное тесто. Между ними вообще ничего общего нет и быть не может.

[Tresor]

Сообщение от Бижу

Это как??

Дык...
Это...
Ясна же говорит...
...ну, про блок и процессор.

[АЙЯ]

Сообщение от Бижу

Между ними вообще ничего общего нет и быть не может.

Неправда твоя))) мука общая)))

[Бижу]

Думаешь? И сколько её там, в том кондитерском тесте? "Следы"?

[Вега]

Сообщение от Бижу

У нас уже сплошь и рядом даже не скисает без затравки - прогоркает, словно кипячёное.

Я как-то проверяла молоко - не скисало из-за антибиотиков. Возможно, ещё какие-то химикаты добавляют.
Порошковое долго не скисает, но и так быстро не горчит.

[Бижу]

Сообщение от Вега

Я как-то проверяла молоко - не скисало из-за антибиотиков.

И что делать? ((

[Вега]

Покупать только проверенное молоко.

[Бижу]

Ну как ты можешь проверить всё наше молоко?

[Вега]

Ну, не покупать то, которое не скисает, в тетрапаках. Хотя бы так

[Satu]

Сообщение от Вега

Ну, не покупать то, которое не скисает, в тетрапаках. Хотя бы так

А я только такое люблю. Кефир изумительный из него. Йогурты тоже. Само по себе вкусное.