Супчики ))))))

[Вега]

Лети, а с чем ты ешь суп-пюре? С гренками или так - как кисель?

[Letizia]

С гренками подсушенными

Говорят, артишоки жутко полезные. И это единственный вариант для меня их съесть
Ну и вообще, люблю супы-пюре.

[Бижу]

Итак, тёмно-зелёная чечевица у нас в семье как-то не слишком прижилась. Красная на глаза не попалась. Зато попалась ярко-оранжевая! Вот прямо как апельсинка. Не могла же я мимо пройти?! Вторую неделю поглядываю на пакетик и размышляю, как бы это употребить. В инете пишут, что варится она чрезвычайно быстро, до 10 минут, но как-то не верится. И разваривается в пюре, значит, "кашу" на гарнир из неё не сваришь? Кто-то общался с этой крупой? А то стоит она недёшево, не хочется много испортить на опытах.))

[АЙЯ]

По чечевицы у нас Инна спец. Ага.)

[Вега]

АДв тоже чечевицу употребляет

[ADv]

Сообщение от Вега

АДв тоже чечевицу употребляет

Да, очень люблю. Пожалуй, даже не меньше, чем картошку. И точно сильнее любой другой крупы. Причем, исключительно темно-зеленую, крупную. Другие не пробовал - боюсь разочарований.

[Вега]

Сообщение от Бижу

Вторую неделю поглядываю на пакетик и размышляю, как бы это употребить.

Я себе как-то прикупила пакетик разноцветной чечевицы. Стоит красиво, а съесть пока духу не хватает

[Бижу]

Сообщение от Вега

Стоит красиво, а съесть пока духу не хватает

Систлааа! (с)

[Lady Algiz]

Разваривается в кашу, так что только гарнир. В виде пюре. В супчик не советую.

[Бижу]

Сообщение от Lady Algiz

В виде пюре. В супчик не советую.

Пачиму??? Некоторые сорта гороха тоже в пюре развариваются, но с ними супы даже вкуснее, чем с теми, которые остаются кусочками.
Кароче.. Сегодня к ужину сварю "гарнир" в кастрюльке. Если есть нельзя - завтра бабахну это дело в супчик, а на ужин по-быстрому гречку сварганю, воть.
Так что ждите отчёта.

Леди, а в случае гарнира ты имела в виду как - просто это пюре как данность или приукрасить чем вроде зажарки какой?

[Letizia]

Сообщение от ADv

Да, очень люблю. Пожалуй, даже не меньше, чем картошку. И точно сильнее любой другой крупы. Причем, исключительно темно-зеленую, крупную. Другие не пробовал - боюсь разочарований.

Мелкая тёмно-коричневая очень вкусно! И в суп и как гарнир.

[Lady Algiz]

Я люблю просто как данность. Некоторые добавляют масло. Можно и жареный лук, наверное, добавить, но мне не нравится.
Если суп-пюре, то можно, конечно. Даже лучше, наверное, будет с красной \оранжевой

[Letizia]

А я буду суп с чечами сейчас делать.

[Граф]

В Австрии мы изволили кушать томатный суп...вкусно...ищю рецепт.

[Вега]

Граф, ты хоть скажи чего там плавало, в том супе

[Граф]

Сообщение от Вега

Граф, ты хоть скажи чего там плавало, в том супе

Ты удивишся...ни чего. Вот думаю если в крепкий бульён накидать томатной пасты получиться? Хотя мне кажетчя что там и привкус других овощей был...перца, морковки...

[Lady Algiz]

http://www.ya-povar.com/pervie-bliud...sup-piure.html ну вот, например. Оно?

[Вега]

Посмотри здесь и здесь.
Похоже?

[Граф]

Сообщение от Lady Algiz

http://www.ya-povar.com/pervie-bliud...sup-piure.html ну вот, например. Оно?

Интресно..про фасоль я не думал. Я в принципе не очень люблю суп-пюре как в европах кушают, но вот этот конкретно понравился.

[Граф]

Сообщение от Вега

Посмотри здесь и здесь.
Похоже?

Вот первое похоже то ! и второе похоже....буду действовать методом проб и ошибок.