Третья от Солнца планета Солнечной системы, крупнейшая по диаметру, массе и плотности среди планет земной группы, не присутствующая в данный момент в реальном мире, а созданная лишь игрой воображения человеческой мысли и искусством отдельно взятого программиста, являющаяся мероприятием, проводимым для коллегиального обозначения или решения каких-либо в достаточной степени значительных или не очень значительных, либо совсем не значительных проблем общественной группой существ из семейства гоминид в отряде приматов, обладающих критическим способом мышления, высокой степенью рефлексии, способностью к систематизации знаний и опыта (Интеллигентный форум, Terra intellegentium personarum).
Вернуться   Интеллигентный форум, Терра > В кругу семьи > Кулинария

Важная информация

Ответ
 
Опции темы
Старый 06.03.2019, 22:36   #861
Дафна Дюморье
Хозяйка медной сковороды.
 
Аватар для Дафна Дюморье
 
Регистрация: 20.10.2012
Дафна Дюморье отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для Дафна Дюморье с помощью Skype™
По умолчанию

Продается и сам нут, и мука из него.
Если сам нут готовить - сначала его замочи. Утром залила водой, вечером готовить. Варить его если на газе - то на медленном огне, чтоб только подкипывал слегка. Вот ты горох обычный варила? Так и этот варить так же. Главное, чтоб вся вода не выкипела, если воды мало - то подлить надо. Солить по вкусу лучше в конце. Масла не жалеть. Можно сливочное, можно растительное. Нут масло любит. Готов нут, когда горошинки становятся мягкими. Если в мультиварке - то режим каша. Воды - в соотношении 1 к 2.
А потом можно его блендерить. Можно просто толкушкой потолочь. Можно так есть, горохом. Добавлять хоть морковку с луком жареные, хоть с мясом или фаршем дотушить. Мне нравится с томатным соком потушить или томатной пастой.
А блинчики с нутовой муки - как самые обычные блины делаются. Можно смешать нутовую с обычной мукой.
__________________
Баба йооо!(с)внук.
Дафна Дюморье вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.03.2019, 18:03   #862
полуэкт
.
 
Аватар для полуэкт
 
Регистрация: 17.07.2012
Записей в дневнике: 2
полуэкт отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Замочить горошины нута до проклевывания, а потом есть живьем, просто сырым. Мням. На вид горох горохом, а на вкус - орех.
__________________
Пока одни катят мир, другие бегут рядом с криками: "Куда катится этот мир!?"
полуэкт вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.03.2019, 19:11   #863
Нина
Постоянный участник
 
Аватар для Нина
 
Регистрация: 20.12.2012
Нина отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Еще пока не купила нут, сегодня посмотрела расфасовка большая по кг.
Для пробы хочу немножко взять.
__________________
Не зли других и сам не злись, зло изреченное тобой к тебе вернется непременно....
Нина вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.03.2019, 13:02   #864
Нина
Постоянный участник
 
Аватар для Нина
 
Регистрация: 20.12.2012
Нина отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Приготовила наконец-то нут. Скажу на любителя, а внуку понравился.
С пол.кг. сделала, многовато . Сегодня еще доедаем.
__________________
Не зли других и сам не злись, зло изреченное тобой к тебе вернется непременно....
Нина вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.03.2019, 16:14   #865
Дафна Дюморье
Хозяйка медной сковороды.
 
Аватар для Дафна Дюморье
 
Регистрация: 20.10.2012
Дафна Дюморье отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для Дафна Дюморье с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Нина Посмотреть сообщение
а внуку понравился.
ну тебе ж и надо, чтобы дите белок получал. Полкило - это мне на неделю... Я его варю неполный стакан - хватает дня на два. Он же очень сытный.
Внуку попробуй еще булгур. Это из пшеницы крупа, но когда варишь - навроде риса. У нас внук рис почему-то не ест, говорит невкусно, даже с мясом и подливкой. А булгур трескает, даже без всего, просто с молочком. Хотя по мне - не особо они и различаются.
__________________
Баба йооо!(с)внук.
Дафна Дюморье вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.03.2019, 16:24   #866
Tresor
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
 
Аватар для Tresor
 
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 43,888
Tresor отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Дафна Дюморье Посмотреть сообщение
еще булгур
А ещё есть полба. Тоже, говорят, весьма высокобелковая крупа... диетическая.
Я пробовал всего два раза в жизни... когда-то. Помню, что первый раз было неплохо, но во второй... "что-то пошло не так"...
Tresor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.03.2019, 18:01   #867
Нина
Постоянный участник
 
Аватар для Нина
 
Регистрация: 20.12.2012
Нина отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Дафна Дюморье Посмотреть сообщение
Внуку попробуй еще булгур.
Посмотрю в магазине , не знаю есть у нас.

Сейчас в магазине что только нет, хлопья всякие рисовые и гречневые даже, не знаю только польза от них какая.
__________________
Не зли других и сам не злись, зло изреченное тобой к тебе вернется непременно....
Нина вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.03.2019, 18:17   #868
Дафна Дюморье
Хозяйка медной сковороды.
 
Аватар для Дафна Дюморье
 
Регистрация: 20.10.2012
Дафна Дюморье отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для Дафна Дюморье с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Нина Посмотреть сообщение
хлопья всякие рисовые и гречневые даже, не знаю только польза от них какая.
на лично мой взгляд - удобства с ними больше, а вот пользы... Когда сыну лет 10-12 было - мы тогда хлопья всякие юзали. А потом ему диету прописали и врач сказала - никаких хлопьев, готовых завтраков, что молоком залил и ешь. Только настоящие каши. Ну и с тех пор перестали. Они и внука хлопьями не кормят. Невестка варит из нормальной крупы.
__________________
Баба йооо!(с)внук.
Дафна Дюморье вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.03.2019, 19:19   #869
Нина
Постоянный участник
 
Аватар для Нина
 
Регистрация: 20.12.2012
Нина отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Да, я тоже так думаю.
__________________
Не зли других и сам не злись, зло изреченное тобой к тебе вернется непременно....
Нина вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.03.2019, 23:49   #870
MaRRyLapa
Новичок
 
Регистрация: 25.02.2019
Сообщений: 9
MaRRyLapa в начале пути
По умолчанию

Недавно готовила ржаной хлеб в мультиварке. Отлично получилось. Привкус сладковатый
MaRRyLapa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.03.2019, 00:00   #871
полуэкт
.
 
Аватар для полуэкт
 
Регистрация: 17.07.2012
Записей в дневнике: 2
полуэкт отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

__________________
Пока одни катят мир, другие бегут рядом с криками: "Куда катится этот мир!?"
полуэкт вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.03.2019, 00:05   #872
Tresor
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
 
Аватар для Tresor
 
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 43,888
Tresor отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Поджидовываешь? Да?.. )))

Поделись продуктом!..
Спасибо!

Теперь и я поджидовываю...
Tresor вне форума   Ответить с цитированием
Ответ Вверх   Новые сообщения  

Метки
выпечка, мультиварка, мясо, суп, тушить


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 10:52.

Яндекс.Метрика

Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot