 |
 |
 |
25.12.2014, 15:32
|
#1265 | |
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,467
 |
Цитата:
|
|
|
|
|
25.12.2014, 16:57
|
#1266 |
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,467
|
Прикольно... Когда уже готовка грибов у меня была в самом разгаре, пришла пора картошке... Тут-то и выяснилось, что картошка у меня в связи с редким пользованием достаточно стара. У нас тут праздник. Рождество. Германия, конечно, не Великобритания и не Дания, но картошку, тем не менее, в такой день не купить. Пришлось использовать то, что есть. Картошка в супе имела соответствующий вкус. Ну, вы знаете вкус этой старой картошки... Надо было выходить из положения - невкусное я есть не люблю. Ввёл в суп плавленный сырок (благо, я заготовил их для приготовления сырного супа), положил туда два маленьких зубчика чеснока. В результате получился отменный грибной суп! Вкус картофеля вполне "вменяем". И сметану не требуется класть в тарелку, потому что плавленый сыр дал супу и привкус и цвет. 
|
|
|
|
|
25.12.2014, 17:13
|
#1267 | |
|
Всё зависит от всего
Регистрация: 07.11.2010
 
|
Цитата:
 Это ты сейчас что-то очень полезное изобрёл. 
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот. |
|
|
|
|
|
25.12.2014, 18:32
|
#1268 | |
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,467
|
Цитата:
Важно было не переборщить - ни сыром, ни чесноком. Чеснок, конечно, был экстремальностью - его совсем не обязательно класть в нормальных условиях. Но он, как это ни удивительно, не помешал. А сыр. Он даёт густоту. Поэтому при малых количествах такого супа его лучше не использовать - получится в противном случае излишне густой грибной суп. А на два литра 50 грамм сырка - годится. Можно и в два раза меньше, думается мне. |
|
|
|
|
|
25.12.2014, 18:52
|
#1269 | |||
|
Дзен = дзену. Это просто! )))
|
Цитата:
 Цитата:
Цитата:
Я такой суп делаю давно. А ты сам набрёл на эту идею, отлично! )))))))
__________________
Капитан Барбосса: - Да, раньше этот мир был куда больше. Капитан Джек Воробей: - Нет, мир остался прежним. Стало меньше содержимого. |
|||
|
|
|
|
26.12.2014, 02:16
|
#1272 | |
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 13,374
  |
Цитата:
__________________
Жизнь очень проста, но мы настойчиво её усложняем (Конфуций) |
|
|
|
|
|
26.12.2014, 02:21
|
#1273 | |
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,467
|
Цитата:
А картошка очень напомнила советский овощной магазин - хотя, у меня была совершенно чистая картошка, но по запаху и вкусу очень напоминала ту... советскую с овощебаз. |
|
|
|
|
|
04.01.2015, 12:01
|
#1275 | |
|
Постоянный участник
|
Цитата:
Вот вы в него картошку кладете? Или только фрикадельки и морковка?
__________________
Все, что я должна, записано в Налоговом кодексе, что не должна - в Уголовном, остальное - Ваши домыслы |
|
|
|
|
|
04.01.2015, 12:41
|
#1277 | |
|
Постоянный участник
|
Цитата:
__________________
Все, что я должна, записано в Налоговом кодексе, что не должна - в Уголовном, остальное - Ваши домыслы |
|
|
|
|
|
04.01.2015, 15:51
|
#1279 |
|
Всё зависит от всего
Регистрация: 07.11.2010
|
С рисом уже тефтельки получаются.)) Не, обычно фрикадельки у меня это вчерашний фарш, не вместившийся в тазик пельменей.)) Поэтому просто мясо с луком и зеленью. В остальном это просто суп со всеми ингредиентами типа картошки-морковки, разве что всё сырое, а не пассерованное.
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот. |
|
|
|
|
04.01.2015, 16:04
|
#1280 | |
|
спокойствие
Регистрация: 03.08.2014
Адрес: Таллин
Сообщений: 20,402
|
Цитата:
У меня фрикаделек больше чем всего остального. Очень наваристо получается.
__________________
Пусть над тобой лучше смеются, чем плачут. |
|
|
|
|
 |
Вверх | Новые сообщения |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 23:44.