Третья от Солнца планета Солнечной системы, крупнейшая по диаметру, массе и плотности среди планет земной группы, не присутствующая в данный момент в реальном мире, а созданная лишь игрой воображения человеческой мысли и искусством отдельно взятого программиста, являющаяся мероприятием, проводимым для коллегиального обозначения или решения каких-либо в достаточной степени значительных или не очень значительных, либо совсем не значительных проблем общественной группой существ из семейства гоминид в отряде приматов, обладающих критическим способом мышления, высокой степенью рефлексии, способностью к систематизации знаний и опыта (Интеллигентный форум, Terra intellegentium personarum).
Старый 27.04.2024, 00:37   #61
АМИ
Постоянный участник
 
Аватар для АМИ
 
Регистрация: 13.12.2012
Сообщений: 130
АМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцания
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от pois Посмотреть сообщение
Я так понял, что вали в кастрюлю всё что дома есть.
Шпроты не тронь!
__________________
Если хочешь иметь то, что никогда не имел, - начни делать то, что никогда не делал.
АМИ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.04.2024, 05:27   #62
Ясна
Зануда. И снобяка. И привереда.
 
Аватар для Ясна
 
Регистрация: 01.01.2011
Ясна отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ADv Посмотреть сообщение
А если кастрюлька только одна, то можно все в ней сразу варить?
Свёкла готовится отдельно, потому что у неё срок варки больше.
А с кислотой она готовится (с помидорами в данном случае) для того, чтобы в кислой среде пигмент наиболее ярко, так сказать, проявлял себя: цвет будет ярче.
Но всё остальное [растительное] с кислотой варить дольше: кислая среда твёрдость растительной ткани даёт (в плане консистенции). Потому и к свёкле, кстати, подкисляющий компонент можно в конце её варки добавлять (и цвет будет, какой надобен, и на варку меньше времени).
__________________
Очередь — два человека. Вы за десятерых шумите. ©

Слово лечит, разговор мысль отгоняет. ©
Ясна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.04.2024, 13:18   #63
Вега
Постоянный участник
 
Аватар для Вега
 
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 54,984
Вега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ясна Посмотреть сообщение
А с кислотой она готовится
В последнее время добавляю в борщ при варке цедру лимона для аромату.
Ну и для подкисления, если надо, пару капель лимончика выжимаю. Помидоры не всегда с кислинкой бывают.
Нам нравится

И да, борщ у меня без капусты
Зато там бывает стручковая фасоль, баклажаны, кабачки, красная фаасоль.
Шпротов не было
Вега вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.04.2024, 13:39   #64
Вега
Постоянный участник
 
Аватар для Вега
 
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 54,984
Вега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Борщ от гасконского шефа

Вега вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.04.2024, 21:15   #65
Че
Постоянный участник
 
Аватар для Че
 
Регистрация: 01.04.2014
Че имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Обожемой! Борщ в Гаскони!
Че на форуме   Ответить с цитированием
Старый 17.05.2024, 23:31   #66
АМИ
Постоянный участник
 
Аватар для АМИ
 
Регистрация: 13.12.2012
Сообщений: 130
АМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцания
По умолчанию

Это жесттть!
__________________
Если хочешь иметь то, что никогда не имел, - начни делать то, что никогда не делал.
АМИ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.05.2024, 04:24   #67
Инна
Постоянный участник
 
Аватар для Инна
 
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 13,356
Инна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Кучерявый рецепт: 2 кг мяса на 4л кастрюлю)))
А 700 г свеклы по-моему превратили борщ в свекольник какой-то...
__________________
Жизнь очень проста, но мы настойчиво её усложняем (Конфуций)
Инна на форуме   Ответить с цитированием
Старый 20.05.2024, 09:49   #68
ADv
#Zамир #НетНацизму
 
Аватар для ADv
 
Регистрация: 21.04.2009
Адрес: Москва
Записей в дневнике: 27
Альбомов(фоток): 12(154)
ADv отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для ADv с помощью ICQ Отправить сообщение для ADv с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Инна Посмотреть сообщение
А 700 г свеклы по-моему превратили борщ в свекольник какой-то...
Не смотрел, но предполагаю, что он в конце его еще блендером пробил в борщ-пюре...
__________________
#Zамир #НетНацизму
ADv вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.05.2024, 23:15   #69
АМИ
Постоянный участник
 
Аватар для АМИ
 
Регистрация: 13.12.2012
Сообщений: 130
АМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцания
По умолчанию

ADv, ну купи еще одну, такую масенькую, толстостенненькую, толстопузенькую, толстожопенькую кастрюленцию Нет, две еще купи. Бэби-рагу-минутку можно делать

Зимний Гиляй-борщ на квашеной капусте с копченостями:
Свёкла
Квашеная капуста
картошка
морковь
сельдерей, лук-репка
укроп, петрушка, чеснок, базилик...
сметана
копченые свиные ребра(карбонатная часть)
смесь перцев
свёкла соломкой и капусту тушить в отд. кастрюльке в небольшом количестве воды. С внутренней стороны ребер снять пленку, разрезать на отдельные ребрышки и тушить в другой кастрюльке.
В кастрюлище сварить картошку, морковь, мелко порезанный лук, положить свеклу с капустой, протушенные ребра, зелень, специи, чесночекс...аххх...сметанку...это оч вкусно, оч-оч вкусно.

Бэби- рагу-минутка
молочные кабачки, баклажаны(предварительно подержать в подсоленной воде), болгарские перцы, капусту, лук , зелень чеснок, морковь порезать крупными кубиками, посолить, поперчить, добавить немного оливкового масла, перемешать и положить в хорошо прогретую полстостенную кастрюльку, плотно закрыть крышкой и через минуту убрать с плиты и дать остыть не открывая крышки.
__________________
Если хочешь иметь то, что никогда не имел, - начни делать то, что никогда не делал.
АМИ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.05.2024, 09:37   #70
Че
Постоянный участник
 
Аватар для Че
 
Регистрация: 01.04.2014
Че имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Как-то все это многокомпонентно.
Смолоть в кофемолке горох, сварить с парой бульонных кубиков, и готов суп-пюре. Или на бульоне.
Не борщ, зато просто.
Че на форуме   Ответить с цитированием
Старый 23.05.2024, 16:53   #71
АМИ
Постоянный участник
 
Аватар для АМИ
 
Регистрация: 13.12.2012
Сообщений: 130
АМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцания
По умолчанию

Чем меньше компонентов, тем больше... Не могу произнесть сие в столь благородном собрании.
Поручик Дмитрий Иванович Ржевский.
__________________
Если хочешь иметь то, что никогда не имел, - начни делать то, что никогда не делал.
АМИ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.05.2024, 16:56   #72
АМИ
Постоянный участник
 
Аватар для АМИ
 
Регистрация: 13.12.2012
Сообщений: 130
АМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцанияАМИ роскошен для созерцания
По умолчанию

Борщ с черносливом.
Это...такая гааадость. Не нужен он вам.
__________________
Если хочешь иметь то, что никогда не имел, - начни делать то, что никогда не делал.
АМИ вне форума   Ответить с цитированием
Ответ Вверх   Новые сообщения  


Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 23:45.

Яндекс.Метрика

Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot