Третья от Солнца планета Солнечной системы, крупнейшая по диаметру, массе и плотности среди планет земной группы, не присутствующая в данный момент в реальном мире, а созданная лишь игрой воображения человеческой мысли и искусством отдельно взятого программиста, являющаяся мероприятием, проводимым для коллегиального обозначения или решения каких-либо в достаточной степени значительных или не очень значительных, либо совсем не значительных проблем общественной группой существ из семейства гоминид в отряде приматов, обладающих критическим способом мышления, высокой степенью рефлексии, способностью к систематизации знаний и опыта (Интеллигентный форум, Terra intellegentium personarum).
Старый 13.12.2010, 17:46   #41
Aliens
not available
 
Аватар для Aliens
 
Регистрация: 03.05.2009
Сообщений: 7,104
Записей в дневнике: 1
Aliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутацию
Отправить сообщение для Aliens с помощью ICQ Отправить сообщение для Aliens с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Georg Посмотреть сообщение
Те лошади, что в супермаркетах по 200 р кило, выращены на фермах, на искусственном корме, химикаты, красители для красноты.
Никогда не покупаю красные креветки. Это уже сваренные и замороженные, чтоб не портились.

Цитата:
Сообщение от Вега Посмотреть сообщение
Сильно крупные не нравятся, резиновые какие-то. А средненькие ничотак. Их и покупаем.
Полюбила королевские креветки (350-500 рублей\кг). Не красные, т.е. не варёные.
Чищу их от чешуи , оставляю лишь хвост.
На сковородку - немного масла, погреется - 2 раздавленных зубчика чеснока. Когда чеснок позолотеет - выкидываю его и закидываю в сковороду креветки, солю.
По минуте на каждой стороне (цвет красно-морковный) и выключаю.
Aliens вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2010, 11:40   #42
NataL
цвета хаки
 
Аватар для NataL
 
Регистрация: 14.12.2009
Сообщений: 1,940
NataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордиться
По умолчанию

На недавнем ДР ела потрясное блюдо.

Мидии, разморозить, обжарить, порезать.
Сделать соус: майонез смешать с соевым соусом.
Остывшие мидии смешать с соусом.
Это одна мисочка.

Чернослив, промыть, распарить, порезать.
Так же смешать с соусом (майонез+соевый).
Это вторая мисочка

Грецкие орехи, поджарить, помолоть (не в пыль, а крупными кусочками)
Это третья мисочка.

А далее все слоями. Лежало сие произведение в лаваше.
Лаваш нарезать порционными квадратами. Из квадрата соорудить что то вроде плоской тарелочки-кулька и в нее слой мидий, потом чернослив, а сверху - орехи.

Был взят противень с высокими бортиками и каждая порция укладывалась плотно прижавшись друг к другу и в холодильник. Поэтому на следующий день (а мы это ели на другой день) лаваш "застыл" удобными такими конвертами-порциями.

Перед подачей можно чуть подогреть в микроволновке.
NataL вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2010, 12:02   #43
Tresor
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
 
Аватар для Tresor
 
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,419
Tresor отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Всё то же самое без лаваша, возможно, значииииительно полезнее, а, возможно, и вкуснее...
Tresor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2010, 12:06   #44
Вега
Постоянный участник
 
Аватар для Вега
 
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 54,903
Вега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Я бы попробовала сделать, но сын не любит чернослив
А я б его пихала везде, где можно
Вега вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2010, 12:06   #45
NataL
цвета хаки
 
Аватар для NataL
 
Регистрация: 14.12.2009
Сообщений: 1,940
NataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордиться
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Tresor Посмотреть сообщение
Всё то же самое без лаваша, возможно, значииииительно полезнее, а, возможно, и вкуснее...
Понимаешь полезно-то оно да, но... Это значит все перемешать и выложить в миску обычным салатиком. Неинтересно
Лаваш - штука пресная и на вкус салата особо не влияет.
NataL вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2010, 12:07   #46
Вега
Постоянный участник
 
Аватар для Вега
 
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 54,903
Вега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от NataL Посмотреть сообщение
Лаваш - штука пресная и на вкус салата особо не влияет.
Только размокает
Вега вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2010, 12:08   #47
Tresor
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
 
Аватар для Tresor
 
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,419
Tresor отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Берутся картофельные тарталетки (или как называются эти маленькие корзиночки на один-два куса?), накладывается туда это блюдо, и - ву-аля - можно обойтись без тяжёлого груза в желудке...
Tresor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2010, 12:12   #48
NataL
цвета хаки
 
Аватар для NataL
 
Регистрация: 14.12.2009
Сообщений: 1,940
NataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордиться
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Вега Посмотреть сообщение
Я бы попробовала сделать, но сын не любит чернослив
А я б его пихала везде, где можно
История салата такова. Эта девушка (чье ДР) искала в интернете блюдо из мидий. Оказалось что таковых маловато. Обнаружила два интересных: мидии с грецкими орехами и мидии с черносливом. И решила скреативить: объединила два салата в один и украсила блюдо лавашем, чтобы было удобно и брать и есть.

А еще была такая фишка на столе из сыра. Подсмотрена в одном из баров города. Берется обычный сыр-косичка, "растрепывается" на отдельные жгутики. Потом половинку грецкого ореха (осталось же от предыдущего салата ) обвязывают сырной ленточкой на бантик. На столе смотрится очень необычно.

Цитата:
Сообщение от Вега Посмотреть сообщение
Только размокает
Не.. ниче не размокло

Цитата:
Сообщение от Tresor Посмотреть сообщение
..можно обойтись без тяжёлого груза в желудке...
Лаваш - тяжелый груз?
NataL вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2010, 12:13   #49
Вега
Постоянный участник
 
Аватар для Вега
 
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 54,903
Вега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от NataL Посмотреть сообщение
обвязывают сырной ленточкой на бантик.

Нет, я на такой подвиг не способна - бантики на орехах вязать.
Вега вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2010, 12:23   #50
NataL
цвета хаки
 
Аватар для NataL
 
Регистрация: 14.12.2009
Сообщений: 1,940
NataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордиться
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Вега Посмотреть сообщение

Нет, я на такой подвиг не способна - бантики на орехах вязать.
А ты знаешь как весь народ восхищался. Это ж надо на каждой половинке грецкого ореха завязать бантик!!!! Короче, восторг публики за столом обеспечен!
NataL вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2010, 12:47   #51
ADv
#Zамир #НетНацизму
 
Аватар для ADv
 
Регистрация: 21.04.2009
Адрес: Москва
Записей в дневнике: 27
Альбомов(фоток): 12(154)
ADv отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для ADv с помощью ICQ Отправить сообщение для ADv с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от NataL Посмотреть сообщение
А ты знаешь как весь народ восхищался. Это ж надо на каждой половинке грецкого ореха завязать бантик!!!! Короче, восторг публики за столом обеспечен!
А фотографии?
__________________
#Zамир #НетНацизму
ADv вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2010, 12:51   #52
NataL
цвета хаки
 
Аватар для NataL
 
Регистрация: 14.12.2009
Сообщений: 1,940
NataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордитьсяNataL можно гордиться
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ADv Посмотреть сообщение
А фотографии?
Все было оч. быстро сожрано

А серьезно... просто документально не зафиксировали
NataL вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2010, 18:32   #53
Эсмеральда
Эльфочка
 
Аватар для Эсмеральда
 
Регистрация: 01.10.2009
Сообщений: 8,292
Эсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от NataL Посмотреть сообщение
обвязывают сырной ленточкой на бантик. На столе смотрится очень необычно.
Натал, спасибо за идею)) Я тоже подсмотрела, что все, что обвязано ленточкой на столе-идет на ура. В свое время писала про блинчики-мешочки.(В середину блинчика кладешь любимую начинку,из мясных, и собрав мешочком, перевязываешь пером слегка обдатого для эластичности кипятком зеленого лука. Смотрится шикарно
Эсмеральда вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2010, 19:24   #54
Aliens
not available
 
Аватар для Aliens
 
Регистрация: 03.05.2009
Сообщений: 7,104
Записей в дневнике: 1
Aliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутацию
Отправить сообщение для Aliens с помощью ICQ Отправить сообщение для Aliens с помощью Skype™
По умолчанию

А я сейчас морепродуктами ужинаю.
Килечка, почищенная, залитая подсолнечным маслом с запахом+уксус, засыпанная маринованными полукольцами лука.
Самое вкусный и доступный морепродукт
Aliens вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.12.2010, 08:15   #55
Vivre
Постоянный участник
 
