Третья от Солнца планета Солнечной системы, крупнейшая по диаметру, массе и плотности среди планет земной группы, не присутствующая в данный момент в реальном мире, а созданная лишь игрой воображения человеческой мысли и искусством отдельно взятого программиста, являющаяся мероприятием, проводимым для коллегиального обозначения или решения каких-либо в достаточной степени значительных или не очень значительных, либо совсем не значительных проблем общественной группой существ из семейства гоминид в отряде приматов, обладающих критическим способом мышления, высокой степенью рефлексии, способностью к систематизации знаний и опыта (Интеллигентный форум, Terra intellegentium personarum).
Старый 20.01.2017, 02:40   #1861
gorozhanin
простой горожанин
 
Регистрация: 01.09.2016
Адрес: Москва/Коктебель
Сообщений: 604
Записей в дневнике: 18
gorozhanin имеет захватывающую ауруgorozhanin имеет захватывающую ауру
По умолчанию

рулька

__________________
Блажен гонимый за Правду (с)

"Если тебе плюют в спину, значит ты впереди"
/Конфуций/
gorozhanin вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.01.2017, 12:00   #1862
Вега
Постоянный участник
 
Аватар для Вега
 
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 54,903
Вега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Каждый день кушать рульку - морда треснет
Вега вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.01.2017, 12:34   #1863
ADv
#Zамир #НетНацизму
 
Аватар для ADv
 
Регистрация: 21.04.2009
Адрес: Москва
Записей в дневнике: 27
Альбомов(фоток): 12(154)
ADv отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для ADv с помощью ICQ Отправить сообщение для ADv с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Инна Посмотреть сообщение
Рецепт из серии "быстро и вкусно")
Попробовал я этот рецепт и "подсел" на него. Это второй случай, когда рецепт с форума плотно занял место в моем меню. Первый - "быстросуп" от Бижу.
__________________
#Zамир #НетНацизму
ADv вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.01.2017, 14:23   #1864
Инна
Постоянный участник
 
Аватар для Инна
 
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 13,345
Инна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ADv Посмотреть сообщение
и "подсел" на него.
И я)) И ещё подсадила на него всех тех, кто у меня попробовал эти драники)
Но чаще всего делаю всё-таки не с мясом, а грибами. )
__________________
Жизнь очень проста, но мы настойчиво её усложняем (Конфуций)
Инна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.01.2017, 17:00   #1865
Марго
Постоянный участник
 
Аватар для Марго
 
Регистрация: 19.08.2014
Сообщений: 2,629
Записей в дневнике: 2
Альбомов(фоток): 3(32)
Марго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Про быстрые супы. Вчера таким образом использовала пару сосисек, небольшой кусочек колбасы, кусочек грудинки. Принцип приготовления такой же, только вместо горошка добавила фасоль из банки. Тоже вкусно))) Да, и ещё я ничего не пережариваю. Сначала отвариваю овощи, потом туда мясо с фасолью.
__________________
http://www.youtube.com/channel/UCPmDD_BGt8-1F1W4Nh5HQIA мой канал на ютюбе
Марго вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.01.2017, 17:28   #1866
Ида
Постоянный участник
 
Аватар для Ида
 
Регистрация: 28.04.2009
Адрес: Новосибирск
Сообщений: 14,169
Записей в дневнике: 3
Альбомов(фоток): 1(1)
Ида имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутацию
Отправить сообщение для Ида с помощью ICQ
По умолчанию

Мне тут посоветовали жарить пельмени... замороженными.
Говорят, корочка вкусная получается, хрустящая.
__________________
Хорошо там, где мы есть!
Ида вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.01.2017, 17:50   #1867
Марго
Постоянный участник
 
Аватар для Марго
 
Регистрация: 19.08.2014
Сообщений: 2,629
Записей в дневнике: 2
Альбомов(фоток): 3(32)
Марго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Ида, правильно сказали))) Если жареное есть можете, то попробуй. Со сметанкой или кетчупом вообще вкусно!
__________________
http://www.youtube.com/channel/UCPmDD_BGt8-1F1W4Nh5HQIA мой канал на ютюбе
Марго вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.01.2017, 17:51   #1868
Ида
Постоянный участник
 
