Цитата:
Сообщение от Ясна
Муку, полуэкт, мы пассеруем. А не обжариваем!
|
Я не повар
Как по мне, всё что на сковороде делается - жарится. Мое огорчение от собственной некомпетентности сглаживается тем фактом, что по существу вопроса меня не оспорили.
Цитата:
Сообщение от Ясна
сохранность крахмала при варке очищенной моркови — 90%, неочищенной — 93%.
|
Надо полагать, потери крахмала не потому, что он в сахар превращается, а потому, что переходит в воду?
Цитата:
Сообщение от Вега
Про похудение не заметила
|
Цитата:
Сообщение от Вега
Утром 3 стакана в меня не влазит.
|
Для хоть какого-то снижения аппетита нужно
Цитата:
Сообщение от полуэкт
Если пить ... много, то аппетит можно уменьшить (растягивает желудок)
|
и не только утром, а вообще перед едой. То есть по сути - получится вместо (части) еды, поскольку последующий прием пищи предполагается в меньшем объеме в связи с уменьшившимся аппетитом.