Цитата:
Сообщение от Бижу
Вот для меня загадка с этими казанами...
Верхний слой паром готовится чрезвычайно долго, оставаясь белым, а нижний всё равно поджаривается, если только туда воды не налили. Не?
|
Не. Воду никогда не наливаю - капуста пускает сок и тушится в своём и луковом соку. Перемешиваю её периодически, конечно, и никогда не зажариваю. Поэтому жареная капуста в сковороде для меня экзотика
Цитата:
Сообщение от Letizia
с грибами ещё.
|
И с грибами, и с мясом, и с картошкой у нас она идёт охотно.
А вообще мы часто пользуемся казаном. Что попало там готовим