Аватар для Ида
 
Регистрация: 28.04.2009
Адрес: Новосибирск
Сообщений: 14,169
Записей в дневнике: 3
Альбомов(фоток): 1(1)
Ида имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутацию
Отправить сообщение для Ида с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Марго Посмотреть сообщение
Если жареное есть можете, то попробуй.
Попробую.
__________________
Хорошо там, где мы есть!
Ида вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.01.2017, 18:01   #1869
АЙЯ
ангел во плоти
 
Аватар для АЙЯ
 
Регистрация: 01.01.2011
Адрес: Земля Санникова
Альбомов(фоток): 1(41)
АЙЯ отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для АЙЯ с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ида Посмотреть сообщение
жарить пельмени... замороженными.
Я их просто запекаю в духовке. Мороженные плотно укладываю на смазанный противень, посыпаю тертым сыром и на пол-часа в духовку. Вкусно!
__________________
Призрачно всё в этом мире бушующем(с)
नमस्ते
АЙЯ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.01.2017, 19:50   #1870
Марго
Постоянный участник
 
Аватар для Марго
 
Регистрация: 19.08.2014
Сообщений: 2,629
Записей в дневнике: 2
Альбомов(фоток): 3(32)
Марго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутациюМарго имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

О!!!! Надо будет попробовать тоже так сделать. Тем более с моим любимым сыром))) Всё, что с сыром вкусно по умолчанию)))
__________________
http://www.youtube.com/channel/UCPmDD_BGt8-1F1W4Nh5HQIA мой канал на ютюбе
Марго вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.01.2017, 23:52   #1871
полуэкт
.
 
Аватар для полуэкт
 
Регистрация: 17.07.2012
Записей в дневнике: 2
полуэкт отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Потушил судака с овощами, достаю из холодильника - а там заливное. Оказывается, судак дает прекрасное крепкое желе безо всякого желатина.
полуэкт вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.01.2017, 00:14   #1872
Бижу
Всё зависит от всего
 
Аватар для Бижу
 
Регистрация: 07.11.2010
Бижу отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для Бижу с помощью ICQ Отправить сообщение для Бижу с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от АЙЯ Посмотреть сообщение
Я их просто запекаю в духовке. Мороженные плотно укладываю на смазанный противень, посыпаю тертым сыром и на пол-часа в духовку. Вкусно!
Лазанья а ля рюсс!
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
Бижу вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.01.2017, 03:40   #1873
Ида
Постоянный участник
 
Аватар для Ида
 
Регистрация: 28.04.2009
Адрес: Новосибирск
Сообщений: 14,169
Записей в дневнике: 3
Альбомов(фоток): 1(1)
Ида имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутацию
Отправить сообщение для Ида с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от АЙЯ Посмотреть сообщение
Я их просто запекаю в духовке.
Такого я не слышала. Попробую!
__________________
Хорошо там, где мы есть!
Ида вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.01.2017, 00:10   #1874
gorozhanin
простой горожанин
 
Регистрация: 01.09.2016
Адрес: Москва/Коктебель
Сообщений: 604
Записей в дневнике: 18
gorozhanin имеет захватывающую ауруgorozhanin имеет захватывающую ауру
По умолчанию

Ферганский плов по-Сталику
Сталик Ханкишиев
__________________
Блажен гонимый за Правду (с)

"Если тебе плюют в спину, значит ты впереди"
/Конфуций/
gorozhanin вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.01.2017, 01:27   #1875
gorozhanin
простой горожанин
 
Регистрация: 01.09.2016
Адрес: Москва/Коктебель
Сообщений: 604
Записей в дневнике: 18
gorozhanin имеет захватывающую ауруgorozhanin имеет захватывающую ауру
По умолчанию

Лазерсон говорит что открыл это блюдо случайно, когда собрался к товарищу на дачу варить плов, но забыл купить рис.

Для меня это блюдо является одним из традиционных повседневных. Я не кладу курагу, но частенько кладу красную фасоль и добавляю томатный соус или непосредственно томаты.
Называем мы это блюдо "Каша из топора" или "Солдатская походная похлебка".
Для приготовления достаточно одного казана или кастрюли с толстым дном, поэтому с удовольствием приготовляется и на кухне и на открытом огне и в походных условиях.

