|
|
07.11.2013, 23:32
|
#1
|
Постоянный участник
Регистрация: 06.06.2010
Адрес: Калужская губерния
Сообщений: 3,669
|
"Овсянка, сэр!"
Про кашу не нашёл.
Найдёте - перекините.
В последнее время - чую - энергии не хватает. Вечером пластом и ничего мне не надо. Не по нутру мне это однако. Слышал, что каши - это медленные углеводы. То бишь схавал с утреца и под вечер бодрячком.
Сготовил, съел. Ну что вам сказать... Есть в этом что-то.
|
|
|
08.11.2013, 00:35
|
#2
|
Всё зависит от всего
|
О! Это вы с Ясной близнецы-братья. Или сёстры?
Родня, короче.))
Я каши использую в качестве гарнира. Если использую. Муж, когда был язвенник - овсяные хлопья на воде ел и в этом качестве тоже. На работу обед возьмёт - сослуживцы переполовинят. И удивляются - ну надо же, не думали, что это настолько съедоно!!
Но в сладком молоке геркулес варю, да. Обычно быстрые хлопья. А вот стала варить в мульте-скороварке - ого, а в ней-то из грубых хлопьев намного вкуснее получается, чем из тонких!
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
08.11.2013, 00:49
|
#3
|
Постоянный участник
Регистрация: 22.04.2012
Адрес: Daugavpils
|
у нас в семье в последнее время любят кашу из хлопьев пшена
__________________
Не плачь, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было. (Габриэль Гарсиа Маркес)
Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным. Я имею право не соответствовать вашим представлениям.
|
|
|
08.11.2013, 00:59
|
#4
|
Всё зависит от всего
|
Я, воодушевившись новой мультей-кашеваркой, вспомнила, что когда-то очень вкусной казалась каша из смеси риса с пшеном. Купила пачку пшена, сварила кашу... И облом-с! С одним рисом понравилось больше. Теперь пинаю то пшено по кухне.(( И куда его?
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
08.11.2013, 01:06
|
#5
|
Постоянный участник
Регистрация: 22.04.2012
Адрес: Daugavpils
|
Цитата:
Сообщение от Бижу
С одним рисом понравилось больше. Теперь пинаю то пшено по кухне.(( И куда его?
|
Я б нашла куда применить. У меня его крысы в сухом виде хрумкают ))))) Просто из пшена я кашу не варю, имена из хлопьев. У меня этих хлопьев куча. Моя Катька ещё кашу пшеничную любит. Я её и из хлопьев и так варю.
__________________
Не плачь, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было. (Габриэль Гарсиа Маркес)
Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным. Я имею право не соответствовать вашим представлениям.
|
|
|
08.11.2013, 09:48
|
#6
|
ангел во плоти
Регистрация: 01.01.2011
Адрес: Земля Санникова
|
Цитата:
Сообщение от Бижу
Теперь пинаю то пшено по кухне.(( И куда его?
|
Каша "Дружба" называется, у нас в детском приюте часто ее варили, дети ели с удовольствием.
Нужно пшена брать меньше чем риса, варить сначала на воде, затем в практически готовую кашу добавить горячего молока, дать закипеть и дать настояться минут 20. Ну соль, сахар, масло - само собой.
Я даже дома иногда такую делаю, мне нравится.
А вообще по утрам часто ем овсянку, фсм. из геркулеса сваренную.
А какой замечательный плов получается из овсяной крупы, т.е. вместо риса берется крупа овса. За уши не оттащить!
__________________
Призрачно всё в этом мире бушующем(с)
नमस्ते
|
|
|
08.11.2013, 11:43
|
#7
|
Всё зависит от всего
|
Цитата:
Сообщение от АЙЯ
Каша "Дружба" называется, у нас в детском приюте часто ее варили, дети ели с удовольствием.
|
Во-во! Из-за неё и покупала! И когда-то варила точно так же, как ты говоришь - разварить на воде и потом молочка плеснуть. А в скороварке такое не пойдёть, там вся каша в молоке минут за 5 уже готова, но в процессе варки крышку не откроешь, чтоы чего-то добавить.(( Особенно прикольно манную кашку так варить!
Цитата:
Сообщение от АЙЯ
А какой замечательный плов получается из овсяной крупы, т.е. вместо риса берется крупа овса. За уши не оттащить!
|
Да ну?? То есть обычные зёрна овсяные или всё же хлопья? Но рис варится очень быстро (я по таймеру выставляю вокруг 13 минут), а овёс?
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
08.11.2013, 11:44
|
#8
|
ангел во плоти
Регистрация: 01.01.2011
Адрес: Земля Санникова
|
Цитата:
Сообщение от Бижу
зёрна овсяные
|
Зерна, но не хлопья.
У меня нет мульти, варю в чугунной утятнице. Там крышка, одной рукой не удержишь такая тяжелая. Делаю как обычный плов, только жидкости чуть больше надо взять и протомиться должно чуть дольше.
Сначала мясо с луком обжариваю на дне утятницы, затем слой тертой моркови сверху, слой промытой крупы, солю перчу, несколько зубчиков чеснока натыкаю в крупу, заливаю кипятком из расчета 1: 2, 1 стакан крупы, два кипятка, закрываю тяжеленной крышкой и больше туда не заглядываю, пока не придет пора кушать.
12 минут кипит ключом, потом переключаю на минимум и пол-часа преет. Все! Открываем, перемешиваем и наслаждаемся - мужицкий плов называется.
__________________
Призрачно всё в этом мире бушующем(с)
नमस्ते
|
|
|
08.11.2013, 11:52
|
#9
|
Постоянный участник
Регистрация: 17.10.2011
Сообщений: 2,104
|
- Бэрримор, что это у меня хлюпает в ботинке?
- Овсянка, сэр.
- Овсянка?!! Что она там делает?
- Хлюпает, сэр…
__________________
СЧАСТЬЕ ДЛЯ ВСЕХ, ДАРОМ, И ПУСТЬ НИКТО НЕ УЙДЕТ ОБИЖЕННЫЙ!
|
|
|
08.11.2013, 11:52
|
#10
|
Всё зависит от всего
|
А дальше ответить?
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
08.11.2013, 18:50
|
#11
|
Постоянный участник
Регистрация: 06.06.2010
Адрес: Калужская губерния
Сообщений: 3,669
|
Цитата:
Сообщение от АЙЯ
Зерна, но не хлопья.
У меня нет мульти, варю в чугунной утятнице. Там крышка, одной рукой не удержишь такая тяжелая. Делаю как обычный плов, только жидкости чуть больше надо взять и протомиться должно чуть дольше.
Сначала мясо с луком обжариваю на дне утятницы, затем слой тертой моркови сверху, слой промытой крупы, солю перчу, несколько зубчиков чеснока натыкаю в крупу, заливаю кипятком из расчета 1: 2, 1 стакан крупы, два кипятка, закрываю тяжеленной крышкой и больше туда не заглядываю, пока не придет пора кушать.
12 минут кипит ключом, потом переключаю на минимум и пол-часа преет. Все! Открываем, перемешиваем и наслаждаемся - мужицкий плов называется.
|
Запробуем. спасибо
|
|
|
24.01.2014, 01:30
|
#12
|
Comme il faut
Регистрация: 30.04.2009
Адрес: Стрельна
|
Цитата:
Сообщение от Бижу
Я, воодушевившись новой мультей-кашеваркой, вспомнила, что когда-то очень вкусной казалась каша из смеси риса с пшеном. Купила пачку пшена, сварила кашу... И облом-с! С одним рисом понравилось больше. Теперь пинаю то пшено по кухне.(( И куда его?
|
А у нас пшенная каша стала улетать со скоростью пылесоса именно с появлением мультиварки. Проще некуда готовить, а вкусная какая! На плите не сделаешь такую.
Кашу "Дружба" тоже уважаем.
Вообще, у нас каши в почете.
__________________
И только хорошее воспитание не позволяет мне... А, нет, позволяет...
|
|
|
24.01.2014, 13:47
|
#13
|
Всё зависит от всего
|
Ой, я вчера часов в 11 вечера вдруг поняла, что мне 6ез сладкой рисовой каши с изюмом и жизнь не мила. )) Минут через 15-20 я уже урчала от удовольствия над кашкой из скороварки, не за6ыв доложить вторую порцию.
А пшено птички склевали..
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
24.01.2014, 13:58
|
#14
|
Comme il faut
Регистрация: 30.04.2009
Адрес: Стрельна
|
Кстати, о птичках... Надо кормушку сделать, в школе задали. А я все о еде беседую.
__________________
И только хорошее воспитание не позволяет мне... А, нет, позволяет...
|
|
|
24.01.2014, 13:59
|
#15
|
Comme il faut
Регистрация: 30.04.2009
Адрес: Стрельна
|
Собственно, я чего хотела спросить (но зачиталась). Кус–кус – это вкусно?
__________________
И только хорошее воспитание не позволяет мне... А, нет, позволяет...
|
|
|
24.01.2014, 14:15
|
#16
|
Постоянный участник
Регистрация: 22.04.2012
Адрес: Daugavpils
|
Цитата:
Сообщение от Satu
Собственно, я чего хотела спросить (но зачиталась). Кус–кус – это вкусно?
|
эта та же пшеничная крупа, только мельче. Нам нравится. И готовится очень быстро
__________________
Не плачь, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было. (Габриэль Гарсиа Маркес)
Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным. Я имею право не соответствовать вашим представлениям.
|
|
|
24.01.2014, 14:17
|
#17
|
Метис енота с д'Артаньяном
Регистрация: 24.07.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 14,777
|
Цитата:
Сообщение от Satu
Кус–кус – это вкусно?
|
Вкусно. И просто. Ее можно не варить, а просто залить кипятком.
__________________
- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь...
- О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели!
|
|
|
24.01.2014, 14:23
|
#18
|
Comme il faut
Регистрация: 30.04.2009
Адрес: Стрельна
|
А можно как простой гарнир? А то нашла рецепты всякие, там отдельно кус–кус не готовится, только с чем–то вперемешку.
__________________
И только хорошее воспитание не позволяет мне... А, нет, позволяет...
|
|
|
24.01.2014, 14:25
|
#19
|
Метис енота с д'Артаньяном
Регистрация: 24.07.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 14,777
|
Я только как простой гарнир и делаю.
__________________
- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь...
- О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели!
|
|
|
24.01.2014, 14:27
|
#20
|
Comme il faut
Регистрация: 30.04.2009
Адрес: Стрельна
|
Цитата:
Сообщение от Lady Algiz
Я только как простой гарнир и делаю.
|
Залить кипятком и все? В каких пропорциях? Надолго?
__________________
И только хорошее воспитание не позволяет мне... А, нет, позволяет...
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 19:50.
|