Чай - Страница 2

Эсмеральда · 13.09.2010, 20:11

Цитата:

Сообщение от Valenciya

Ну дак я в ценители и не претендую ))) Хотя

В Японии из покон веков лепестками цветов чаи ароматизировали

Лепестки-это хорошо для чая,просто корица-довольно сильный аромат, перебивает. Но я от корицы, как кот от валерьянки тащусь))

Valencia · 13.09.2010, 20:26

Цитата:

Сообщение от Эсмеральда

я от корицы, как кот от валерьянки тащусь))

Нас таких как минимум двое!

Вообще, специи в чай придумали добавлять англичане, ну по крайней мере так считается, как, впрочем, и в вино. Классическим считается рецепт, где на 300 мл свежезаваренного чая кладут 3-4 кусочка корицы, 5-7 бутонов гвоздики, 1-2 ч. ложки тертой цедры лимона - но лично для меня это чересчур. Вот если бы все ровно в 3 раза убавить

Инна · 13.09.2010, 21:19

Цитата:

Сообщение от Lolita

Люблю чай зеленый без сахара и добавок.

А я так к нему и не привыкну.

Пью, конечно. Особенно при алкогольном отравлении хорошо в чувство приводит)) Но чёрный мне вкуснее.

Lolita · 13.09.2010, 21:37

Цитата:

Сообщение от Инна

А я так к нему и не привыкну.

Пью, конечно. Особенно при алкогольном отравлении хорошо в чувство приводит)) Но чёрный мне вкуснее.

Добрый вечер,Инна! Может и вкуснее.Я в молодости зеленый чай не понимала,но если хороший,то ничего ... Привезенный мне в подарок хорошего качества зеленый чай из Китая все же лучше,чем продают у нас.

Инна · 13.09.2010, 22:13

А какой именно чай ты пьёшь?
Поначалу вообще могла пить только с жасмином. Обругали

Сказали, что это пОшло. (ессно, я всё равно покупаю

). Но перепробовала много разных.
И я такой оказался "гурман" чайный, что значительной разницы не разглядела )))
С добавками, всётки, вкуснее. С сакурой ли, жасмином или земляникой..
Не знаешь, почему ругают чаи с добавками? За "усилители вкуса"?

Леман · 13.09.2010, 22:23

Чай не пил - откуда сила?
Чай попил - совсем ослаб!

Lolita · 13.09.2010, 22:42

Цитата:

Сообщение от Инна

А какой именно чай ты пьёшь?
Поначалу вообще могла пить только с жасмином. Обругали

Сказали, что это пОшло. (ессно, я всё равно покупаю

). Но перепробовала много разных.
И я такой оказался "гурман" чайный, что значительной разницы не разглядела )))
С добавками, всётки, вкуснее. С сакурой ли, жасмином или земляникой..
Не знаешь, почему ругают чаи с добавками? За "усилители вкуса"?

Какой чай пью последние 1.5 года не знаю

т.к мне подарили и написано иероглифами.Какой пила раньше тоже не знаю,т.е название забываю,т.к безалаберная.Я покупаю чай в одном магазине-кафе,там же и кофе покупаю в зернах.В супер-маркетах не покупаю.
Чай из относительно дорогих с натуральными добавками тоже ничего.
Возможно ругают чаи с химическими добавками.

Инна · 13.09.2010, 23:03

Ну какие могут быть натуральные добавки, например, с земляникой?
Я однажды насушила её специально для чая)) Ща, думаю, замешу себе "земляничную поляну"

Сушёная земляника придала чаю всего лишь кислый привкус и никакого аромата! Вот веточки чёрной смородины или вишни - те да, вкус дают в любом виде. Но всё равно не такой, как в готовых дорогих чаях

Lolita · 13.09.2010, 23:35

Цитата:

Сообщение от Инна

Ну какие могут быть натуральные добавки, например, с земляникой?
Я однажды насушила её специально для чая)) Ща, думаю, замешу себе "земляничную поляну"

Сушёная земляника придала чаю всего лишь кислый привкус и никакого аромата! Вот веточки чёрной смородины или вишни - те да, вкус дают в любом виде. Но всё равно не такой, как в готовых дорогих чаях

Я имела ввиду чай с натуральными добавками,который в продаже.Он таки не всегда имеет такой аромат,как с другого вида добавками.
С травами чай не люблю. В принципе я больше люблю хороший натуральный чай или с лимоном.

ADv · 14.09.2010, 13:10

Цитата:

Сообщение от Vivre

Но думаю что такой чай недешевый, потому как какждый пакетик не бумажный, а сделаный их какой-то очень тонкой ткани.

Ага, сейчас стали такие появляться - на мой взгляд эстетичнее бумажных. Пойду заварю себе черный в таком же пакетике....

Вега · 24.12.2010, 16:34

Имбирный чай с лимоном.

Этот напиток наполнит тебя энергией и заставит простуду отступить.
Смешать 240 мл горячей воды, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. лимонного сока, ½ ч.л. измельченного корня имбиря и1/6 ч.л. корицы - витаминный чай готов.

ADv · 24.12.2010, 16:40

Цитата:

Сообщение от Вега

Имбирный чай с лимоном.

Ага, я как раз недавно, благодаря форуму, узнал про то,что имбирь - классная вещь и тут же применил полученные знания не больной. Она поправилась. Уж не знаю чая или от антибиотиков, которые она принимала, но пить этот ароматный напиток в ее компании было очень приятно.

АЙЯ · 21.01.2011, 09:02

На Крайнем Севере, аборигены пьют чай с юколой (вяленая на воздухе с дымом костра рыба без костей лососевых пород, перед этим полежавшая часа два в слабом растворе соли). Вкусность необыкновенная! За неимением юколы подойдет любая малосоленая жирная рыба. Попробовав несколько раз и распробовав, никто больше чай со сладостями не захочет.

Georg · 21.01.2011, 09:17

На Алтае пьют чай не с сахаром, а с солью. Сначала непривычно, но потом нравится. Можно еще молока добавить. Я долго после Алтая не мог сладкий чай пить. А еще люблю калмыцкий чай. Он с солью, молоком, маслом и чуть-чуть черного перца.
Сейчас пью в основном ахмад эрл грей. А вообще, чая у нас почти и нет, все веники крашеные.

Aliens · 21.01.2011, 12:20

Цитата:

Сообщение от АЙЯ

На Крайнем Севере, аборигены пьют чай с юколой (вяленая на воздухе с дымом костра рыба без костей лососевых пород, перед этим полежавшая часа два в слабом растворе соли). Вкусность необыкновенная! За неимением юколы подойдет любая малосоленая жирная рыба. Попробовав несколько раз и распробовав, никто больше чай со сладостями не захочет.

Я очень люблю чуть сладкий чай с бутербродом: тонкий кусочек чёрного хлеба, сливочное масло и малосолёная селёдка.
Я могу так питаться целый день

NataL · 21.01.2011, 13:27

Цитата:

Сообщение от АЙЯ

За неимением юколы подойдет любая малосоленая жирная рыба.

Мне нахвалили, что сушеная рыбка очень вкусна под сладкий черный чай.

Aliens · 21.01.2011, 13:47

Цитата:

Сообщение от NataL

Мне нахвалили, что сушеная рыбка очень вкусна под сладкий черный чай.

Чухонь или таранька

Valencia · 21.01.2011, 15:28

А я в детстве любила сладкий чай с солеными огурцами... А потом начала пить чай без сахара

Georg · 21.01.2011, 18:00

Мне нравиться сочетание сладкого и соленого. Бутерброд с черной икрой, намазанной на масло, лучше всего со сладким чаем. И свежий арбуз с солью и белым хлебом, ммм... Это чудо!

Aliens · 21.01.2011, 18:07

Цитата:

Сообщение от Georg

Бутерброд с черной икрой, намазанной на масло, лучше всего со сладким чаем.

Блин. У нас икры чёрной рядом не найдёшь, а я аж прям чешусь, как от твоего сообщения захотелось

Пойду до дальнего магазина