Новогодний стол

[Lady Algiz]

Сообщение от Кот Васька

Ну вот это точно - водяная крыса..

Но диетическая, собака...

[Emmylin]

.

[Кот Васька]

Сообщение от Emmylin

Вы всё шифруетесь ПРИВЕЕТ!!! И тебе Жентельмен

Привет Эмми.
Ты ж не спрашиваешь, а я же не могу навязываться.. Не по-джентльменски это..

[Emmylin]

Сообщение от Бижу

Мадам вегетарьянка??
Кстати, кролик вполне себе упитанный.

Emmylin, умничка, спасибо за такой подробный репортаж. Действительно, сколько себя помню, мама всегда готовила кролика под майонезом, это что-то вроде запаха праздника, из детства.)) Только набор специй другой был, наверное.

Кстати, может, не все знают, но кроликов принято вымачивать если и не в воде с вином, уксусом или душистыми травками, то хотя бы просто чистой холодной. Иначе даже тушёный в сотейнике он будет сухим и жёстким, чего уж там про духовку говорить. Плюс, запах специфический слегка уходит. А зайцы, говорят, ещё "ароматнее", но за такими подробностями точно не ко мне.

Эмилин, чмоки персяшке! Белые - моя слабость!

Спасибо, было полное ощущение торжества. Под бокал красного вина....мммммм

А Котя моя рядом ща мурчит. Ёе кстати Эмми Лина зовут

Сообщение от Letizia

Если шаурму ел, то зря надеешся....

Я только про шаурму хотела сказать ...наверное не только я))))
А ещё чебуреки

...

[Кот Васька]

Сообщение от Lady Algiz

Но диетическая, собака...

Знаю. Ел один-два раза (точно не помню, угощали...). Всё равно - крыса..

[Бижу]

Сообщение от Кот Васька

Всё равно - крыса..

*Ностальгически* А вот в нааааше время кошки такие водились, что крыс тока так на пропитание себе добывали, не ждали, пока им хозяйка кусок коровы в миску положит!

[Кот Васька]

Сообщение от Бижу

вот в нааааше время кошки такие водились крыс тока так на пропитание себе добывали, не ждали, пока им хозяйка кусок коровы в миску положит!

Это, надо полагать, вы крыс в зоомагазине покупали и отпускали "на волю" кошкам на радость?

[Valencia]

не, мадам не вегетарианка ))) а вино не уксус!
Ну где вот Aliens, она бы точно меня поняла.

[Бижу]

Сообщение от Кот Васька

Это, надо полагать, вы крыс в зоомагазине покупали и отпускали "на волю" кошкам на радость?

Неть! В той глухой деревушке, где я росла, зоомагАзинов не наблюдалось!
Только натуральные, экологически чистые, без признаков генной модификации, чистокровные пасюки!

[Letizia]

Сообщение от Valenciya

не, мадам не вегетарианка ))) а вино не уксус!
Ну где вот Aliens, она бы точно меня поняла.

Там смысл именно в вымачивании в кислом растворе. Можно даже в воде с лимоном. А чем тебе уксус не угадил? Он есть во многих рецептах, да и вреда от него нет. Вот майонез, меня смущает, а уксус ни капельки.

[ALex]

Сообщение от Valenciya

Спасибо, конечно, но, после вида тушки разделанного кролика, затем безжалостно утопленной в майонезе - есть расхотелось

Аналогично, у меня дак вообще тонкая душевная организация и я такие страхи не люблю

[Марусяк]

Только что разговаривала с сестрой.Везет на новый год гуся и кролика.Я не брезгливая и то и то люблю.

[Кот Васька]

Сообщение от Марусяк

Везет на новый год гуся и кролика.Я не брезгливая и то и то люблю.

Не в брезгливости, наверное, тут дело. Просто у кроликов тех имена были...

[Марусяк]

У сестры 2 кролика.Тоже имена.Но не плодятся ,решили сикир башка

[Ясна]

Сообщение от Valenciya

Ну где вот Aliens, она бы точно меня поняла.

Valenciya, если тебе от этого легче - то я тебя тоже понимаю. Я завсегда супротив майонеза.

Сообщение от Letizia

Там смысл именно в вымачивании в кислом растворе.

А при мне сегодня малюсенького поросёнка того-разэтого. Размороженного.

[Кот Васька]

Сообщение от Марусяк

У сестры 2 кролика.Тоже имена.Но не плодятся ,решили сикир башка

- Пудинг, знакомься - это Алиса. Алиса, знакомься - это Пудинг...
- Я не хочу знакомиться с Пудингом, ну надо же что-то съесть.
- Вас только познакомили, а ты уже на него с ножом!

[Valencia]

Сообщение от Кот Васька

- Пудинг, знакомься - это Алиса. Алиса, знакомься - это Пудинг...

пошла перечитывать Кэрролла

[Letizia]

Сообщение от Кот Васька

- Пудинг, знакомься - это Алиса. Алиса, знакомься - это Пудинг...
- Я не хочу знакомиться с Пудингом, ну надо же что-то съесть.
- Вас только познакомили, а ты уже на него с ножом!

Мой любимый диалог из "Алисы"

[Вега]

Чем можно покрасить еду -

Палитра вкусных красок салатного художника
Смешиванием различных "красок" можно получать множество разных цветов и оттенков.
Конечно, диапазон возможных кулинарных "красок" гораздо шире здесь указанных — включайте всё изумительное богатство своей необузданной творческой фантазии.
красный — сладкий перец, помидоры, зерна граната, клюква;
бордовый — вареная свёкла;
розовый — сок свеклы или клюквы;
оранжевый — морковь, морковный сок, томат-паста;
желтый — яичный желток, сладкий перец, зерна кукурузы, окрашенный шафраном рис;
зеленый — зелень, сладкий перец, оливки, зеленый горошек, огурцы, протертый через сито отварной шпинат;
голубой — тертый яичный белок или рис, окрашенный соком сырой краснокочанной капусты;
сиреневый — тертый яичный белок, окрашенный соком сырой свёклы;
фиолетовый — краснокочанная капуста;
белый — яичный белок, редька, редис, картофель, рис, сметана, творог;
черный — оливки.

[ADv]

В прошлый Новый год отказался от оливье. В этот попробую от мандаринок отказаться — надо же выяснить отчего мне так плохо 1 января.