Не получаются у меня недрожжевые блины!!! Больше 20 лет нет–нет, да делаю попытку испечь по какому–нибудь новому рецепту, который ну не может не получиться. Какие только ни пробовала делать – и на молоке, и на воде, и на кефире, и даже на кипятке. Даже пошагово если есть рецепт, с фото (аки для макаки)...
Ага... Щаз... Присыхают к сковороде с антипригарным покрытием намертво! Масло добавлять не помогает.
В итоге добавляю муку и пеку оладьи.
Это карма?
Дрожжевые блины делаю тоннами, получаются красивые, ажурные, вкусные. Но мне не дают покоя недрожжевые!
Я не могу смириться!
Мне и смешно, и обидно.