Весьма благоприятно воздействует на измученный нарзаном организм

Картофель в стиле плова. Лазерсон
__________________
Блажен гонимый за Правду (с)

"Если тебе плюют в спину, значит ты впереди"
/Конфуций/
gorozhanin вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.01.2017, 03:38   #1876
Вега
Постоянный участник
 
Аватар для Вега
 
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 54,903
Вега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Картофель в стиле плова обычно называется жаркое. Не?
Вега вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.01.2017, 12:24   #1877
Ясна
Зануда. И снобяка. И привереда.
 
Аватар для Ясна
 
Регистрация: 01.01.2011
Ясна отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Таки да. )
__________________
Очередь — два человека. Вы за десятерых шумите. ©

Слово лечит, разговор мысль отгоняет. ©
Ясна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.01.2017, 13:20   #1878
gorozhanin
простой горожанин
 
Регистрация: 01.09.2016
Адрес: Москва/Коктебель
Сообщений: 604
Записей в дневнике: 18
gorozhanin имеет захватывающую ауруgorozhanin имеет захватывающую ауру
По умолчанию

Может быть. По мне так "жаркое" совсем неподходящее название. Часто же готовят с тушенкой (очень вкусно, но есть своя специфика). В котле.
Какое там жаркое? (но это чисто imho).
Хотя привычное мне "Каша из топора" совсем не привычно для других.
Одна барышня из Белоруссии убеждала меня что это называется "Жарёха".
Но мои сябры угощали меня жарёхой и это было совсем другое блюдо - жаренная на большой сковороде картошка с лесными грибами.
У казахов тоже есть свое специфическое название.
Кто как называет...

По существу вопроса.
Не во всем согласен с Лазерсоном.
- Например, когда готовлю зервак, лук с мясом перемешиваю, о вот дальше уже ничего не мешаю. Фасоль кладу на мясо с луком, потом морковь, потом специи и томатный соус или томаты, головки чесноку, стрючки острого перцу;
- Лазерсон говорит что верхний слой картошки готовится паром. Я готовлю иначе. Через примерно 20 минут после того как заложил картошку, открываю крышку (если она не прозрачная) и смотрю, вся ли картошка погружена в масло. Если не вся, то доливаю кипятка (бывает что в объеме примерно солдатской кружки) что бы картошка была вся погружена в воду, но не более. Это нужно для того, что бы соус всплыл на поверхность, вобрал в себя соль, потом, по мере испарения воды, опускаясь, обволок бы собой весь картофель;
- После того как каша приготовилась и огонь из-под котла убрали, уже все хорошенько перемешиваю, накрываю крышкой и оставляю минут на пятнадцать. Это обязательно, но фронт удержать бывает трудно. Запахи идут чУдные и тебя окружает страждущий народ, уже принявший аперитив и закусивший шкварками, чесноком и перцем. Буквально стою с пристегнутым штыком и отгоняю страждущих которые прут как зомби Кашу надо выстрадать

Ну у каждого наверное своя специфика и секреты.
__________________
Блажен гонимый за Правду (с)

"Если тебе плюют в спину, значит ты впереди"
/Конфуций/
gorozhanin вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.01.2017, 13:29   #1879
Вега
Постоянный участник
 
Аватар для Вега
 
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 54,903
Вега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Мне не очень нравится Лазерсон, если честно. Со многими его приёмами не согласна, т.к. делаю не так. А когда он ложку облизывает, а потом ею опять в блюдо лезет - убила бы
Вега вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.01.2017, 13:32   #1880
gorozhanin
простой горожанин
 
Регистрация: 01.09.2016
Адрес: Москва/Коктебель
Сообщений: 604
Записей в дневнике: 18
gorozhanin имеет захватывающую ауруgorozhanin имеет захватывающую ауру
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Вега Посмотреть сообщение
Мне не очень нравится Лазерсон, если честно.
Я просто нахожу видеоролики с похожими рецептами, поскольку сам не снимаю.
А так, почти не сомневаюсь, что приготовил бы вкуснее Лазерсона.

Вот Сталик да. Сталик мастер.
__________________
Блажен гонимый за Правду (с)

"Если тебе плюют в спину, значит ты впереди"
/Конфуций/
gorozhanin вне форума   Ответить с цитированием
Ответ Вверх   Новые сообщения  


Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 01:01.

Яндекс.Метрика

Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot