Третья от Солнца планета Солнечной системы, крупнейшая по диаметру, массе и плотности среди планет земной группы, не присутствующая в данный момент в реальном мире, а созданная лишь игрой воображения человеческой мысли и искусством отдельно взятого программиста, являющаяся мероприятием, проводимым для коллегиального обозначения или решения каких-либо в достаточной степени значительных или не очень значительных, либо совсем не значительных проблем общественной группой существ из семейства гоминид в отряде приматов, обладающих критическим способом мышления, высокой степенью рефлексии, способностью к систематизации знаний и опыта (Интеллигентный форум, Terra intellegentium personarum).
Вернуться   Интеллигентный форум, Терра > В кругу семьи > Кулинария

Важная информация

Ответ
 
Опции темы
Старый 21.06.2019, 21:13   #2061
Tresor
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
 
Аватар для Tresor
 
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 45,877
Tresor отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

И ещё несколько советов...

Tresor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.12.2019, 23:20   #2062
Ясна
Зануда. И снобяка. И привереда.
 
Аватар для Ясна
 
Регистрация: 01.01.2011
Ясна отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Бижу Посмотреть сообщение
Такого многослойного желтоватого "папируса" не припоминается.
Раз, было дело, видала я её. И даже дома. Помнится, привозили. Но не помню, откуда. Скорее всего, издалека.
А мне тогда нужны были палочки корицы для прикладного творчества. И вот как раз те твёрдые и сравнительно прочные куски толстой коры (?), что нынче везде у нас продаются, мне бы очень подошли, для составления композиции. Но, как на козло, под рукой оказалась только настоящая корица.
__________________
Очередь — два человека. Вы за десятерых шумите. ©

Слово лечит, разговор мысль отгоняет. ©
Ясна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.03.2020, 23:08   #2063
Вега
Постоянный участник
 
Аватар для Вега
 
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Севастополь ↔ Гамбург
Сообщений: 52,335
Вега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

В последнее время полюбила в фарш мясорубить всяческие овощи и делать из этой смеси а-ля котлетки. Диетически, сытно, полезно, вкусно.
Делаю в Тефале в формочках или в виде рулета в фольге, который варится в воде мин.10 и там остывает.
Как будничная еда вполне. И остатки овощей утилизируются.
Сегодня даже пол-свёклы было промясорублено. Вместе с остатками морковки, капусты, луком и паприкой.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20200311_210050.jpg
Просмотров: 87
Размер:	88.7 Кб
ID:	7939   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20200311_210147.jpg
Просмотров: 67
Размер:	84.5 Кб
ID:	7940  
Вега вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.06.2020, 23:43   #2064
Вега
Постоянный участник
 
Аватар для Вега
 
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Севастополь ↔ Гамбург
Сообщений: 52,335
Вега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Вега вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.06.2020, 23:55   #2065
Вега
Постоянный участник
 
Аватар для Вега
 
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Севастополь ↔ Гамбург
Сообщений: 52,335
Вега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Вега вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.06.2020, 20:57   #2066
Mursi
морская свинка
 
Аватар для Mursi
 
Регистрация: 30.03.2013
Адрес: Украина
Сообщений: 1,494
Mursi известен всемMursi известен всемMursi известен всемMursi известен всемMursi известен всемMursi известен всем
По умолчанию

__________________
Четыре ноги хорошо, две - плохо! (с)
Mursi вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.06.2020, 19:11   #2067
Вега
Постоянный участник
 
Аватар для Вега
 
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Севастополь ↔ Гамбург
Сообщений: 52,335
Вега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Внук рассказал рецепт аварийного печенья из Зомби Апокалипсиса.
Вдвоём с внучкой потребовали вместе с ними в Скайпе его испечь.
Пока гостят на выходных у другой бабушки я потренировалась, чтобы потом изображать опытного кулинара.
С некоторыми дополнениями получилась потрясающе вкусная штуковина для полезного перекуса.
А внук, облизывая мороженое, сообщил, что он за здоровый образ жизни и правильное питание.

Итого ушло приблизительно:
4 спелых банана, раздавленных вилкой
2 тёртых яблока
около стакана чуть смолотой овсянки (можно не молоть)
пару-тройку столовых ложек изюма с черникой (можно только изюм)
горсть разных орехов тоже чуть примолотых (в аутентичном рецепте идут семечки)
по паре ст. ложек кунжута и семян амаранта, поджаренных слегка на сухой сковороде (добавила для полезности и увеличения белковой части)

Мокрыми руками делала шарики, на силиконовом коврике расплющила поплоще в блинчики.
Минут 20 при 180, потом пришлось ещё минут 10 при 200, чтобы лежалость и хрустскость повысить. Но это от духовки зависит.
Вкусно получилось. Для любителей сладкого можно подсластить сахаром или мёдом в замес.
Перед выпеканием дала немного полежать для набухания овсянки от соков.
Можно ещё добавить цедру цитрусовых - будет освежать.

Весьма рекомендую. Зомби близко!
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20200626_160134.jpg
Просмотров: 45
Размер:	595.5 Кб
ID:	7984   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20200626_160145.jpg
Просмотров: 47
Размер:	406.4 Кб
ID:	7985  
Вега вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2020, 19:46   #2068
Ясна
Зануда. И снобяка. И привереда.
 
Аватар для Ясна
 
Регистрация: 01.01.2011
Ясна отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Пользительно!
Цитата:
Сообщение от Вега Посмотреть сообщение
потрясающе вкусная
Действительно шибко вкусная? (Тогда жеж ей цены нет!)

А очень твёрдые? (А то у меня проволока на жубах несъёмные ретейнеры — и кусаться нельзя. )
__________________
Очередь — два человека. Вы за десятерых шумите. ©

Слово лечит, разговор мысль отгоняет. ©
Ясна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2020, 22:33   #2069
Вега
Постоянный участник
 
Аватар для Вега
 
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Севастополь ↔ Гамбург
Сообщений: 52,335
Вега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутациюВега имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ясна Посмотреть сообщение
Действительно шибко вкусная? (Тогда жеж ей цены нет!)
Трезор, попробовав утром одну, сказал, что для зомби-апокалипсиса самое то, больше же ничего не найти.
А вечером после ужина съел их штук пять! Сам! Я его даже не шантажировала!
А мне всё по отдельности нравится и вместе тоже круто. Для здорового перекуса самое то Ешь и чувствуешь, как полезности сами в организм прыгают!
Цитата:
Сообщение от Ясна Посмотреть сообщение
А очень твёрдые?
Мягкие. Не бисквит, но даже не печенье. Там же ни сахара, ни мёда. Твердеть нечему.
Кстати, для тех, кому калории не важны, можно подсластить. Или шоколадом облить
Что-то подобное можно найти в рецептах интернета. Разные варианты.
Цитата:
Сообщение от Ясна Посмотреть сообщение
ретейнеры
Хм. Возможно мелкие семечки, типа кунжута и амаранта,тоже не подойдут - где-нибудь застрянут.
Вега вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2020, 23:06   #2070
Ясна
Зануда. И снобяка. И привереда.
 
Аватар для Ясна
 
Регистрация: 01.01.2011
Ясна отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Вега Посмотреть сообщение
Мягкие. Не бисквит, но даже не печенье.
Ы, это прям чудесно.
Зопесала.

Цитата:
Сообщение от Вега Посмотреть сообщение
Хм. Возможно мелкие семечки, типа кунжута и амаранта,тоже не подойдут - где-нибудь застрянут.
Могут, собаки. (
__________________
Очередь — два человека. Вы за десятерых шумите. ©

Слово лечит, разговор мысль отгоняет. ©
Ясна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.12.2020, 18:25   #2071
t_d_
Младший ученик мастера
 
Аватар для t_d_
 
Регистрация: 28.04.2009
Записей в дневнике: 45
t_d_ отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Всегда вспоминаю Пойса...


__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден...
t_d_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.12.2020, 18:26   #2072
t_d_
Младший ученик мастера
 
Аватар для t_d_
 
Регистрация: 28.04.2009
Записей в дневнике: 45
t_d_ отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Всегда вспоминаю Пойса...


__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден...
t_d_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.12.2020, 18:38   #2073
pois
спокойствие
 
Аватар для pois
 
Регистрация: 03.08.2014
Адрес: Таллин
Сообщений: 19,491
pois имеет неоспоримую репутациюpois имеет неоспоримую репутациюpois имеет неоспоримую репутациюpois имеет неоспоримую репутациюpois имеет неоспоримую репутациюpois имеет неоспоримую репутациюpois имеет неоспоримую репутациюpois имеет неоспоримую репутациюpois имеет неоспоримую репутациюpois имеет неоспоримую репутациюpois имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от t_d_ Посмотреть сообщение
Всегда вспоминаю Пойса...
Это правильней бы Прейли Вью вспоминать. Я с трудом это перевариваю. Эстонская национальная кухня для лужённых желудков.
__________________
Пусть над тобой лучше смеются, чем плачут.
pois вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.12.2020, 18:44   #2074
t_d_
Младший ученик мастера
 
Аватар для t_d_
 
Регистрация: 28.04.2009
Записей в дневнике: 45
t_d_ отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от pois Посмотреть сообщение
Это правильней бы Прейли Вью вспоминать.
Ну, я-то от тебя услышал.
Мне нравится.
__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден...
t_d_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.12.2020, 18:46   #2075
Дафна Дюморье
Хозяйка медной сковороды.
 
Аватар для Дафна Дюморье
 
Регистрация: 20.10.2012
Дафна Дюморье отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для Дафна Дюморье с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от pois Посмотреть сообщение
Это правильней бы Прейли Вью вспоминать....Эстонская национальная кухня для лужённых желудков.
прелесть какая... типо у нашей нежной Прейли луженый желудок, а вот Пойс с колбасой, полирующей ковид, у него тонкий вкус
__________________
90х60х90=486000
Дафна Дюморье вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.12.2020, 18:53   #2076
t_d_
Младший ученик мастера
 
Аватар для t_d_
 
Регистрация: 28.04.2009
Записей в дневнике: 45
t_d_ отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден...
t_d_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.12.2020, 20:19   #2077
Че
Постоянный участник
 
Аватар для Че
 
Регистрация: 01.04.2014
Че имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутациюЧе имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от t_d_ Посмотреть сообщение
Всегда вспоминаю Пойса...
Не понял. Почему не меня? Это я его делаю, а Пойс пекёт галушки.
И почему клип без залихватской музыки? Без чудной технологии нарезки?
Че вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.12.2020, 23:14   #2078
t_d_
Младший ученик мастера
 
Аватар для t_d_
 
Регистрация: 28.04.2009
Записей в дневнике: 45
t_d_ отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Че Посмотреть сообщение
Почему не меня?
Ну, блин, потому, что это он рассказал, а не ты...
__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден...
t_d_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.12.2020, 17:02   #2079
Июлия
Постоянный участник
 
Аватар для Июлия
 
Регистрация: 08.10.2011
Сообщений: 477
Июлия роскошен для созерцанияИюлия роскошен для созерцанияИюлия роскошен для созерцанияИюлия роскошен для созерцанияИюлия роскошен для созерцанияИюлия роскошен для созерцанияИюлия роскошен для созерцанияИюлия роскошен для созерцания
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от pois Посмотреть сообщение
Эстонская национальная кухня для лужённых желудков.
А чего страшного в перловке с капустой? Мне было вкусно смотреть. Правда порция в ужас привела) Ну может у него там куча эстонцев)))
__________________
Большой палец делал большое дело: он возглавлял кукиш. (с)
Июлия вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.12.2020, 18:13   #2080
pois
спокойствие
 
Аватар для pois
 
Регистрация: 03.08.2014
Адрес: Таллин
Сообщений: 19,491
pois имеет неоспоримую репутациюpois имеет неоспоримую репутациюpois имеет неоспоримую репутациюpois имеет неоспоримую репутациюpois имеет неоспоримую репутациюpois имеет неоспоримую репутациюpois имеет неоспоримую репутациюpois имеет неоспоримую репутациюpois имеет неоспоримую репутациюpois имеет неоспоримую репутациюpois имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Июлия Посмотреть сообщение
А чего страшного в перловке с капустой?
Я же не только про эту капусту. Вы же всю суть мною сказанного снижаете до данного изделия.
У нас такая капуста продаётся в консервированном виде и в виде полуфабрикатов. Можно приготовить сколько надо именно вам.
Я иногда только покупаю. предпочитаю почти чистое мясо. Поменьше. отбиные. лангеты. карбонаты и гуляши. или капусту свежую с фаршем. Ну не лежит душа у эстонской кухне. и супы красные не люблю.
Предпочитаю с фрикадельками прозрачные и с жирным бульоном.
__________________
Пусть над тобой лучше смеются, чем плачут.
pois вне форума   Ответить с цитированием
Ответ Вверх   Новые сообщения  


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 00:32.

Яндекс.Метрика

Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot