Ну, мы все немножко не молодеем, но как вкусно он рассказывает! Жизнелюбивый мужчина :aga:

:chew:

Я один раз тоже готовила мясо с апельсины. Мне не понравилось, слишком сладко получилось. Но там кроме апельсинов была ещё курага и мёд.

Ты уверена, что не про тортики сейчас рассказываешь? :blush2:

В сборнике рецептов, что шёл вместе с мультиваркой, шёл как второе блюдо :pardon:
http://redmondclub.com/projects/reci...sinovom-souse/

Не знаю как свинина, а вот куриные крылышки с медом - это вкусно. И сладость вовсе не мешает.

Видимо потому, что используется только мёд.

Я тоже не люблю мясо с апельсинами или ананасами. Крылышки в медово-горчичном маринаде обожаю :blush2:

Не только. Еще соевый соус и горчица. Но они правда не сладкие.

Я имела в виду из сладкого. А медово-горчичный соус и мне нравится.

Четырежды пробовал...
Все три раза у профессионалов.
Лишь один раз понравилось. С ананасами. Не у любительницы...
Вполне допускаю, что кто-то может готовить мясо с апельсинами или с ананасами весьма вкусно. Но надо "нарваться" на такого специалиста, чтобы вкусить.

А как готовить? У меня как раз крылышки есть.

На 1 кг крыльев. Мед 3 ст.ложки. Горчица зависит от ее вида. Если наша острая русская, то не больше чайной ложки, если прованская или французская, то 1 столовая ложка. Чеснок дольки 3 крупных на терке мелкой или на чеснокодавке. Посолить, поперчить слегонца. В этой смеси увачкать крылья и оставить на часа 4. Можно и больше, оно еще лучше. Я укладываю в контейнер, где они плотненько лежат в жиже медово-горчичной. Потом крылья в духовке запечь.

Оказывается черный молотый перец бывает поддельным, недавно узнала.

Я вот не совсем поняла , а горчицу надо порошок или уже готовую?
Мы обычно порошок покупаем и сами делаем горчицу.

я готовую пользую. Из супермаркета.
Но если у тебя порошок - то тогда 1 столовая ложка горчицы, 1 столовая ложка растительного масла, чуть чуть уксуса, соль, ст.ложка сахара, залить полстаканом кипятка. Я потом это еще со сливками смешиваю, если они у меня есть. Так вот такой домашней - как раз чайную ложку к меду.

Мои родители в своё время делали горчицу на маринаде от закатанных помидор. Потом по вкусу можно добавить что-нибудь, масла капнуть, если хочется и горчица всегда вызывала восхищения. Жаль, я её не ела :mosking:

я и сейчас делаю на маринаде от корнишонов.

Я тоже делаю на маринаде от огурцов или помидор, что есть.

Я от неё не в очень большом восторге - в субботу готовил стейки из такой говядины последний раз - в сравнении с немецкой значительно дешевле, но волокна несколько жёстче, что не позволяет сохранить вкус растопившегося жира, и он (вкус) быстро теряется при пережёвывании мяса во рту.