неа, но требуется.
а на рынках?

Ты серьезно? :shok:

Это ты про свеклу?

У меня очень похожий, но без капусты, белого корня, томатной пасты и... мяса. :pardon: Борщ-лайт, так сказать.

Адв, если не сложно, перечисли оставшиеся ингредиенты? :D

Свекла, морковь, лук, картошка, специи.

P.S. До сих пор благодарен тебе за твой рецепт быстросупа. Он меня неоднократно выручал, хотя там тоже немного ингредиентов.

да...а че? Нет разницы?

И шо те6е сказать, душа моя? :)
Пожалуй, мой 6орщ имеет чуть 6ольше о6щего с Вегиным, только я уксус не кладу, а меня неоднократно у6еждали, что надо. Подкисляю помидорами (зимой молотыми).

А так тоже многое пассерую - сначала свёклу под крышкой, что6ы не высохла прежде, чем приготовится, морковь с луком или в другой сковороде, или когда свёклу выловлю. Ну а закидываю как пойдёт - к полуготовой картошке свёклу, лук-морковь и помидоры, чуть покипело - капусту, через несколько минут зелень, вскипело и выключать. Вкус у всех получается разный из-за разного соотношения ингредиентов.

В последнее время перешла на 6орщ из мультиварки. Теперь его 6ывает меньше, но чаще.))

о! у меня туда куриная грудка и, если есть, капуста :D

Может быть, надо попробовать её искать в овощном магазине, а не в супермаркте?.. ,:D

Ладно. Объявляю свой борщ - БОРЩОМ!
Замуж выходить можно)))

И правильно - сколько человекоффф, столько и борщёв!!!

Ура товарищи! http://kolobok.us/smiles/artists/viannen/viannen_79.gif

Из Вики о Борщевике

Чистый борщ(без мяса, без картошки)

Тыква(русская)
капуста белокачанная
свёкла
помидоры(бочковые)
корень сельдерея(яблочный)
корень петрушки
фасоль печеная с грибами(консервы)
чеснок
лук
морковь
перец болгарский мясистый темно-красный
зелень(укроп, петрушка, базилик, орегано...)
смесь перцев дробленая
оливковое масло

Свёклу-соломкой, залить водой, посолить, добавить измельченные помидоры(снять кожу), поставить тушить в отдельную кастрюльку.. Можно использовать свежие, но вкус будет другой.
В кип.воду тертую тыкву, лучше сорт Русская, она дает навар, но тыквенный привкус не чувствуется, тоненькую морковку нарезать кружкАми, лук репка мелко порезать, капусту-соломкой, довести до полуготовности.
Мясистый перец слегка подпечь, очистить от кожицы, нарезать крупными кусками, чеснок порубить ножом, на нем порезать корни и зелень, все это отправляем в кастрюлю вместе с фасолью. Чуть кипанет,
добавляем свёклу, специи и ложку оливкового масла, снимаем с плиты и ставим и прохладное место сохраняя этим прекрасный, рубиновый, насыщенный цвет. При подаче можно положить маслины и, конечно же, сметанки:girl_in_love:

Фасоль печеную с грибами я и так съем. До борща не доживет.

АМИ, чего уж там, про репу забыла. :blum2:

А если кастрюлька только одна, то можно все в ней сразу варить?

Я так понял, что вали в кастрюлю всё что дома есть. Только меру знай.

Если верить Дж.К.Джерому, это ирландское рагу.

:cray:

Кстати, для необремененных кастрюльками:
Борщ вольный
свёкла
каперсы
свёклу потереть, потушить, добавить каперсы, сметаны, съесть...из кастрюльки не заморачиваясь с тарелькой:)

И каперсы можешь так съесть
С репой:mosking: