Третья от Солнца планета Солнечной системы, крупнейшая по диаметру, массе и плотности среди планет земной группы, не присутствующая в данный момент в реальном мире, а созданная лишь игрой воображения человеческой мысли и искусством отдельно взятого программиста, являющаяся мероприятием, проводимым для коллегиального обозначения или решения каких-либо в достаточной степени значительных или не очень значительных, либо совсем не значительных проблем общественной группой существ из семейства гоминид в отряде приматов, обладающих критическим способом мышления, высокой степенью рефлексии, способностью к систематизации знаний и опыта (Интеллигентный форум, Terra intellegentium personarum).
Вернуться   Интеллигентный форум, Терра > В кругу семьи > Кулинария
Регистрация Дневники Сообщество Сообщения за день Поиск

Важная информация

Ответ
 
Опции темы
Старый 05.07.2011, 20:59   #161
Valencia
С'est du sucre
 
Аватар для Valencia
 
Регистрация: 30.08.2010
Valencia отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Эсмеральда Посмотреть сообщение
А давай зимой он-лайн сделаем?
А давай ) может и полакомимся )
__________________
Человек не может вырасти. Он может набраться опыта© ADv
Valencia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.07.2011, 11:23   #162
Froggie
Постоянный участник
 
Аватар для Froggie
 
Регистрация: 28.05.2009
Адрес: Перт, Австралия
Сообщений: 340
Froggie роскошен для созерцанияFroggie роскошен для созерцанияFroggie роскошен для созерцанияFroggie роскошен для созерцанияFroggie роскошен для созерцанияFroggie роскошен для созерцанияFroggie роскошен для созерцания
Отправить сообщение для Froggie с помощью Skype™
По умолчанию

Грешна, каюсь, пельмени катаю через пельменницу, потому что мои мужики лепить пельмени не помогают, есть пельмени любят, и на один ужин мне надо налепить штук 250, а пельмени оне желают всегда.
А вот на праздники манты мы с мужем лепим вместе. Приглашаю на наши фирменные манты и шашлык - мой татарин, выросший в Средней Азии и похитивший рецепт мантов и шашлыка у друга уйгура готовит эти два блюда непревзойденно.
Вах, приезжайте, плов будет, долма будет, шашлык из молодого барашка будет!
Froggie вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.07.2011, 12:58   #163
ADv
#Zамир #НетНацизму
 
Аватар для ADv
 
Регистрация: 21.04.2009
Адрес: Москва
Записей в дневнике: 27
Альбомов(фоток): 12(154)
ADv отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для ADv с помощью ICQ Отправить сообщение для ADv с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Froggie Посмотреть сообщение
Вах, приезжайте, плов будет, долма будет, шашлык из молодого барашка будет!
Угу, хочется... *грустно вздыхает*
ADv вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.07.2011, 14:44   #164
Lady Algiz
Метис енота с д'Артаньяном
 
Аватар для Lady Algiz
 
Регистрация: 24.07.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 14,777
Альбомов(фоток): 2(9)
Lady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутацию
Отправить сообщение для Lady Algiz с помощью ICQ Отправить сообщение для Lady Algiz с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Froggie Посмотреть сообщение
долма будет
Ради такого - хоть в Австралию!
__________________
- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь...
- О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели!

Lady Algiz вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.07.2011, 15:10   #165
Инна
Постоянный участник
 
Аватар для Инна
 
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 13,374
Инна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Froggie Посмотреть сообщение
и похитивший рецепт мантов и шашлыка у друга уйгура готовит эти два блюда непревзойденно.
А ты у него похитить можешь?
__________________
Жизнь очень проста, но мы настойчиво её усложняем (Конфуций)
Инна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.07.2011, 17:11   #166
Tiana
Постоянный участник
 
Аватар для Tiana
 
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 3,270
Tiana имеет неоспоримую репутациюTiana имеет неоспоримую репутациюTiana имеет неоспоримую репутациюTiana имеет неоспоримую репутациюTiana имеет неоспоримую репутациюTiana имеет неоспоримую репутациюTiana имеет неоспоримую репутациюTiana имеет неоспоримую репутациюTiana имеет неоспоримую репутациюTiana имеет неоспоримую репутациюTiana имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Froggie Посмотреть сообщение
Вах, приезжайте, плов будет, долма будет, шашлык из молодого барашка будет!
Далековато, пожалуй...но ради мантов и долмы мы и не на такие перелеты способны
Заодно одним глазком на Австралию глянуть
Tiana вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.07.2011, 23:10   #167
Эсмеральда
Эльфочка
 
Аватар для Эсмеральда
 
Регистрация: 01.10.2009
Сообщений: 8,292
Эсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Froggie Посмотреть сообщение
мой татарин, выросший в Средней Азии и похитивший рецепт мантов и шашлыка у друга уйгура готовит эти два блюда непревзойденно.
Фрогги, а твой татарин пусть даст тут мастер-класс,ну пожалуйста...)))Приехать-то было бы здорово, но...пока то да сё) А уйгурских настоящих мантов и шашлыка сейчас хочется..
Эсмеральда вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2014, 23:09   #168
Бижу
Всё зависит от всего
 
Аватар для Бижу
 
Регистрация: 07.11.2010
Бижу отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для Бижу с помощью ICQ Отправить сообщение для Бижу с помощью Skype™
По умолчанию

Ой, люди, почему мне никто не сказал, что из магазинного творога невозможно сделать нормальных вареников? Не пойму, его при пятидесяти градусах осаживали, что ли?? Выкидываю из пачек в миску, а там... если бы я хотела сделать запеканку, то и протирать не нужно было бы.

