Будничное, или на каждый день...

[Марго]

Valencia, картинками сыт не будешь. Где рецепт?

[Вега]

Какая занятная еда

[Valencia]

Кабачки наченены луком пореем и сердцевинками кабачком, разбитыми блендером с чесноком и смешанные с творогом. В перцы пошли остатки кабачка с луком (без творога), шпинат, помидорка, половина репчатой луковицы и ещё пара зубчиков чеснока. В эту кашу был добавлен свиной фарш и яйцо. Затем разлито по кружкам из перцев.

[ADv]

Сообщение от Valencia

Кабачки наченены луком пореем и сердцевинками кабачком, разбитыми блендером с чесноком и смешанные с творогом. В перцы пошли остатки кабачка с луком (без творога), шпинат, помидорка, половина репчатой луковицы и ещё пара зубчиков чеснока. В эту кашу был добавлен свиной фарш и яйцо. Затем разлито по кружкам из перцев.

И тепловой обработке не подвергалось?

[Valencia]

Сообщение от ADv

тепловой обработке

подвергалось, конечно. Минут 30. Пока мясо не приготовилось

[Aurum]

Красная чечевица - классная вещь) Если приготовить с ней суп (с картофелем или без) с пассировкой из лука, моркови, болгарского перца и томатов, добавить свежий чеснок и зелень, получается очень вкусно)

[ADv]

Сообщение от Aurum

Красная чечевица - классная вещь

Чечевицу люблю и часто ем, но красную ни разу не решился купить.

[Нина]

Я чечевицу не ела и не хочется.

[Дафна Дюморье]

а чё так? мне нравится. На курином бульоне похлебка чечевичная с морковкой, сельдереем и луком очень хороша. Или в мульте чечевицу отварить и во всякие салаты. Шампиньоны свежие с луком колечками подмариновать бальзамическим уксусом и туда чечевицу потом с помидоркой.

[АЙЯ]

Сообщение от Нина

Я чечевицу не ела

Я тоже не ела, но попробовала бы. В нашем захолустье не продают ее, ни красную, никакую)))

[Valencia]

Сообщение от Дафна Дюморье

На курином бульоне похлебка чечевичная с морковкой, сельдереем и луком очень хороша.

и копчёностей в ней ещё

[Aurum]

Сообщение от ADv

красную ни разу не решился купить

Желтая тоже вкусная)

[ADv]

Сообщение от Aurum

Желтая тоже вкусная)

Я просто не использую ее в составе блюд, а просто варю как кашу.

Сообщение от АЙЯ

Я тоже не ела, но попробовала бы. В нашем захолустье не продают ее, ни красную, никакую)))

Прислать?

[АЙЯ]

Сообщение от ADv

Прислать?

Думаешь надо? Без чечевицы помру?)))

[Островок]

Сообщение от ADv

а просто варю как кашу.

Вкусная, с любым маслом. И тоже супец из неё делаю. Её можно и без всякого мясного бульона варить, вкус чечевицы ярче. Народ, кого угощала, удивляется, оказывается, не многие готовят, а с моей подачи завелись. ) Морковь с томатами только в этом супе не люблю.

[Aurum]

С мясом чечевицу (как и любые бобовые и картофель) лучше не есть, если следишь за весом.

[Марго]

На меня чечевица не произвела впечатления. Так и стоит в кладовочке начатый пакетик. Выбросить жалко, есть не хочется.

[ADv]

Сообщение от Марго

На меня чечевица не произвела впечатления. Так и стоит в кладовочке начатый пакетик. Выбросить жалко, есть не хочется.

Вы не любите кошек? Просто вы не умеете их готовить. (с)

Не знаю как чечевица может не понравится. Может правда что-то не так с готовкой? Я просто варю ее как и гречку (1:2), но только не 20 минут, а 30 или 35 и под крышкой. Очень нравится. Но я только темно-зеленую чечевицу пробовал. Для меня это один из самых популярных гарниров, наравне с картошкой, гречкой, рисом, вермишелью.

[Aurum]

Сообщение от ADv

Не знаю как чечевица может не понравится.

Мне не понравилась черная (или серая - ?) - она странно пахнет

[ADv]

Так. Девушки. Значит помечаю у себя в планах: накормить вас правильной чечевицей.