Аватар для Vivre
 
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: на самом краю земли...
Сообщений: 9,849
Записей в дневнике: 32
Vivre имеет неоспоримую репутациюVivre имеет неоспоримую репутациюVivre имеет неоспоримую репутациюVivre имеет неоспоримую репутациюVivre имеет неоспоримую репутациюVivre имеет неоспоримую репутациюVivre имеет неоспоримую репутациюVivre имеет неоспоримую репутациюVivre имеет неоспоримую репутациюVivre имеет неоспоримую репутациюVivre имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

из морепродуктов готовить, я в состоянии только запечь салмона (лосося) .
__________________
В жизни подвигу мало места, но много мест для дурных идей ...
Vivre вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.12.2010, 10:41   #56
Froggie
Постоянный участник
 
Аватар для Froggie
 
Регистрация: 28.05.2009
Адрес: Перт, Австралия
Сообщений: 340
Froggie роскошен для созерцанияFroggie роскошен для созерцанияFroggie роскошен для созерцанияFroggie роскошен для созерцанияFroggie роскошен для созерцанияFroggie роскошен для созерцанияFroggie роскошен для созерцания
Отправить сообщение для Froggie с помощью Skype™
По умолчанию

Хорошая рыба не требует сложного приготовления - обжарил - сгрилевал - или притушил, лимончиком сбрызнул - и готово ресторанное блюдо (ох, как есть-то хочется, ну когда уже рабочий день кончится?)
У кого будет возможность, очень рекомендую попробовать барамунди - с Папуа Новой Гвинеи, или Северной Австралии. Одна из лучших рыб, которые я пробовала, даже мороженая хороша. Мы ее теперь предпочитаем лососю
__________________
Кастрюля начинает жарить картошку сразу после того, как заканчивает ее варить
Froggie вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.12.2010, 10:43   #57
Vivre
Постоянный участник
 
Аватар для Vivre
 
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: на самом краю земли...
Сообщений: 9,849
Записей в дневнике: 32
Vivre имеет неоспоримую репутациюVivre имеет неоспоримую репутациюVivre имеет неоспоримую репутациюVivre имеет неоспоримую репутациюVivre имеет неоспоримую репутациюVivre имеет неоспоримую репутациюVivre имеет неоспоримую репутациюVivre имеет неоспоримую репутациюVivre имеет неоспоримую репутациюVivre имеет неоспоримую репутациюVivre имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

мне не нравится запах жареной рыбы, дома потом вывести трудно
__________________
В жизни подвигу мало места, но много мест для дурных идей ...
Vivre вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.12.2010, 19:55   #58
Эсмеральда
Эльфочка
 
Аватар для Эсмеральда
 
Регистрация: 01.10.2009
Сообщений: 8,292
Эсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутациюЭсмеральда имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Vivre Посмотреть сообщение
из морепродуктов готовить, я в состоянии только запечь салмона (лосося) .
Вивр, мне не нравится лосось в ином виде, кроме малосольного-суховат иначе.А почему тебе не нравится запах жареной рыбы? Камбала-да-пахнет неприятно, но все белые рыбы-судак, морской язык, пангасиус,масляная рыба, и т.д.-по-моему, пахнут очень даже аппетитно. А сазан и окунь,мммм
Эсмеральда вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.12.2010, 20:11   #59
Вега
Постоянный участник
 
Аватар для Вега
 
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 54,903
Вега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Эсмеральда Посмотреть сообщение
Камбала-да-пахнет неприятно

Это у вас не правильная камбала
Вега вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.12.2010, 20:22   #60
Aliens
not available
 
Аватар для Aliens
 
Регистрация: 03.05.2009
Сообщений: 7,104
Записей в дневнике: 1
Aliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутацию
Отправить сообщение для Aliens с помощью ICQ Отправить сообщение для Aliens с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Вега Посмотреть сообщение

Это у вас не правильная камбала
Совершенно согласна.
Да и салмон-ака-лосось у тебя, Эсмеральда неправильный Он не может быть сухим, если правильно приготовлен.
Самая вонючая рыба для жарки - селедка и мойва. Но вкусна жареная мойва - слов нет. Поэтому вытяжка, открытое окно и лимонный освежитель воздуха меня спасают, когда я готовлю рыбу
Aliens вне форума   Ответить с цитированием
Ответ Вверх   Новые сообщения  


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 18:19.

Яндекс.Метрика

Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot