Постный стол

Эсмеральда · 14.03.2012, 19:40

А пост вообще кто-нибудь соблюдает?

Мне очень понравился этот необычный рецепт:
КУНДЮМЫ
Тесто: К подсолнечному маслу долить кипяток и насыпать муку.Полученную массу быстро,и тщательно замесить,затем раскатать тесто очень тонким пластом.Муку при этом можно не досыпать,такое тесто не прилипает к доске.
Сушеные грибы замочит и отварить,отвар слить в отдельную посуду. Отваренные грибы порубить и обжарить с луком,добавить отваренный рис или гречку,размять в однородную массу.
Раскатанный пласт теста разрезать на квадраты по 5см,положить по ложке фарша,свернуть. как пельмени.
Обжарить на растительном масле и поставить в духовку на 15 мин,потом переложить в горшочки, залить горячим грибным отваром,посолить,добавить лавровый лист,перец. чеснок,петрушку, и поставить томиться в духовку на 15 мин.

Тесто: мука-160гр,вода-75мл,масло-40 гр.

Старинный русский рецепт,кстати. только томили, естественно, в печи

Letizia · 14.03.2012, 19:55

Какой интересный рецепт. Я правда пост не соблюдаю, рыбы вот натрескалась

Я за постоянный пост, относительно мяса и синьки.

Фрида · 15.03.2012, 00:25

Цитата:

Сообщение от Letizia

Я за постоянный пост, относительно мяса и синьки.

можно спросить: что такое синька?

Letizia · 15.03.2012, 01:16

Цитата:

Сообщение от Фрида

можно спросить: что такое синька?

Алкоголь.

Эсмеральда · 15.03.2012, 19:18

Цитата:

Сообщение от Letizia

Я за постоянный пост, относительно мяса и синьки.

Трудно в Сибири без этого...холода,стресс

Сеня · 15.03.2012, 19:44

Цитата:

Сообщение от Эсмеральда

А пост вообще кто-нибудь соблюдает?

Я в этом году решил серьёзно подойти к вопросу поста. (*мне и самому было жуть как интересно

)
Ну и чо? Объявил здесь, на форуме, что начинаю. Типа, самый умный, даже ссылку кинул на приложение андроидное. А сам не то что не прочитал, даже не скачал. Ну и, короче, в первый день поста, по уже сложившейся традиции, жена готовит утром кашу. Ем

Обед - по расписанию

Только смотрю, чтобы в меню было скоромное, ПОСТНОЕ. Выбираю самое, на мой незатуманенный взгляд, правильное. Ем.

Вечером качаю приложение и читаю: "Первый день - отказ от пищи" Бл......

А на следущий день приехал шурин.

Ну как тут не выпить?

На этом мой пост закончился.

Вега · 15.03.2012, 19:46

Цитата:

Сообщение от Сеня

На этом мой пост закончился.

Организм лучше знает

Эсмеральда · 15.03.2012, 20:08

Цитата:

Сообщение от Сеня

На этом мой пост закончился.

Сень,так лиха беда начало) Я в первый раз пост тоже, честно считала, что соблюдала, не ела только мясо и яйца, масло, сыр, ну все прочие молочно-мясные продукты. А если вдаваться серьезно,то каждую неделю свои особенности,и масло постное только по выходным можно, и рыбу нельзя, и горячую пищу не всегда,и пр.Но я в понятие "пост" вкладываю не только отказ от определенной пищи,поэтому понимаю, что соблюдать его так, как положено, можно только в монастыре.Вот, например,я сейчас строчу в Интернете, а этого ведь тоже не положено. Так что,придерживаюсь правила:соблюдай в меру сил,и держи пост не столько физический, сколько духовный.А воздержание в пище помогает в этом.

Танцующая · 15.03.2012, 20:56

Цитата:

Сообщение от Эсмеральда

,я сейчас строчу в Интернете

когда заветы писались разве был Интернет? Или развлечения не положены?

Эсмеральда · 15.03.2012, 21:03

Цитата:

Сообщение от Танцующая

когда заветы писались разве был Интернет? Или развлечения не положены?

Развлечения,верно).В том числе и ТВ и Инет)

Сеня · 15.03.2012, 21:49

Цитата:

Сообщение от Эсмеральда

Но я в понятие "пост" вкладываю не только отказ от определенной пищи,поэтому понимаю, что соблюдать его так, как положено, можно только в монастыре.

Ты знаешь, наверное действительно есть "знаки судьбы"

Я расстроился тем, что начав постится, не выполнил (как мне показалось) основополагающие принципы поста - воздержание от пищи. Но буквально на следующий день я услышал по ТВ интервью со служителем церкви, и он сказал что смысл поста не в том, чтобы не есть определённые продукты питания.
Смысл поста - в воздержании от злых помыслов, воздержании от проступков, за которые потом будет стыдно,
воздержании в мыслях не богоугодных. Как то так.

Т.е. надо жить в это время по совести. И всё.

Эсмеральда · 15.03.2012, 21:56

Цитата:

Сообщение от Сеня

Смысл поста - в воздержании от злых помыслов, воздержании от проступков, за которые потом будет стыдно,
воздержании в мыслях не богоугодных. Как то так.

Т.е. надо жить в это время по совести. И всё.

Вот, Сеня, лучше и не скажешь

Пост многие (сначала и я тоже) путают с диетой,это совсем другое.Жить по совести очень трудно,и хотя-бы эти 40 дней в году надо попробовать,победить в себе хоть что-нибудь плохое.И это намного важнее, чем истово молиться,не понимая смысл молитвы,голодать, не понимая-зачем.

Letizia · 16.03.2012, 00:30

Цитата:

Сообщение от Сеня

Т.е. надо жить в это время по совести. И всё.

А всё остальное время можно совестью не пользоваться

Светлана · 16.03.2012, 00:49

Цитата:

Сообщение от Сеня

А на следущий день приехал шурин.

Не переживай. Если, например, постящийся человек идет в гости к друзьям, которые пост не соблюдают, важнее не обидеть людей и съесть то, чем угощают, нежели отказываться, заявляя, что "я-де, мол, пощусь".

Я постилась несколько лет, соблюдала 4 годовых поста и обычные среду и пятницу. Никакого дискомфорта не испытывала. Потом получила разрешение от поста, как инвалид, но всё равно, стараюсь соблюдать по мере сил.

И конечно, на первом месте - духовное содержание поста.

Цитата:

Сообщение от Letizia

А всё остальное время можно совестью не пользоваться

Не, пользоваться, конечно. В обязательном порядке. Но в пост надо строже к себе относиться. Отслеживать все свои промахи, ошибки, грехи. Бдить за собой, короче говоря. )

Letizia · 16.03.2012, 01:02

Цитата:

Сообщение от Светлана

Не переживай. Если, например, постящийся человек идет в гости к друзьям, которые пост не соблюдают, важнее не обидеть людей и съесть то, чем угощают, нежели отказываться, заявляя, что "я-де, мол, пощусь".

Что эт за друзья такие, которые не могут нормально отнестись, к тому что ты постишься?

Может не стоит к таким в гости ходить?

Цитата:

Сообщение от Светлана

Не, пользоваться, конечно. В обязательном порядке. Но в пост надо строже к себе относиться. Отслеживать все свои промахи, ошибки, грехи. Бдить за собой, короче говоря. )

А не проще, просто по-жизни быть нормальным человеком? С достоинствами и недостатками, но с желанием совершенствоваться духовно?

Светлана · 16.03.2012, 01:41

Цитата:

Сообщение от Letizia

Что эт за друзья такие, которые не могут нормально отнестись, к тому что ты постишься?

Ну, это на всякий случай такое разрешается. Я вот как-то пришла к родителям (незадолго до того крещение приняла, в 25 лет), была ноофиткой и оченно старалась "соответствовать" (потом это желание выпячивать своё новообретённое "соответствие" прошло, обычно этим страдают в первые два-три месяца после приобщения, хотя и исключения бывают, конечно). А родители мои тогда ещё были некрещёными. И обиделись, когда я отказалась от мясного блюда. В тот раз я так и не угостилась, потом спросила у священника - как мне должно было поступить? И он сказал - в другом доме, не в своём, надо было поесть и не огорчать родителей.

Цитата:

Сообщение от Letizia

А не проще, просто по-жизни быть нормальным человеком? С достоинствами и недостатками, но с желанием совершенствоваться духовно?

Так мы все такие и есть. ))) Просто кто-то совершенствует себя самостоятельно, а кто-то ради тех же целей воцерковляется и соблюдает правила, вот и вся разница. ))) Каждый выбирает по себе. Может быть, не ходи я в церковь, мне лично было бы труднее это делать, потому что я человек очень эмоциональный. А церковь - опять же, лично мне - помогает себя контролировать. )))

Эсмеральда · 16.03.2012, 21:05

Цитата:

Сообщение от Letizia

Что эт за друзья такие, которые не могут нормально отнестись, к тому что ты постишься?

Может не стоит к таким в гости ходить?

Друзья могут и не знать, что ты постишься,разве нет?

Цитата:

Сообщение от Letizia

А не проще, просто по-жизни быть нормальным человеком? С достоинствами и недостатками, но с желанием совершенствоваться духовно?

Мило))Те, кто в церковь ходят-ненормальные что-ли? Недостатков у них нет? Ты о чем вообще?

Цитата:

Сообщение от Светлана

Я постилась несколько лет, соблюдала 4 годовых поста и обычные среду и пятницу. Никакого дискомфорта не испытывала.

Молодец ты.Я только один Великий могу,иногда еще Рождественский.

Светлана · 16.03.2012, 23:23

Цитата:

Сообщение от Letizia

но с желанием совершенствоваться духовно?

Вот, забыла в прошлом посте на это твоё соображение ответить...Одного желания ведь мало, верно? ))) Можно всю жизнь только желать, желать... мечтать - и не продвигаться вперёд, не совершенствоваться. А соблюдение правил, где чётко прописаны и права верующего, и его обязанности, и добровольно взятые на себя ограничения во время постов - именно добровольные, - помогают в этом процессе. Кроме того, вряд ли человек способен предельно объективно оценить степень собственного совершенства или несовершенства, он же не видит себя со стороны и судит себя по собственным критериям, хоть и они, по идее, имеют своей основой общечеловеческую мораль. Но есть вероятность, что самому себе человек чаще всего всё же пожелает завысить оценку, лишний "плюсик" добавить. Или, наоборот, слишком строго станет себя судить и потеряет надежду на исправление и ориентиры для дальнейшей жизни. Заповеди и их соблюдение как раз и помогают обрести эти ориентиры.

Кроме того, основная задача периода поста - сподвигнуть человека на искреннее покаяние. Если же оно получается неискренним, формальным, для "галочки", то постящийся может хоть одной водой с чёрствым хлебом питаться, толку-то всё равно не будет. Пост вначале очищает тело - через воздержание от скоромной пищи, а затем должен начаться процесс очищения души. (Это и в буддистской практике существует, и в мусульманской - Рамадан, например, гораздо суровее любого христианского поста). Во время поста читаются особые псалмы и акафисты, совершаются особые приготовления к покаянию. Душу, как скрипку или любой другой музыкальный инструмент, следует настроить, чтобы человек проникся сознанием собственного несовершенства, спокойно, без истерики и крокодиловых слёз, оценил состояние своей души "на сегодняшний день" и начал исправляться - пошагово, спокойно, взвешенно и осознанно.

Вот так, если вкратце. )))

Letizia · 16.03.2012, 23:30

Цитата:

Сообщение от Эсмеральда

Друзья могут и не знать, что ты постишься,разве нет?

Друзьям можно сказать. Это же в тайне не нужно держать

Цитата:

Сообщение от Эсмеральда

Мило))Те, кто в церковь ходят-ненормальные что-ли? Недостатков у них нет? Ты о чем вообще?

Конечно не об этом) Я о том, что чистые намерения, должны быть всегда, а не только в пост

Светлана · 16.03.2012, 23:33

Цитата:

Сообщение от Letizia

Друзьям можно сказать. Это же в тайне не нужно держать

Да, тут дело не в тайне. Но если у них, например, в принципе не готовят постные блюда и им нечем тебя больше угостить, рекомендуется съесть то, что подали на стол, а не грызть сухарики или морковку и не огорчать принявших тебя людей.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ! Не диктуется. )))

Цитата:

Сообщение от Letizia

должны быть всегда, а не только в пост

Золотые слова, Летичка. ))) Но так разве что в сказках бывает. Намерения-то наши нас "не спрашивают", они бывают разными... Вот борьба с плохими намерениями - это уже наша, тэк-скэть, задача.

Некоторые, например, плохо умеют бороться со своими сиюминутными, негативными или просто суетными намерениями. Тут могут помочь правила, в том числе, и те, что соблюдаются во время поста. )))