Видел бы кто, как я ЭТО лепила!
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
Бижу вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2014, 23:13   #169
Valencia
С'est du sucre
 
Аватар для Valencia
 
Регистрация: 30.08.2010
Valencia отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Бижу Посмотреть сообщение
из магазинного творога невозможно сделать нормальных вареников?
та прям, яйцо туда и на сито перед этим
Valencia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2014, 23:20   #170
Бижу
Всё зависит от всего
 
Аватар для Бижу
 
Регистрация: 07.11.2010
Бижу отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для Бижу с помощью ICQ Отправить сообщение для Бижу с помощью Skype™
По умолчанию

Яйцо это само собой, я люблю, чтобы сквозь прозрачную стеночку жёлтенькое просвечивало.
И даже с большим трудом разляпала "творог" по кружочкам. Но слепить этих крошек в нечто, хоть отдалённо напоминающее вареник - вот задача, достойная Героя. Творога положила привычно много, чтобы они после варки не превратились в плоские блинчики, а его пальцем не поправишь и внутрь не подпихнёшь - клейстер этот только по пальцам размазываться умеет. Всё вокруг в твороге, кроме вареников.

Но получилось вкусно, как ни странно. Хотя мало - даже на второй круг зайти у меня героизма не хватило. Особенно с учётом того, что в процессе снова свет погас.(
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
Бижу вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2014, 23:21   #171
Вега
Постоянный участник
 
Аватар для Вега
 
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,407
Вега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Бижу Посмотреть сообщение
протирать не нужно было бы.
Так ведёт себя замороженный творог.
Я порой специально замораживаю для сырников, чтобы не протирать.
Вега вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2014, 23:26   #172
Бижу
Всё зависит от всего
 
Аватар для Бижу
 
Регистрация: 07.11.2010
Бижу отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для Бижу с помощью ICQ Отправить сообщение для Бижу с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Вега Посмотреть сообщение
Так ведёт себя замороженный творог.
А ещё так ведёт себя творог, сделанный при низкой температуре - белок не связывается в твёрдые шарики, а имеет пластичную мажущуюся консистенцию, я ж иногда дома экспериментирую.)) Ну и воды такой удерживает раза в полтора больше, чем "правильный", разумеется. Видимо, потому и делают, чтобы сыворотку под видом творога продавать.((
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
Бижу вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2014, 23:27   #173
Вега
Постоянный участник
 
Аватар для Вега
 
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,407
Вега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Бижу Посмотреть сообщение
А ещё так ведёт себя творог, сделанный при низкой температуре
Я такой никогда не видела
Вега вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2014, 23:36   #174
Бижу
Всё зависит от всего
 
Аватар для Бижу
 
Регистрация: 07.11.2010
Бижу отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для Бижу с помощью ICQ Отправить сообщение для Бижу с помощью Skype™
По умолчанию

Ну а твёрдый же ты видела? Когда он твёрдыми нерастираемыми крупинками?
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
Бижу вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2014, 23:40   #175
Вега
Постоянный участник
 
Аватар для Вега
 
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,407
Вега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Бижу Посмотреть сообщение
Ну а твёрдый же ты видела? Когда он твёрдыми нерастираемыми крупинками?
Очень давно попадалось
Но я бы решила, что наоборот, переваренный.
Вега вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2014, 23:43   #176
Бижу
Всё зависит от всего
 
Аватар для Бижу
 
Регистрация: 07.11.2010
Бижу отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для Бижу с помощью ICQ Отправить сообщение для Бижу с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Вега Посмотреть сообщение
Но я бы решила, что наоборот, переваренный.
Ну вот правильно! Он и есть переваренный. А когда совсем без подогрева - простокваша. Мыслю улавливаешь? А то я что-то корректно сформулировать не могу.))
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
Бижу вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2014, 23:48   #177
Вега
Постоянный участник
 
Аватар для Вега
 
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,407
Вега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Так он у тебя жидкий, что ли? У! Враги!
Вега вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2014, 23:50   #178
Бижу
Всё зависит от всего
 
Аватар для Бижу
 
Регистрация: 07.11.2010
Бижу отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для Бижу с помощью ICQ Отправить сообщение для Бижу с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Вега Посмотреть сообщение
Так он у тебя жидкий, что ли?
Вот! Это то самое слово, Марта!
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
Бижу вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2014, 23:53   #179
Вега
Постоянный участник
 
Аватар для Вега
 
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,407
Вега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Не, жидкий надо (как это правильно?) откидывать. Иначе ж.. не получится
Вега вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.08.2014, 12:51   #180
Valencia
С'est du sucre
 
Аватар для Valencia
 
Регистрация: 30.08.2010
Valencia отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Об изобретательности в общем

Пельмень



Пельмень



а ля пельмень



пельмень в горшочке



не побоюсь этого слова, пельмень - в омлете



Ну и почти общий рецепт всех пельменей:

большая луковица
средняя морковка
полтора стакана майонеза
сливочное масло (я бы им посоветовала заменить маргарином)
яйцо
мука

Для заинтересовавшихся, советую прочитать в оригинале
Valencia вне форума   Ответить с цитированием
Ответ Вверх   Новые сообщения  


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 04:09.

Яндекс.Метрика

Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot